Highland Park Whisky

Orkney-Inseln-Schottland 43% 0.7 Liter

A deligth of toffee sweetness, almond nuttiness, marzipan

finishes with a prolonged, full, smokey aftertaste.

Orkney-Inseln-Schottland 43% 0.7 Liter

Orkney-Inseln, 45.7%, 0.7 L

Originalabfüllung in Holzkiste!

Orkney 43% 0,7 Liter

In Massiver Holzbox

Sigurd angesehen unter den stärksten und mutigsten Krieger, und letztlich eine der am meisten gefürchteten Viking Grafen verewigt in der Orkney Saga.

Farbe Herbstliches Gold. Nase Frische gebundene Heuballen, Mango, Sirup, Kirschen, Karamell Ananas, aromatischer Rauch. Gaumen süß, Zitronenschale, würzige Zimtrinde, holz, hauch von Lavendel Finish würzig, rauchig mit verweilenden staubigen Holznoten.

Orkney 44.6% 0.7 Liter

In Massiver Holzbox

Ragnvald der wohl berühmteste und wegweisende aller Wikinger in unerforschten Gewässer. Als Neffe von Earl Magnus war Ragnvald am meisten zu Hause an Bord seines Langschiffes. Im gesamten Nahen Osten und sogar Asien unternahm er seine vielen großen Expeditionen.

Farbe medium Rotbraun. Bouquet Reife Zwetschgen, orientalische Gewürze, kandierte Früchten und aromatischer rauch. Gaunen ausgewogen, rauchig und süß. Geriebene Muskatnuss, Vanilleschoten und herliche Kakao Schokolade. Finish komplex verweilt mit Ingwer, Würze und Rauch.

Orkney 45.1% 0.7 Liter

In Massiver Holzbox

Thorfinn war ein Mann mit viel Macht und Einfluss, der zu seiner Zeit die gesamten Orkney Inseln kontrollierte. Die Orkney Saga beschrieb ihn als einen großen Häuptling, dem größte gewachsene und stärkste von Männern, desen Überreste in der St. Magnus Kathedrale auf Orkney begraben liegen.

Farbe dunkeles rotbraun Bouquet Zedernholz, Kampfer, Mango, Koriander, würzig und rauchig mit Vanilleschoten Geschmack Sehr komplex, Ingwer-Wurzel im Vordergrund, gefolgt von rauchiger Eiche . Finish Complex anhaltenden Würze und Rauch.

Orkney Island 47.8% cask strength 0.7 Liter

Distilled 1978 - Bottled 2011

On the nose it evokes cedar wood, spicy cinnamon bark and

camphor with the sweetness of honey and hints of ripe melon

and lemon peel. On the palate it is rich and spicy with notes

of marinated stem ginger, toasted wood and hints of frangipani. 

The finish is long and sweet with lingering spiciness.   

Orkney Island 52.6% Fassstärke 0.7 Liter

limitiert auf 5976 Flaschen 15 Jahre

Distilliert 1993 - Abgefüllt 2011

Nase tolle Intensität mit klassischen getrockneten Früchten und Honig Süße. Danach entstehen herrliche Noten von Zimt, getrockneten Apfel und Noten von exotischen Früchten, gefolgt von einem Hauch von aromatischen Rauch. Geschmack intensiv und reich hält sich der Whisky am Gaumen. Eine perfek-

te Balance zwischen Süße und aromatische Rauch. Abgang Lang und sanft rauchig.

Orkney Island 54.9% Fassstärke 0.7 Liter

limitiert auf 3300 Flaschen 18 Jahre

Distilliert 1993 - Abgefüllt 2011

Erinnert an Schellack, Politur Wachs, "Hot Fudge", Ingwerkuchen, Zitronenschale, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen.  Auf der Zunge entfalten sich süße Vanille, Rauch, Zedernholz, Ingwer, ein voller stärker Körper. Verbleibt würzig, süß und lang.

Orkney Island 57.8% cask stregth 0.7 Liter

Nose Hints of vanilla, pears and a delicate hint of smoke. Taste Sweet and fruity with influences of summer fruits, strawberries, and a subtle hint of black pepper. A slight smokiness is also present.

Fassstark 46% 0.7 Liter Hogshead Fass No. 1486

20 Jahre 1995 - 2015 nur 342 Flaschen

Nase gerösteter Malz mit grünen Apfeln, Limette und einer leichten Pfefferminz Note. Gaumen Weißer Pfeffer, Banane, Mandel und Milchschokolade. Langer Abgang, cremig, rauchig.

Orkney 43% 0.7 Liter 25 years

Nose fresh and malty notes initially, with a burst of ripe exotic fruits emerging - kiwi fruit/lime. A subtle hint of aniseed evolves. Taste warming, subtle hints of black pepper, some charred wood, pears, dark chocolate and a hint of bonfire embers/ash.

Orkney Island 51.9% 0.7 Liter

SIGNATORY 1990/2013 - 22 Jahre

Sherry Fass 304 Flaschen                               

Nose Wein, fruchtig,  Holunderbeere, Aprikosen Marmelade, Honig, Karamell und geröstetem Hafer, biscuit, Apfel und salzige Butter. Geschmack frisch und fruchtig, Kräuter, Salzige Meeresbrise, Heidehonig, Toffee, Malz und Würzig. Finish Fruchtig würzig.

Orkney Island 51.6% 0.7 Liter

SIGNATORY 1988/2012 - 24 years

Hogshead cask,  bottles

Nose Rich and full. Mixed peel and soft wood smoke with hints of manuka honey, grassy heather and nuts. The finish is long with perfumy notes and zesty bitter oak. Palate The palate is full and oily with light but persistent smoke. Some dried fruit spice, notes of marzipan with Seville marmalade. Finish Long, softly smoky and full of fruit, rich, dark and smoky single cask.

Orkney Island Fassstark 58.1% 0.7 Liter 

Sherry Butt 22 Jahre

Nose Toffee with hazelnuts and grassy, heathery undertones. Palate Cafe latte, perhaps mocha with a hint of blood orange and tabacco on the finish. Conclusion Close your eyes and visit Orkney with every sip.

Orkney-Inseln, 48.1%, 0.7 L 

Originalabfüllung in Holzkiste!

Orkney-Inseln-Schottland 48.3% 0.7 Liter

Der Älteste HP in edler Holzkiste ist Würzig mit dunklen Früchten,

Muskatnuss, Zimt, Zitronenschale, leckerer süße, Toffee, dunkle

Schokolade, schwarze Kirschen, Honig, Orangenschale. Sehr lang

und elegant im Abgang.