Whisky NEU auf Lager bei Whisky Europa

Ben Nevis 1991 26 Jahre Signatory

Highland 56.5% 0.7 Liter

1991/2017 26 Jahre Sherry Butt No. 2378

 

Nase Mineralisch und dezent rauchig, mit Sherry und Keksen. Gaumen Schokoladen-Malz, Sommer-Beerentarte, Melasse und Erdnusskrokant. Finish Zigarrenkiste, Malz-Brot und Brombeeren. Wieder aufsteigender Rauch.

149,00 €

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Clynelish 1995 Signatory

North Highlands 51,2% 0.7 liter

1995 - 2017  21 Jahre Sherry Butt No. 8688

 

Nase Schokoladentrüffel, Meersalz und Melasse. Erdige Eiche. Gaumen Orangenschalen und pochierte Birnen, mit ein paar Anklängen von Rosinen und Schokolade. Abgang Campher und Schokolade und Erdnüsse M&Ms.

127,00 €

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Glenglassaugh Pedro Ximenez Finish

46% vol. Alk. 0,7 Liter

 

Aroma Mit cremiger Vanille und Noten von weißem Pfeffer über karamellisierten Obstgartenfrüchten. Gaumen Ein Abgang von Demerara-Zucker mit Vanillenoten auf einer Birnen Tarte Tatin, vollendet mit Zedernholzgewürz und reicher, süßer Gerste.

46,00 €

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KAVALAN Solist Port

Taiwan - 57.8% vol. - 0,7 Liter

Singel Port Fass 

 

Nase  und Gaumen Vollmundig mit Schokolade, erfrischende Fruchtnoten,  süße- Saftige- Orangen, Pflaumen, reife Brombeeren und Erdbeeren. Dann Käsekuchen und Vanille mit Malz. Langer Abgang mit  Kakao, Passionsfrucht und Zitrone .

119,00 €

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KAVALAN Solist Sherry

Taiwan - 57.8% vol. - 0,7 Liter

Singel Sherry Fass 

 

Nase  unglaublich tief mit Sherry Eiche und getrocknete Früchte. Marzipan, Nüsse, Datteln, Vanille und Gewürze. Gaumen  noch mehr von demselben Noten, voll und sehr beeindruckend. Dann noch gemischte dunkle Gewürze  mit Kakao.

109,90 €

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KAVALAN Solist Vinho Barrique

Taiwan - 57.8% vol. - 0,7 Liter

Singel Vinho Barrique Fass Nr. W120727034A

 

einwenig Rauch, karamellisierter Zucker, erfrischend süß, Melone und Aprikosen aroma. Dann Dunkle Früchte wie Pflaumen, rote Äpfel, Brombeeren. Komplex und süß. Getrocknete Feigen und etwas Bananen Kuchen.

149,90 €

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TEELING Single SHERRY Fass 8833

Irisch 57.1% vol. Alk. 0,7 Liter

10.2004/ 10.2016 12 Jahre  Sherry Fass 8833 

 

Nase  Rosinen, getrocknete Gerste, ein Hauch frische Minze. Gaumen fruchtig, öffnet sich, mit Aprikose, Orangenschale und Heidelbeere, leicht trocken. Finish etwas scharf, mit einer feinen Süße von Milchschokolade.

79,90 €

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Hakushu 25 Jahre

Japan 46% vol. Alk. 0,7 Liter

 

Nase rauchig  mit Bratäpfeln, Rancio vom Fass, Cognac, Ingwer und Muskat. Gaumen üppig mit Sherry, Holzrauch, Leinsamen, Rhabarber und Vanille, Himbeeren und Walnuß. Ein Hauch von Pfefferminz entwickelt sich. Im Abgang ein langes, würziges finish mit bitter süße, Nuss und Eiche.

1.465,00 €

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Japanese Whisky 21 Jahre (That Boutique-y Whisky Company)

Japan Bend 47.9% vol. Alk. 0,5 Liter

21 Jahre Batch #1 mit 940 Flaschen

 

Nase  Wellen von Oloroso Sherry, Rosinen, Feigenmarmelade und Blutorangen, und Gewürze. Dann Haselnuss, Honig,  dunkle Schokolade mit Karamell und Tabak.  Süße Gerste und Rotwein mit  Eiche. Gaumen  fruchtiger Pflaumenwein, Kaffee, Rum getränkte Rosinen und gerösteten Walnüssen auf. Dann getrocknete rote Chilis, etwas buttrig. Der Abgang hat eine mittlere Länge, warme mit Backgewürzen, Honig, Malz und Sherry-Eiche.

280,00 €

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Tormore 1992 XOP 25 Jahre

 Speyside 56.3% vol. Alk 0,7 Liter

Single Refill Butt - Cask 11793 nur 247 Flaschen

 

Nase  Mokka, stark mit Toffee und ein kleiner Hauch von rauch und Zimt. Geschmack Fruchtkuchen, Rum und Rosinen. Später entwickeln sich Schichten von Schokolade und Piment, getrocknete Fruchtsüße. Finish Subtil mit Sherry-Gewürzen trocknen.

295,00 €

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Macduff 1992 XOP 25 Jahre

 Speyside 41.4% vol. Alk 0,7 Liter

Single Refill Butt - Cask 11793 nur 336 Flaschen

 

Nase  Sherry, Orangenschalen, geschmolzene Schokolade, ein Hauch von gemahlenem Kaffee. Gaumen dick und reichhaltig mit Noten von Karamell, Schokolade, Erdnüsse und Nelke. Im  Abgang Citrus, gepaart mit feuchter Eiche und Walnuss.

149,00 €

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Macallan Edition No. 3

 Highland 48.3% vol. Alk. 0,7 Liter

Vatting aus 6 Fassarten

Hudosa, Puncheon, Tevasa, Sherry, Hogshead-Bourbon

 

Nase  viel Vanille und frische Eichentöne. Dazu Orangen und ein florale Noten sowie Gewürze wie Ingwer, Zimt und Muskat. Gaumen komplex und intensiv auf der Zunge. Süße Vanille und ein Früchtekompott aus Aprikosen, Birnen und reifen Äpfeln. Wieder begleitet von Zimt und Ingwer sowie würzige Eichentöne. Im Abgang lang anhaltend und fruchtig süß.

104,90 €

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Tullibardine 1962 Custodians Collection

Highland 0,7 Liter 40.1% vol. Alk.

Limitiert auf 250 Flaschen

 

Nase  üppig grüne Wiese mit Zitrusfrüchten.  Gaumen  floralen Blüten, Veilchen und feinem Piment, die Zugabe von Wasser bildet Schichten von pikanter Zitrone und Ananas und füllt den Mund mit getrockneter Kokosnuss und glatter dunkler Schokolade im Abgang.

2.125,00 €

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Springbank Local Barley 10 Jahre

Cambeltown 57.3% 0,7 Liter

70% Bourbon- 30% Sherryfässer

 

Nase Vanilleeis, Buttertoffee, Pecan Pie und Crème Caramel. Gaumen blumig mit Zitronengras und Zitrus-Tee. Süße von Mandeln und Marzipan,  ein Hauch Torf sehr ausbalanciert. Finish gesalzenes Karamell und die Schärfe von frisch gebackenen Zimtschnecken, die mit Honig beträufelt sind, schmecken.

129,00 €

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Bowmore 26 Jahre French Wine Oak

Islay 48.7% vol. Alk. 0,7 Liter

13 Jahre Französisches Barriquefass

 

Nase  Rote Johannisbeer-Marmelade, Kirschkuchen mit torfigen Rauch. Mit Wasser würziger, Mango und süßer Honig. Gaumen  Rauch, dunkle Schokolade, Rosinen, geräucherte Eiche, Dann entwickeln sich  ein Hauch von Brandy und Kirsche und See-Tang. Abgang  lang mit typischen dezenten Salz Aroma. 

375,00 €

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Bowmore 18 Jahre Manzanilla Fass 4cl Probe

Islay 52.5% vol.Alk. 4cl (keine Miniatur)

5 Jahre in Manzanilla-Sherry-Fässern gereift

 

Nase  Molasse, gesalzenem Karamell, schwarze Johannisbeeren, Vanille und Orangen. Dann dezent mit Menthol und Kamille, die sich am Gaumen zu bitterer Orange und torfigem Rauch entwickeln.

11,00 €

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Spit-Roasted Pineapple Gin

GIN England - 40.1  Vol. Alk. - 0,5 Liter

Batch 2 is a release of 2,200 bottles.

 

Whole pineapples are roasted on a spit with Demerara sugar until they're gloriously caramelised. That Boutique-y Gin Company then combine this lip-smacking treat with some bold gin, which both cuts through and pairs brilliantly with the sweet, zesty, subtly toasty pineapple. 

33,00 €

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GIN - Icewine Old Tom Gin Golden Moon - Batch 1

GIN England - 42,1 Vol. Alk. - 0,5 Liter

Batch 1 - 275 Flaschen.

Combined icewine grapes with a quality pot still gin made with botanicals such as juniper, lemon and lime peels, and liquorice.

53,00 €

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GIN - World Gin Day - 7 Continents

GIN England - 47,7 Vol. Alk. - 0,5 Liter

880 Flaschen. (That Boutique-y Gin Company)

This includes Juniper from Europe, Liquorice Root from Africa, Cinnamon from Asia, Coriander from Australia, Angelica Root from North American and Lime from South America.

37,00 €

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Arran James MacTaggart 10th Anniversary

Isle Arran 54.2% Vol. Alk. 0,7 Liter 

Master Distiller James MacTaggart Edition

Limitiert auf 12.000 Flaschen

 

Nase Cider, Kokonuss, Zitronenöl frische Meeres brise. Gaumen weißer Pfeffer,  Apfel, Gebäck, Malzbonbons und eine komplexe Wein ähnliche Note. Finish lang und frische mit "Whisky-Sour", Süßigkeiten und Zuckerwatte.

69,00 €

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Bowmore "Citrus Sizzle" Wemyss

Islay 54,4% 0,7 Liter 1992 -  24 Jahre

Bourbon Hogshead 250 bottles

 

Nase Mineralisch und salzig mit Anklängen von rauchigem Rooibos Tee. Erdige Noten von nassem Lehm untermalt mit blumigen und maritimen Noten. Geschmack Süßer floraler Rauch und Schalentiere vom Grill mit Zitronensaft. Pelzig und prickelnd am Gaumen wie Brausebonbons. Finish Trockener sanfter Rauch der lange verweilt.  

239,00 €

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Bunnahabhain "Viceroy's Elixir" Wemyss

Islay 46% 0,7 Liter 1987 -  29 Jahre

Sherry Butt 579 bottles

 

Nase Eingelegte Beerenfrüchte, üppig süß wie Sirup, schwarze Johannisbeere und PX-Sherry. Dunkle Gewürznoten, geröstete Nüsse, und Aromen von altem Leder entwickeln sich. Geschmack Üppig und intensiv, eingekochte Johannisbeeren, orientalische Gewürze, Pudding und dunkle Schokolade, abgerundet mit Himbeere, Kirsche und leicht wachsigen Noten. Finish Elegantes Sandelholz, Zigarre, Espresso. 

229,00 €

  • leider ausverkauft

Croftengea "Trawlerman's Satchel" Wemyss

46% 0,7 Liter 2006 -  11 Jahre

Bourbon Hogshead 387 bottles

 

Nase Üppiger Rauch vermixt mit wachsigen Noten, geräucherter Schinken, Raclette-Käse und Kräutertöne wie Jasmintee, Weißwein und Zuckerrübe. Geschmack Süß und salzig, eingelegter Hering auf frischem Brot, öliger Körper, geschmolzene Butter, mit viel Torf im Hintergrund. Finish Weicher Rauch mit etwas Cayennepfeffer.

67,00 €

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Octomore MASTERCLASS Editions _8.1

  • 100% Reifung in amerikanischen first-fill Eichenfässern
  • Destilliert 2008 - Lagerung bis 2017
  • 8 Jahre alt – 100% auf Islay gereift
  • 167PPM / 59.3% vol. O,7 Liter
  • Erhältlich: bei uns im November
  • 42.000 Flaschen

139,90 €

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Octomore MASTERCLASS_08.2

  • Sechs Jahre separate Reifung im französischen 2nd fill Sauternes- und Mourvedrefass sowie im österreichischen Süßweinfass. Anschließende Vermählung. Danach zwei Jahre ACE (Additional Cask Enhancement) in italienischen first fill Amaronefässern.
  • Destilliert 2008 - Lagerung bis 2017
  • 8 Jahre alt – 100% auf Islay gereift
  • 167PPM / 58.4% vol.
  • Erhältlich: bei uns im November
  • 36.000 Flaschen

168,00 €

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Octomore MASTERCLASS_08.3

  • Octomore of Octomore, Single farm, single field, single vintage. 56% ex-Bourbon (full-term amerikanischen Eiche) 44% europäische Eiche (full-term ex-Pauillac, Ventoux, Rhône und Burgund)
  • Destilliert in 2011 - Abgefüllt 2017
  • 5 Jahre alt – 100% auf Islay gereift
  • 309PPM / 61.2% vol. O,7 Liter

199,90 €

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Bunnahabhain 25 Jahre Xtra Old Particular

Islay 48,4%  0.7 Liter Single Cask 11752

241 Flaschen Destiliert 1991/2017 - 25 Jahre

 

Nase  Welle von Küstenrauch, Blüten, etwas Fenchel, Thymian, dann Honig und brauner Zucker. Gerstenmalz, Heu, leichter Torf und mildern Kräuter. Geschmack  komplex von Melasse, süßem Müsli, Nüssen und Toffee Puddin. Dann mit Lakritze mit Ingwer und Muskatnuss. Weicher Torf und erdige Eiche. Finish Ein langes und trockenes Finish, das mit Aromen von Eiche, Meersalz und sirupartigen Früchten verblasst.

295,00 €

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Glen Garioch 26 Jahre Xtra Old Particular

Highland 55,6%  0.7 Liter Single Cask 11761

263 Flaschen Destiliert 1991/2017 - 26 Jahre

 

Nase  Bananen, Kuchen, Schokolade, Brownie und frisch geschnittene grüne Äpfel. Alte Eichenmöbel und ein Hauch von Tabak. Gaumen  Zigarrenkisten-Elemente zeigen sich wieder am Gaumen, gepaart mit Toffee und öliger Walnuss. Finish Zimt, Ingwer und eine Schicht Karamell.

199,90 €

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Springbank 21 Jahre Xtra Old Particular

Campbletown 51,3%  0.7 Liter Single Cask 11756

308 Flaschen Destiliert 1995/2017 - 21 Jahre

 

Nase Torf aromen füllen die Nase, mit Honig, Gerste und schwarzem Pfeffer.  Gaumen Torf klebt an der Gaumenspitze, mit einem Hauch von Schokolade. Finish Küstenbrise.

359,00 €

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Glen Els Cosy Winter III 2017

Harz Deutschland - 50.1% vol.  - 0,7 liter 

Vatting aus Portweinfässern

nur 648 Flaschen

85,00 €

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Yamazaki Mizunara Cask 2017 Edition

Japan - 0,7 Liter-  48% Vol. Alk. 

18 - 50 Jahre alte Fässer - mehrere Generationen

Holz Box aus den Fässern 

 

Nase Reichhaltiger und eleganter Duft, Aloe-Holz, Zimt. Gaumen  Kondensierte Süße, seidige Textur, Trockenfrüchte, Kokos, Orangenmarmelade. Finish verbleibend leichte Schärfe, japanischer Weihrauch, Aloe Holz, Zimt und Säure.

 

Color  Amber.  Nose  Rich and elegant fragrance, aloe wood, cinnamon.  Palate  Condensed sweetness, silky texture, dry fruits, coconut, orange marmalade.  Finish Distinctive spiciness lingers with Japanese incense, aloe wood, cinnamon and tartness.

3.350,00 €

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BEN NEVIS 1966 - 49 Jahre

Original Single Cask Distillery Abfüllungen 1966 - 2016

Sherry Cask No. 4299  nur 85 Flaschen 43,6% vol. Alk.   

 

Nase wunderschöne feine Aromen von saftigen Rosinen, Backobst, Pflaumenkuchen, gedörrten Pflaumen, bis Möbelpolitur und Wachs, altes staubiges Holz. Geschmack Trocken und zunächst mit herben Holztönen, dann fruchtige Rosinen, Weinbrandbohnen, Backpflaumen, sehr dunkle Schokolade, Weinbrand. Im Abgang Wunderbare, lang anhaltende Frucht, alter Brandy, dann angenehme Bitternoten von Espresso gepaart mit Pflaumen Kompott. 

1.449,00 €

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Bowmore 1973 - 43 Jahre

Islay 0,7 Liter 43,2% Vol. Alk. 

10.05.1973 - 02.06.2016

 

Handabgefüllt Fass Nr. 3883 - 3888

Gereift in 1st fill bourbon casks 

Vaults No.1 Limited Dutyfree Release 

Jahrgang Limitiert In Holzkiste 

3.499,00 €

Bladnoch 1990 "Cinnemon Kaffekuchen" Wemyss

46 % - 0,7 Liter Ex-Bourbon Barrel

79 Flaschen 1990 - 2017 27 Jahre

 

Nase  Komplexe süße Noten von dickflüssigem Honig, Nektarinensaft mit aromatisch würzigen Untertönen von gebrannten Mandeln, Zimt und Muskatnuss. Geschmack  Wunderbar elegant und rund mit harmonischen Aromen. Exotische Frucht, Papaya, Mango und Pfirsich mixen sich mit Zimt, Butterscotch und Zimtwaffel. Finish  Lang und reichhaltig mit etwas Ingwer, würzigem Holz und Espresso.

198,00 €

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Invergordon 1988 "Autumn Pecan Pie" Wemyss

Single Grain - 46 % - 0,7 Liter Sherry Butt

626 bottles 1988 - 2017 28 Jahre

 

Nase  Chips von Balsaholz, etwas Eukalyptus. Entwickelt sich zu aromatischem Nelkenöl, Kumin und üppig süße Datteln und Pflaumen. Gaumen Üppig, mundfüllend und süß. Süßes Holz, Ahornsirup, herbstliche Gewürze und Getreide. Abgang  Die Süße nimmt noch zu, Pecannüsse und Pie mit Ingwer gewürzt, lang anhaltend.

109,00 €

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Dalmore 2007 A.D. Rattray

55.6% - 0,7 Liter PX Sherry finish Cask No. 2120

2007 - 2017 10 Jahre

 

Nose Toffee, caramel and vanilla, with hazelnuts and macadamias. Nougat, Vollmilchschokolade, etwas Pflaume mit Ingwer und Nelke. Palate Full and rich with toffee apples and a balsamic glaze giving balance and depth. Süße Feige, Schokolade gefüllt mit Karamell. Finish Notes of tangy orange enliven the dry finale. 

65,00 €

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Linkwood 1997 A.D. Rattray

57,8 % - 0,7 Liter Sherry finisch Fass no. 7180

1997 - 2017 18 Jahre

 

Nase Chewy, Toffee, Jerez Bodegas, erdig, Wald im Herbst. Reife Frucht, Birne und Stachelbeere, süße Trauben und Zuckerwatte. Gaumen Gesalzenes Karamell, Sherry, Biskuitfinger, Paranüsse. Kompott, wieder Stachelbeere und Litschi mit Honig. Finish Perfekt ausgewogen mit einem wunderschönen Finish.

79,00 €

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Tamnavulin 2009 A.D. Rattray

59% - 0,7 Liter Ex-Bourbon Barrel No. 700628

2009 - 2017 8 Jahre

 

Nase Birne, Zitronen Sorbet, Kaugummi und vanille. Gaumen Bratapfel, Pudding, tropische Fruchtnoten. Exotisch mit Maracuja und Papaya. Finish ein Mix voller Aromen.

55,00 €

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Tomintoul 1996 A.D. Rattray

50,5 % - 0,7 Liter Ex-Bourbon Barrel No. 96

79 Flaschen 1996 - 2017 20 Jahre

 

Nase Feinstes Madagaskar-Vanilleeis. Cremiger Joghurt mit Vanille. Gaumen Holunder, frische Zitronenschale und Sonnenblumenkerne. Pudding mit Caramell, Cashewnüsse, Champagner und Saurer Apfel. Finish Sanfte Eiche und weißer Pfeffer. Weich, elegant und voller Finesse.

96,00 €

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BEN NEVIS 1996 - 20 Jahre

Original Single Cask Distillery Abfüllungen 2017

ExBoutbon Fass No. 1440  236 Flaschen 51.5% vol. Alk.   

 

Nase  Frisches Getreide, Nusscreme, geröstete Erdnüsse, feine, leichte Fruchtaromen, Hauch von Vanillepudding.  Gaumen  Beachtlich frisch und fruchtig, eine Liaison von saftiger Ananas und Sahnecaramel, dazu kommen erneut Spuren von Erdnusscreme und Mandeln. Im Abgang wunderbar ausgewogen und lang anhaltend, der leicht herbe Einfluss von Holz dominiert angenehm. Ein toller charaktervoller Whisky.

219,00 €

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Glenlossie 1997 Alambic

Speyside 54.8% 0.7 Liter               

1997 - 2017 20 Jahre Refill Sherry Cask

 

Nase cremig süß wie Pana Cotta, dazu leckere Fruchtnoten von Apfel,  Pfirsich dazu etwas dunkler Toffee und Holz. Gaumen weich und abgerundet, cremiger Caramel, dunkle Schokolade bis Nougat. Abgang weich und lang mit herben Noten wie Milchkaffee, Holz Tannine. 

129,00 €

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Knockdhu 2007 Alambic

Highland 60.3% 0.7 Liter               

2007 - 2017 10 Jahre Refill Sherry Cask

 

..von herb mit Holz, Kamin und bitter Orange bis frische Minze Toffee und Zitrone.

69,00 €

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Miltonduff 1987 Alambic

Highland 60.3% 0.7 Liter               

1987 - 2017 30 Jahre ExBourbon und 5 Jahre Nicaragua Rum Fass

 

Nase Floral, frisches Gras, Moos, Harz, Tannennadeln, dunkle Erde, morsches Holz und etwas Zigarrenrauch. Gaumen wärmend und weich, Vanillesauce, dunkler Toffee, Alter Williams Birnenbrand, auch Zigarrenrauch. Abgang lang fein und süß mit Wildhonig frischer Minze und herber Kaffee.

198,00 €

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Mackmyra 2008 Alambic

Schweden 50.4% 0.7 Liter               

2008 - 2017 9 Jahre 8 Monate Port Wein Fass 

 

...fruchtig mit Honig, Eukalyptus mit Caramel, dann süß mit bitteren Holz Noten über frischen Kaffee und etwas Rauch...

98,00 €

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Irish Diamonds No. 08 Alambic NEU

Irisch Single Malt - 0,7 Liter 58,9% - Vol. Alk.

12 Jahre 2005 - 2017 Sherry Cask 

 

Nase  Frisch und blumig, Vanillekipferl, Limette, Orange, frisches Minzeis, etwas Kaffe. Gaumen  sehr fruchtig mit Rosinen, Traubenmost, Milchkaffee. Warm, Seidig, cremig und wärmend

65,00 €

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Glen Grant Collection Serie 50`s (Gordon & MacPhail)

Speyside Whiskys 0,7 Liter 57 - 61 Jahre alt

Double Gold Award gewinnwer und nur 70 Sets

 

Die Gordon & MacPhail Range bringt die unglaublich seltenen Whiskeys raus, darunter Glen Grant Single Malts. Die Ausgabe dieser alten Glen Grant´s ist beeindruckend. Sechs Flaschen, je 700ml in einer Holz-Schatulle. Die Glen Grant Collection verfügt über einen Glen Grant 1950, Glen Grant 1951, Glen Grant 1952, Glen Grant 1953, Glen Grant 1954 und Glen Grant 1955.

11.990,00 €

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The Maltman Glenallachie 2008

Speyside 55.1% 0.7 Liter Riesling finish

2008 - 2017 9 Jahre 321 Flaschen

 

Nose Some sweet honey notes. Fruchtig-traubig, Ananas und Weingummi, Waldmeister. Palate Warming with subtle spice, some floral notes mixed with chocolate and walnuts. Prickelnd, Stachelbeere, Fruchtdrops und Fenchelsamen. Finish Long and velvety with apricot jam, a little hint of smoke and toffee.

54,90 €

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The Maltman Secret Orkney 1999

Orkney 52.9% 0.7 Liter Sherry Cask

1999 - 2017  17 Jahre nur 366 Flaschen

 

Nose Coastal, thick wet rocks covered by sea spray, opens up and becomes more fruity.Wildleder und Waldhonig Palate Delicious, velvety in texture, very creamy with some lemon meringue pie. Kräftig würzig, Cashewnüsse, Mandel, Löffelbiskuit, grüne Banane und Nelke. Finish Long and warming finish with pear drops – a wonderful dram. Lang und erdig. 

97,00 €

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The Maltman Arran 1995 (sherry cask)

Isle of Arran 50.3% 0.7 Liter Sherry Cask

1995 - 2017  21 Jahre 

 

... üppige Aromen von Nougat, Nuss, Karamell, etwas Zimt gepaart mit einer schönen buttrigen Cremigkeit ...

112,00 €

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Wolfburn Batch 128

Northern Highland Sea 46% (0,7 Liter)

lightly peated 10ppm - small bourbon casks

limitiert auf 6000 Flaschen

67,00 €

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Mackmyra Moment Ledin

Schweden 48% 0,7 Liter Nur 2400 Flaschen

4 Jahre 1st Fill Bourbon Fass

5 Jahre Französische Sauternes Wein

 

Nase  üpig, fruchtig und würzig mit getrockneter Zitrusfrucht. Dann Birnen und Karamell, Kokosnuss und Müsli mit Zimt, Ingwer, Vanille Fudge und elegant gerösteter Eiche. Gaumen weiche Eiche, würzig und wieder von Ingwer, Kokos und Vanille Karamell, Orangenschale, Birnen und Karamell. Die Textur ist leicht buttrig. Der Abgang ist lang, fruchtig und würzig, mit weichen Eichennoten.

129,90 €

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Mackmyra Moment Jakt

Schweden 48% 0,7 Liter Nur 2011 Flaschen

Jaktvin Fässer (Wein aus Preisselbeer- und Blaubeeren)

und Ex-Pedro Jimenez Sherry Fässer

 

Nase würzig mit viel Frucht, wilde Beeren, getrocknete Früchte mit leichter Eiche. Pfeffrige Noten und eine pflanzliche Würze mit Tabakblättern, Minze und Anis. Gaumen fruchtig, würzig und Eiche. Gut ausgewogen mit Vanille, dunkler Schokolade und Tabakblätter. Dann fruchtig mit getrockneten Früchten wie Feigen und Rosinen. Abgang Beeren und würzige Eiche.

125,00 €

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Teeling Single Cask 2003 - 2017

Irland 58,2 % vol. Alk. 0,7 Liter

13 Jahre Bourbon Fass Nr. 13917 

 

Nase  Vanille, süß, fruchtig mit leicht  floral Noten wie Frisches Gras. Viel Frucht mit Pfirsich und Aprikosen. Gaumen Steinfrüchte, Mirabelle und wieder süß mit Karamelll bevor er trocken und eichig wird. Dann malzig mit einem würzigem Akzent. Im Abgang mittel Lange mit grasiger,  frischen karamellisierten Süße.

79,90 €

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Tomatin 1972 Warehouse 6 Collection

Highland 42.1% vol. Alk. Nur 380 Flaschen

Sherry Hogsheads Fässer 23404, 23405 and 23406

 

Aromen von Wildblumen auf Sommerwiesen, süße Mandeldüfte, Kaffee und Wintergewürze. Sein Charakter wird als komplex und unverwechselbar beschrieben. Einfach herrlich.

2.640,00 €

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Macallan 1969 48 Jahre The Rarest Collection Duncan Taylor

Speyside 40% vol. Alk. 0,7 Liter

1969 Vintage 48 Jahre 2017

 

Nase Sehr fruchtbetont, Noten von Blutorange, Pfirsich und dunkler Kirsche. Gaumen Sehr elegant, ölige Textur, Noten von Eiche, Sternfrucht, Schokolade und Granatapfel. Abgang Lange anhaltend, Nuancen von Gras.

34.890,00 €

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Ledaig 1996 Oloroso Sherry Cask

Insel Mull 46.3% vol. Alk. 0,7 Liter

19 Jahre Cask 1996 - 2015

 

Nase  aromatischer Rauch, Toffee-Karamell, Apfel mit einem Hauch Minze und einigen Citrusnoten. Gaumen eine Welle von angenehmen Torf als Kontrast zu einer vollen Aromenexplosionen. Dann schwarzer Pfeffer dann wellen von der Spanischen Sherry Süße. Der Abgang ist geschmeidig mit etwas Würze und Meer-Salz was anschliessend verschwindet sobald die glühenden Torfscheite zu einem rauchigen Finale aufleuchten.

149,00 €

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Highland Park Valkyrie

Orkney 45.9% 0,7 Liter 

um die 50% rauchige Fässer sonst 1/4

 

Nase  Schokolade mit etwas Muskatnuss, dann mehr Rauch als sonst. Sehr ausgeglichen durch getrocknete Aprikose, Pflaume und zunehmend auch durch Orange. Gaumen  getrocknete Früchte werden durch Vanille ergänzt, getrockneter Apfel und Rauch umhüllt von Holz. Finish  Lakritze, Obst auch schokoladige Noten und sehr angenehmer Rauch.

75,00 €

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Arran 1997 Single Sherry Cask

Arran 52.3% 0,7 Liter cask #240 Sherry Butt

17.021997 - 11.04.2017 - 20 Jahre - LIMITED EDITION

 

Kombiniert die für Arran klassischen Zitrusnoten mit süß, fruchtigen Sherry Aromen. Der typische Inselcharakter verleiht diesem exzellenten Whisky einen herrlichen  Geschmack.

118,00 €

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Arran Smugglers Series Vol. 3 The Exciseman

Arran 56,8% 0,7 Liter

finale Abfüllung der Smugglers Serie

 

Nase  Intensives Honigaroma im Zusammenspiel mit Äpfeln, Vanille, einem Hauch von Gewürzen und gerösteter Eiche. Geschmack  Weiche Noten von Apfel und Vanille dominieren den Geschmack. Die Zugabe von Wasser betont die Komplexität und enthüllt eine leichte Süße von kandierter Zitrone. Abgang  Lang, vielschichtig und doch herrlich frisch. Die Noten von Apfel und Zitrusfrüchten lassen den Whisky leicht und komplex zugleich erscheinen.  Ein typischer Arran mit einer angenehmen Süße.

279,00 €

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Annandale Rascally Liquor New Make

Lowland 0,20 Liter 63,5% vol. Alk.

18,00 €

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Annandale Rascally Liquor peated New Make

Lowland 45ppm  0,20 Liter 63,5% vol. Alk.

18,00 €

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TAMDHU 50 Jahre 1963

Highland 55.6% 0,7 Liter

 

Zum 120. Bestehen  TAMDHU in 2017 seit 1897, First Fill Sherry Butt (No.4678)  Destiliert am 2. Nov 1963 - Abgefüllt im März 2017. Nur 100 Flaschen im handgearbeiteten Decanter. 

17.780,00 €

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Tullibardine 1952 inkl. Gleneagles Hotel

Highland - 40,2% Vol. Alk. - 0,7 Liter

60 Jahre - nur 70 Flaschen - Sherry Fass

Holz Truhe mit 2 Gläsern

21.650,00 €

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RUM Forsyths WP 2005

Jamaica - 57,8% vol. Alk. - 0,7 Liter 

Habitation Velier Forsyths Worthy Park 2005

Aged on Jamaica 10 years - Pure Single Rum

 

Dieser Rum wurde über einen Doppel Pot Still destilliert wie es seit 1670 ursprünglich gemacht wurde. Dies bringt reichhaltigen Geschmack. Von Whisky-Fun - Serge  mit 92 Punkten zu recht bewertet. Er ist auch in Jamaica (und nicht in Großbritannien), gelagert worden und verlor 64% des Fass Inhaltes (Angles Share).

 

Nase Rosen und Gewürze. Gaumen süß, Fruchtig,komple, würzige Eiche, geräucherte Sardellen, Oliven. Mit Wasser: noch fruchtiger mit Birnen. Abgang lang, mit Meeres Salz und Kalk.

83,50 €

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RUM Habitation Velier Forsyths WP 502

Jamaica 57% 0,7 Liter 

White Pure Single Rum

Molasses: Worthy Park Estate

44,50 €

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RUM Barbados - Habitation Velier Foursquare 2013

Barbados - 64% vol. Alk. - 0,7 Liter 

Habitation Velier Hampden 2010

Aged on Jamaica 2 years - Pure Single Rum

 

Dieser Rum wurde auf Jamaica gelagert und verlor 15% des Fass Inhaltes (Angles Share). Farbe Bernstein. Nase phenolisch, Kuchen, Rosinen mit Croissants. Gaumen tropische Früchte, phenolisch, teerartig dann Menthol. Mit Wasser Lakritz, Salz, Limette und schwarze Oliven. Der Abgang ist mittel, leicht salzig, mit einem Hauch von Speck und Zitrone.

79,00 €

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Sander Bier - Porter Barrique

Sanders LIMITED Porter Barrique

Worms - 8.7% vol . - 0,33 Liter

nur 166 Flaschen / Imperial Porter

 

Ein beeindruckendes Obergäriges Imperial Porter Starkbier aus 4 Monatigen Rotweinfass Reifung. Ergebniss Tiefschwarze Farbe, feine Holznoten, mit dezenter Kirschnote und süsslichen Vanille steht es satt im Glas. Dunkel Robust und absolut lecker...

5,50 €

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RUM

Kirk and Sweeney 23 Jahre RUM

RUM - Dominikanische Republik - 40% vol. - 0,7 Liter

 

Nase tiefe, reichhaltige dunkle Schokolade und Zitrus verwöhnt die Nase.  Gaumen da machen Feigen eine faszinierenden Einfluss mit süssen Honig, Haselnüssen und Kaffeebohnen die auf der Zunge zergehen. Ein Nektar von Sherry, Pfirsich und braun-gezuckerten Orangenschale mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Warm und sinnlich.

59,90 €

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