Whisky NEU auf Lager bei Whisky Europa

Talisker 40 Jahre Bodega Series

Island - 0,7 Liter - 50% vol. Alk.

finished in Amontillado Sherry Fass

 

Nase üppig mit Rosinen, leichtem Torf sowie einer seltenen süßen fruchtigen Rauchigkeit.  Weich und komplexe Noten. Gaumen wie in den Aromen verschmelzen mit der Tiefe der satten Fässer mit süßen, fruchtigen Wellen. Allgegenwärtig ist und die die traditionelle Schärfe des Taliskers die das ganze vollendend  bereichert.

 

Mr. Donald Colville. Dieser beschreibt diesen Whisky; „magnificent, lion-hearted old Talisker, rich with the sophistication of age, yet still full of life and retaining the make's familiar maritime and spicy character“.

 

3.498,00 €

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Arran Brodick Bay - Explorers Serie

Arran - 49.8% - 0,7 Liter

20 Jahre Volume No.1

 

Gereift im  Bourbon Barrel und Sherry Hogshead Fässer. Anschließend zusammen in Oloroso Sherry Butts der Bodegas Tradicion in Jerez de la Frontera in Spanien gereift. 9.000 Flaschen.

 

Nase cremiger Toffee  mit frischer Zitrone. Gaumen intensiv süß, wieder cremiger Toffee der sich zu einer Zuckerglasur entwickelt. Dunkle Schokoladenrosinen und Honig verleihen eine köstliche Tiefe. Mit Wasser öffnet er eine andere Seite mit weicher Eiche und Pfeffer. Im Abgang unvergesslich intensiv süß und fruchtig.

194,98 €

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Glenallachie 1996 - 21 Jahre Signatory CS

Speyside 54.8% 0.7 Liter 449 Flaschen

Hogshead Fässer Nr.  5249 + 5250

17.10.1996 - 30.03.2018  

 

Nase Gemahlene Mandeln und gerösteter Zimt mit Vanilleblüten im Hintergrund. Am Gaumen süßer, mit Apfel und Toffee, die sich entlang öliger Nussnoten entwickeln. Finish leicht erdiger Rauch.

105,00 €

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Deanston 2006 - 11 Jahre Signatory CS

Highland 64.6% 0.7 Liter 640 Flaschen

1st. fill Sherry Butt No. 900126

28.08.2006 - 09.03.2018 

 

Nase Himbeeren und ganz viel Sirup, Obstkuchen und Honig. Gaumen Buttrige Rosinenbrötchen, schwarze Johannisbeeren, Apfelsaft, würziger Malz und mit Nelken bedeckte Orange. Abgang schwarzer Pfeffer und Thymian unter einer Schicht roter Früchte.

94,00 €

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Glen Els Iberica Special Release 2018

Harz Deutschland - 60.1% vol.  - 0,7 liter 

Gereift in 1st Fill Pedro Ximenez + Ruby Port Hogshead

Dest. 2012-2014 Abgef. 2018

725 Flaschen Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert

85,00 €

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Glen Els Amarone 6 y.o. Special Release 2018

Harz Deutschland - 50.7% vol.  - 0,7 liter 

 

Dest. 2011 - Abgef. 2018

Gereift in 1st Fill Amarone Hogsheads

800 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert

85,00 €

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GlenAllachie 10 Jahre 57.1% Batch 1#

Spesyide  57.1% vol. Alk. 0.7 Liter 12.000 Flaschen

Fasstarkes Vating aus: American Oak - PX Sherry

Oloroso Sherry und  Virgin Oak Fässern

 

Nase Heidekraut (Erika) Honig, Toffee und würzig. Am Gaumen einfach schön mit Vanille mit Hagebutten, Marmelade und karibischen Gewürzen.

55,00 €

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GlenAllachie 12 Jahre NEU 2018

Spesyide  46% vol. Alk. 0.7 Liter

Vating aus: PX SherryOloroso Sherry und  Virgin Oak Fässern

 

Nase Heidekraut (Erika) Honig, Marzipan und Banane.

Am Gaumen Vanille, Buttrig mit Rosinen und Mokka.

45,00 €

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GlenAllachie 18 Jahre NEU 2018

Spesyide  46% vol. Alk. 0.7 Liter

Vating aus: American Oak - PX Sherry und Oloroso Sherry Fässern

 

...Rosinen, Marzipan und Honig mit starken Aromen von Kirschen, Gewürzen und dunkler Schokolade.

98,00 €

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GlenAllachie 25 Jahre NEU 2018

Spesyide  48% vol. Alk. 0.7 Liter

Vating aus: American Oak - PX Sherry und Oloroso Sherry Fässern

 

... mit Sultaninen, Ananas und dunkle Schokolade, dann Weihnachtsgebäck, Marmelade und süße Gewürze.

258,00 €

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Highland Park Single Cask 12 Jahre 4250 Sherry Butt

Orkney 63,2 % 0,7 Liter

Sherry Butt Cask 4250 - for GERMANY

12 Jahre 2005 - 2017  

189,00 €

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Highland Park Single Cask 13 Jahre 6687 Sherry Butt

Orkney 65.8 % 0,7 Liter

1st. fill US Sherry Butt Cask 6687 - for GERMANY

13 Jahre 2004 - 2017  

199,00 €

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Macallan Edition No. 4

 Highland 48.4% vol. Alk. 0,7 Liter

Vatting aus 7 Fassarten: European- American- refill butts-  hogsheads,  puncheons und hogsheads

von Vasmya, Diego Martin, Jose y Miguel Martin und Tevasa. 

 

Nase starker Antritt mit Honig und süßem Apfel. Orangenschale folgt einem Hintergrund von Ingwer und Muskatnuss. Robuste, polierte, gereifte Eiche, dann subtiles Bambus. Gaumen Muskatnuss mit Holz, Gewürzen und grünen Nelken öffnen sich sofort, dann intensive süße, Vanille, ölig im Mund. Im Abgang Fruchtig mit holziger Süße, lang und anhaltend.

175,00 €

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Glenlivet 1975 - 41 Jahre

Speyside 51.7 % vol. Alk. 0,7 Liter

1st fill Sherry Hogshead Cask 8832

25 Kristallglas-Decanter Weltweit

 

Farbe Dunkles Mahagoni Holz. Auch in der Nase offenbaren sich die Sherry Einflüsse sofort. Dazu etwas Zimt und Nelke gefolgt von Bienenwachspolitur  Aromen die sich mit Noten von braunem Zucker und einem Hauch verkohlter Eiche vermischen. Am Gaumen eine Kombination von geschmorten Früchten und reifen Bitterorangen, untermauert von etwas verkohlter Eiche.

1.998,00 €

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Hazelburn Springbank Oloroso Fass 13 Jahre 2004 - 2018

Campbeltown/ Springbank  47.4% vol. Alk. 0.7 Liter

Oloroso Sherry Fass  9000 Flaschen

 

Nase Rosinen, Marzipan, gefolgt von Melasse, Espresso Bohnen Toffee und PflaumeGaumen Mehr Kaffee-Noten, Sahne, Orangenöl, dichter Schokolade. Abgang Schoko-Orange, Kaffeelikör, Zimt, Kakao, Mokka und Pflaume.

69,90 €

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Wolfburn Morven

Highland 46% vol. Alk 0,7 Liter

 

Nase rauchig, fruchtig und frische Seeluft. Gaumen blumige Noten mit Getreide, Vanille und zarten Gewürzen.  Abgang rauchig.

44,00 €

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Bowmore 1987 XOP 30 Jahre

Islay 50.8% vol. Alk 0,7 Liter

XOP Douglas Laing 1987

Refill Sherry Butt - Fass 12376 135 Flaschen

 

In der Nase torfig und ozeanisch, mit Tabak und Sherry. Der Geschmack öffnet sich salzig mit Jod, dann schmilzt der Malz mit Holzrauch dahin. Der Abgang ist jetzt eher Gerstenzucker süß, mit mehr Phenolen und Hustenbonbons.

550,00 €

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Bunnahabhain 1988 XOP 30 Jahre

Islay 44.6% vol. Alk 0,7 Liter

XOP Douglas Laing 1988

Refill Sherry Butt - Fass 12376 308 Flaschen

 

Nase  Bienenwachs, Muscovado-Zucker, leichter Torf mit einer Kräutersüsse. Gaumen bietet eine Fülle von süßen Müsli, Mandeln und hausgemachten Stick-Toffee-Pudding, Ingwer und Muskat,. Abgang lang und trocken mit den Kampfer, Meersalz und sanften Rauch.

495,00 €

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Strathclyde 1987 XOP 30 Jahre

Single Grain 50.5% vol. Alk 0,7 Liter

XOP Douglas Laing 1987

Fass 12375 - 222 Flaschen

 

Die Nase ist deutlich süß und pikant, bis hin zu Pistazien- und Vanilleeis. Der Gaumen ist frucht betont, gewürzt und lebhaft mit der gleichen Vanille-Basis, und das Finale zeigt frühe Orange unter Fudge und Gewürzen.

178,00 €

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Highland Park The Light

Orkney 52.9 % vol. Alk. 0,7 Liter 

 2001 - 2018 mit 28.000 Flaschen

 

Farbe Helles Gold. Gaumen und Nase bringen vollmundige Noten. Von karamellisierter Birne, Muskatnuss, Vanille, Zedernholz, Eiche und weichen Torfrauch.

224,90 €

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GlenDronach 1994 23 Jahre PX cask 125

Speyside 54% vol. Alk. 0.7 Liter

1994 - 2018 23 Jahre PX

 

Nase Crème brûlée und süße Zimtaromen vermischen sich mit überreifen Bananenaromen mit etwas Ingwer und viel frisch geriebener Zitronen- und Orangenschale. Gaumen Intensiv mit Zartbitterschokolade, Zimt und Nelkengewürz. Leichtes Kribbeln auf der Zunge. Fruchtaromen kommen hier in Form von bittersüßer Orangenmarmelade und Pflaumenmus. Leicht angebranntes Karamell und zu stark gezogener Schwarztee überraschen nach hinten hinaus. Abgang Langanhaltend mit süßen Gewürznoten und süßen Sirupnoten.

199,00 €

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Glen Grant 1948 G&M 66 Jahre

Speyside 46.6% 0,7 Liter Flasche Nr. 13

Decanter von GORDON & MACPHAIL für Wealth Solutions

1948 - 2014 - 66 Jahre, Fass 1369 mit 160 Flaschen

 

Nase  voll, rund, ein alter Glen Grant mit Bienenwachs, Honig und altem Holz. Auffallend mit etwas Cashew, weicher Currysoße, Koriander, Zitronenbasilikum. Dann ein Hauch von Kokosnussöl. Wirklich faszinierend und sehr ungewöhnlich und wundervoll. Gaumen Stichwort ist Eiche in voller Balance. Sie fühlen die Eiche, aber Sie würden nicht weniger verlangen. Weißer Pfeffer, Eukalyptus, schwarzer Assam, Zimt, gebratene Pfirsiche, Honig, Kautabak, dann ein wenig Europäischer Wein. Es ist nicht oft, dass Whisky im dem Alter so gut schmeckt. Eine Frage des Gleichgewichts in der Tat. Abgang ziemlich lang mit Noten von Chlorophyll, Minze, Hustenbonbons und Zimt, dann Bitterorangen und Granatäpfel.  

14.500,00 €

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Ben Nevis 1991 - 2017 26 Jahre Signatory

Highland 56.5% 0.7 Liter

1991/2017 26 Jahre Sherry Butt No. 2377

 

Nase Mineralisch und dezent rauchig, mit Sherry und Keksen. Gaumen Schokoladen-Malz, Sommer-Beerentarte, Melasse und Erdnusskrokant. Finish Zigarrenkiste, Malz-Brot und Brombeeren. Wieder aufsteigender Rauch.

158,00 €

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Ardmore 7 Jahre - PX Fass Black Corbie

Highland 56.1 % vol. Alk. 0,7 Liter

11.Juni 2010 - 22.Februar 2018 - 234 Flaschen

Peated - Hogshead Fass No. 801681

Re-Casking PX Sherry Quarter Cask

79,00 €

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RUM Panama 12 Jahre - Fass 5117 Black Corbie

Karibic - 62.1 % vol. Alk. - 0.7 Liter

172 Flaschen - Fass Nr. 5117

 

Nase dicke Karamellschicht, leicht fruchtige Note von Orangenmarmelade gebrannter Rohrzucker, komplexe Eiche. Dann Lampenöl und noch mehr fruchtige Noten. Gaumen intensiv und süß mit Karamell, Orange, alte Eiche, 80% Schokolade und Gewürze. 

69,00 €

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GlenAllachie 1989 Fass 986 50th Anniversary

Spesyide  57.7% vol. Alk. 0.5 Liter

Fass 986 Sherry Butt 

 

Eine Galaxie aus Sultaninen, Ananas und Pflaumenpudding, mit einem Hauch von Gewürzen und Orangenschalen.

269,00 €

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GlenAllachie 1990 - Fass 2515 50th Anniversary

Spesyide  44.9% vol. Alk. 0.5 Liter

Fass 2515 Sherry Butt 

 

Reichhaltige Sherry- und Rosinenpräsenz, mit einer Unterstützung von dunkler Schokolade, Grapefruit und Gewürzen.

245,00 €

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GlenAllachie 1990 - Fass 2517 50th Anniversary

Spesyide  54.6% vol. Alk. 0.5 Liter

Fass 2515 Sherry Butt 

 

Der erstaunliche Geschmacks-Regenbogen von Rosinen, Bananen, süßen Nelken und Ananas erstreckt sich bis zu Orangenschalen und dunkler Schokolade.

245,00 €

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Highland Park 2004/2018 G&M Cask Strength

Orkney 60% vol.  Alk 0,7 Liter  

Dest. 2004/ Abgef. 2018 mit 655 Flaschen

13 Jahre  gereift im 1st Fill Sherry Butt

 

Nase  frisch, süß, ausgewogen, Andeutungen von Meeresmoos verwandeln sich in würzige Zitrone, süße Baiser und seidige Butterkekse, weiche Toffee Noten entfalten sich im Laufe der Zeit. Gaumen  cremig mit wärmender Würze, Noten von Milchschokolade und gerösteten Haselnüssen reifen zu warmen Zimtschnecken, glasiert mit braunem Zucker und süßen Rosinen. Abgang lang, fruchtig, mit einer angenehmen, anhaltenden Heidekraut und Holzrauchnote

99,90 €

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Bunnahabhain 2002 "Lemon Butter Sole" Wemyss

Islay 46% vol. Alk. 0,7 Liter

14 Jahre 371 Flaschen - Bourbon Hogshead

 

Nase Salziger Duft nach frischen Austern, Anchovies untermalt mit würzigem Tomatenmark und Fenchel, entwickelt trockenen mineralischen Rauch. Gaumen Saftiges Zitronensorbet, cremiger Körper, Vanille, Pudding und Buttersoße, dann würzig und salzig mit Aromen nach gebutterter Scholle. Finish Lang, rauchig und rußig wie gerösteter Fisch. 

85,00 €

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Clynelish 1997 "Continental Platter" Wemyss

Highland 46% 0,7 Liter

20 Jahre 277 Flaschen - Bourbon Hogshead

 

Nase Mild und sanft, entwickelt cremige Banane, Porridge mit Honig, kandierte Orange, Jasmin und Haselnussschokolade. Gaumen Sehr ausgewogen mit üppigen Bourbon-Fass Aromen, ölig und mineralisch. Getoasteter und gebutterter Muffin, Maisbrot und Honig-Nuss-Müsli, leicht fleischig. Finish Etwas süßes würziges Holz und eine kleine Rauchnote. 

108,00 €

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Glenrothes 1996 "Fruit and Nut Bake" Wemyss

Speyside 46% 0,7 Liter

21 Jahre 253 Flaschen - Hogshead

 

Nase Frischer Apfelpie, süßer Apfel, krosses Gebäck mit Nelkengewürz, Muskat, Zimt, überzogen mit Karamell und mit gerösteten Nüssen bestreut. Gaumen Fruchtige Noten, die von Bratapfel bis zu schwarzer Johannisbeere und Fruchtgummi reichen. Entwickelt nussige Aromen, Cashew, Walnuss und Paranuss. Finish Karamell und Toffee münden sanfter Würzigkeit. 

115,00 €

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Glen Grant 1995 "Gourmet Granola" Wemyss

Speyside 46% 0,7 Liter

22 Jahre  253 Flaschen - Ex Bourbon Barrel

 

Nase Frische Backwaren, gebackene Banane, Toast mit Blütenhonig und Apfelkuchen. Üppig Vanillesoße, Weingummi und trüber Apfelsaft. Geschmack Samtweich, süßes Müsli mit Honig und Orange, trockener werdend mit Gewürzen, blumig und nach Blaubeere. Finish Herbe Frucht, saftige Orange und Creme brulée.

108,00 €

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Wolfburn - Batch 270

Highland 46% vol. Alk. 0.7 Liter 

Batch 270 US virgin Oak 100-Liter-Fässern - Ungetorft 

 

Nase Frisch und leicht fruchtig mit Birne, Apfel und einer leichten pflanzlichen Note. Eine Mischung von Süße mit Blüten bringt mit Wasser ist echte Klasse. Gauemen direkt Früchte wie Äpfel und Birnen, reifer Melone, süße Maische und Glockenblumen. Er bleibt süß und ausgewogen. 

68,00 €

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The Macallan TERRA 2018

Speyside 43.8% vol. Alk. 0,7 Liter

1. fill USA und EU Sherry Fässer

 

Nase getrocknete Früchte öffnen sich auf Masse und debattieren darüber, wer führen wird. Rosine wird durch Zitronenschale gemildert, Toffee, Apfel vermischen sich zu schwereren süßen Noten. Intensiver Fudge mit Eiche entwickelt das Alter.

 

Geschmack süßes Trockenobst, hauptsächlich Rosinen und Datteln, aber mit feinen Reife. Die harzige Eiche verleiht dem Gaumen eine süße mit öligen Noten, die dem Mund eine milde Viskosität verleiht, die aber dennoch weich ist. Es gibt eine Schwere am Gaumen, aber auch frisch. Finish  Mittel, Trockenfrüchte und Holz Gewürze.

186,00 €

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The Macallan QUEST 2018

Speyside 40% vol. Alk. 0,7 Liter

USA und EU Eichen Fässer

 

Nase weiche Zitrusfrüchte, abgerundet mit Äpfel und Zitronen. Vanille Fudge verleiht der Frucht Süße. Die helle Eiche ist subtil. 

 

Geschmack Apfel mischt sich mit Ingwer und trockenen Früchten zum Nachtisch. Dann Muskatnuss mit Zimt sind weich und verblassen später, damit die Eiche durch scheint. Finish weich, leicht, fruchtig und süß.

79,00 €

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Prometheus 1988 - 28 Jahre 3rd Batch

Speyside Single Malt Whisky 0.7 Liter 53% vol. Alk. Herkunft darf nicht genannt werden. (1.140,- € / 1 Liter - Preis inkl. MwSt.)  888 Flaschen aus 1988 - 28 Jahre 

 

Nase  Getrocknete Zitrusfrüchte mit frischer Orangenschale, rotem Apfel und Birne. Noten von Nelken und Marzipan, süßer Anis. Im Hintergrund bildet sich der Geruch von Keksen, Karamell, Toffee und eine wärmende Würze. Gaumen  Seidiges rundes Mundgefühl mit einem Hauch von süßem Malz, Rosinen und knackigen Walnüssen. Kräftige Eiche, zarte dunkle Früchte und karamellisierte Pflaumen. Abgang  Sehr lang, trocken, wunderbar ausgewogen, zart mit einem Hauch von Rauch und Orangen-Aroma.

798,00 €

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Nikka 12 Jahre

Japan/Hokkaido 43% vol. Alk. 4cl

Kimono Edition 2018 - Yoichi und Miyagikyo Brennerei

 

Nase  Butterscotch, Bienenwabe, Birnen, Toffee, Zimt und Muskatnuss. Gaumen  buttrig, gemälzte Gerste, fruchtigmit Apfel, Mirrabellen, Birne, Honig. Dann Floral mit Leder und ein Hauch Rauch. Abgang  Würzig, fruchtig mit Kokosmilch, Erdbeere, lang mit Tabak und etwas Kakao.

98,00 €

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Octomore MASTERCLASS 08.4

Islay - 170PPM / 58.7% vol. - 0,7 Liter

Destilliert in 2009 - Lagerung bis 2018 - 8 Jahre

12.000 Flaschen

 

20% US first fill Virgin Oak Fässer 80% first fill ex-Bourbon Fässer

ACE in 2nd fill Virgin Oak der französischen Tonnellerie Radoux

189,00 €

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Longrow Red 11 Jahre Cabernet Franc - 4cl Probe

 Springbank - 55.9% vol. - 4cl Probe

2007 - 2018 - 11 Jahre  9.000 Flaschen 

Französisches Cabernet Franc Fass

 

Nase Torf, Rauch, Rotwein mit Marzipan, Toffee und Erdbeermarmelade. Gaumen rauchig, süß, Karamell, Apfel, Roter-Kompott und Butterbisquit. Abgang lang, Holz-Kohle, trockene würze und typisch Springbank phenolisch, medizinisch.

12,00 €

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The Maltman "KILDALTON" 2008

Islay 59.4% 0.7 Liter Refill Butt No. 5066

2008 - 2018  9 Jahre 709 Flaschen

 

Nase  reines schönes Islay in einem Glas. Gaumen Köstlich mit süßem Torf, Meersalz, geräucherten Austern mit Zitronensaft beträufelt. Medizinisch, ölig, mit etwas Wärme und überraschend cremig. Finish Geben Sie einen Spritzer Wasser und gerauchtes Marzipan erscheint, Toffee bedeckte Äpfel, samtig weich mit einem langen warmen Finish.  

A Really DeliciousBeautifulElevating, Gorgeous whisky"

99,00 €

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Glenmorangie Spìos 9. Private Edition

Speyside - 46% vol. Alk. - 0,7 Liter

9. Private Edition - US Rye Fässer 

 

Nase Frisch, kräuter, Kirschen, Gewürznelken, Minze Toffee und der Duft von frisch geschnittenen Gras. Mit Wasser süß, frisch und klar mit unzähligen Kräuternoten. Gaumen Würzige Textur vom Roggen mit viel Toffee, Gewürznelken, Zimt, Muskatnuss und süße, butterige Vanille. Der Abgang ist üppig, süß und anhaltend mit noch mehr Toffee, Nuss und einer Spur von Zitrusfrüchten.

89,00 €

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Caol Ila 1980 XOP 37 Jahre

Islay - 56.1% vol. Alk - 0,7 Liter

Sep. 1980 - Nov. 2017 - 37 Jahre

Single Hogshead Cask 12074 nur 179 Flaschen

 

Nase  Rauch und Eiche in gleichen ausgewogen, mit einem Hauch von frischen Orangen und duftenden Lilien. Gaumen Meersalz und Milchschokolade, gefolgt von einer Vanilleschote und geräuchertem Schinken. Abgang Reife Eiche kommt mit einem Hauch von Rancio und feuchtem Tabak.

729,00 €

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Probably Speyside's Finest Distillery 1986 XOP 30 Jahre

Speyside 46.4% vol. Alk 0,7 Liter

Nov. 1986 - Okt. 2017 30 Jahre

Refill Sherry Fass 12232 - 319 Flaschen

 

Nase Erdbeertorte, Haferflocken, Honig, dazu Schokolade, Haselnüsse und Datteln. Gaumen pfeffrige Eiche mit Toffee, Äpfeln, Trockenfrüchten und Mokka.  Abgang fruchtig mit gerösteten Nüssen und warmem Fruchtkuchen.

429,00 €

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Clynelish 1995 Signatory

North Highlands 51,2% 0.7 liter

1995 - 2017  21 Jahre Sherry Butt No. 8688

 

Nase Schokoladentrüffel, Meersalz und Melasse. Erdige Eiche. Gaumen Orangenschalen und pochierte Birnen, mit ein paar Anklängen von Rosinen und Schokolade. Abgang Campher und Schokolade und Erdnüsse M&Ms.

127,00 €

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Glenglassaugh Pedro Ximenez Finish

46% vol. Alk. 0,7 Liter

 

Aroma Mit cremiger Vanille und Noten von weißem Pfeffer über karamellisierten Obstgartenfrüchten. Gaumen Ein Abgang von Demerara-Zucker mit Vanillenoten auf einer Birnen Tarte Tatin, vollendet mit Zedernholzgewürz und reicher, süßer Gerste.

49,00 €

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Highland Park "The Dark"

Orkney 52.9% vol. Alk. 0,7 Liter

17 Jahre alt  Sherry Fass 

 

Die Farbe ist schon beeindruckend dunkel und enthält Noten von getrockneten Früchten, Nüssen und Kräutern mit feinem glühenden Torf. Der Gaumen erinnert an Trockenfrüchte, Zimt, geröstete Mandeln, Zedernholz und Christmas Cake welche im Torfrauch gehüllt sind. 

229,00 €

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KAVALAN Solist Port

Taiwan - 57.8% vol. - 0,7 Liter

Singel Port Fass 

 

Nase  und Gaumen Vollmundig mit Schokolade, erfrischende Fruchtnoten,  süße- Saftige- Orangen, Pflaumen, reife Brombeeren und Erdbeeren. Dann Käsekuchen und Vanille mit Malz. Langer Abgang mit  Kakao, Passionsfrucht und Zitrone .

119,00 €

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KAVALAN Solist Sherry

Taiwan - 57.8% vol. - 0,7 Liter

Singel Sherry Fass 

 

Nase  unglaublich tief mit Sherry Eiche und getrocknete Früchte. Marzipan, Nüsse, Datteln, Vanille und Gewürze. Gaumen  noch mehr von demselben Noten, voll und sehr beeindruckend. Dann noch gemischte dunkle Gewürze  mit Kakao.

109,90 €

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KAVALAN Solist Vinho Barrique

Taiwan - 57.8% vol. - 0,7 Liter

Singel Vinho Barrique Fass Nr. W120727034A

 

einwenig Rauch, karamellisierter Zucker, erfrischend süß, Melone und Aprikosen aroma. Dann Dunkle Früchte wie Pflaumen, rote Äpfel, Brombeeren. Komplex und süß. Getrocknete Feigen und etwas Bananen Kuchen.

149,90 €

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TEELING Single SHERRY Fass 8833

Irisch 57.1% vol. Alk. 0,7 Liter

10.2004/ 10.2016 12 Jahre  Sherry Fass 8833 

 

Nase  Rosinen, getrocknete Gerste, ein Hauch frische Minze. Gaumen fruchtig, öffnet sich, mit Aprikose, Orangenschale und Heidelbeere, leicht trocken. Finish etwas scharf, mit einer feinen Süße von Milchschokolade.

79,90 €

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Hakushu 25 Jahre

Japan 46% vol. Alk. 0,7 Liter

 

Nase rauchig  mit Bratäpfeln, Rancio vom Fass, Cognac, Ingwer und Muskat. Gaumen üppig mit Sherry, Holzrauch, Leinsamen, Rhabarber und Vanille, Himbeeren und Walnuß. Ein Hauch von Pfefferminz entwickelt sich. Im Abgang ein langes, würziges finish mit bitter süße, Nuss und Eiche.

2.195,00 €

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Japanese Whisky 21 Jahre (That Boutique-y Whisky Company)

Japan Bend 47.9% vol. Alk. 0,5 Liter

21 Jahre 2017 Batch #1 mit 940 Flaschen

 

Nase  Wellen von Oloroso Sherry, Rosinen, Feigenmarmelade und Blutorangen, und Gewürze. Dann Haselnuss, Honig,  dunkle Schokolade mit Karamell und Tabak.  Süße Gerste und Rotwein mit  Eiche. Gaumen  fruchtiger Pflaumenwein, Kaffee, Rum getränkte Rosinen und gerösteten Walnüssen auf. Dann getrocknete rote Chilis, etwas buttrig. Der Abgang hat eine mittlere Länge, warme mit Backgewürzen, Honig, Malz und Sherry-Eiche.

348,00 €

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Tormore 1992 XOP 25 Jahre

 Speyside 56.3% vol. Alk 0,7 Liter

Single Refill Butt - Cask 11793 nur 247 Flaschen

 

Nase  Mokka, stark mit Toffee und ein kleiner Hauch von rauch und Zimt. Geschmack Fruchtkuchen, Rum und Rosinen. Später entwickeln sich Schichten von Schokolade und Piment, getrocknete Fruchtsüße. Finish Subtil mit Sherry-Gewürzen trocknen.

295,00 €

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Tullibardine 1962 Custodians Collection

Highland 0,7 Liter 40.1% vol. Alk.

Limitiert auf 250 Flaschen

27.12.1962 - 07.09.2017  Alter 52 Jahre

 

Nase  üppig grüne Wiese mit Zitrusfrüchten.  Gaumen  floralen Blüten, Veilchen und feinem Piment, die Zugabe von Wasser bildet Schichten von pikanter Zitrone und Ananas und füllt den Mund mit getrockneter Kokosnuss und glatter dunkler Schokolade im Abgang.

2.398,00 €

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Bowmore 26 Jahre French Wine Oak

Islay 48.7% vol. Alk. 0,7 Liter

13 Jahre Französisches Barriquefass

 

Nase  Rote Johannisbeer-Marmelade, Kirschkuchen mit torfigen Rauch. Mit Wasser würziger, Mango und süßer Honig. Gaumen  Rauch, dunkle Schokolade, Rosinen, geräucherte Eiche, Dann entwickeln sich  ein Hauch von Brandy und Kirsche und See-Tang. Abgang  lang mit typischen dezenten Salz Aroma. 

375,00 €

  • verfügbar
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Spit-Roasted Pineapple Gin

GIN England - 40.1  Vol. Alk. - 0,5 Liter

Batch 2 is a release of 2,200 bottles.

 

Whole pineapples are roasted on a spit with Demerara sugar until they're gloriously caramelised. That Boutique-y Gin Company then combine this lip-smacking treat with some bold gin, which both cuts through and pairs brilliantly with the sweet, zesty, subtly toasty pineapple. 

33,00 €

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GIN - Icewine Old Tom Gin Golden Moon - Batch 1

GIN England - 42,1 Vol. Alk. - 0,5 Liter

Batch 1 - 275 Flaschen.

Combined icewine grapes with a quality pot still gin made with botanicals such as juniper, lemon and lime peels, and liquorice.

53,00 €

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GIN - World Gin Day - 7 Continents

GIN England - 47,7 Vol. Alk. - 0,5 Liter

880 Flaschen. (That Boutique-y Gin Company)

This includes Juniper from Europe, Liquorice Root from Africa, Cinnamon from Asia, Coriander from Australia, Angelica Root from North American and Lime from South America.

37,00 €

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Macallan 1969 48 Jahre The Rarest Collection Duncan Taylor

Speyside 40% vol. Alk. 0,7 Liter

1969 Vintage 48 Jahre 2017

 

Nase Sehr fruchtbetont, Noten von Blutorange, Pfirsich und dunkler Kirsche. Gaumen Sehr elegant, ölige Textur, Noten von Eiche, Sternfrucht, Schokolade und Granatapfel. Abgang Lange anhaltend, Nuancen von Gras.

34.890,00 €

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Arran James MacTaggart 10th Anniversary

Isle Arran 54.2% Vol. Alk. 0,7 Liter 

Master Distiller James MacTaggart Edition

Limitiert auf 12.000 Flaschen

 

Nase Cider, Kokonuss, Zitronenöl frische Meeres brise. Gaumen weißer Pfeffer,  Apfel, Gebäck, Malzbonbons und eine komplexe Wein ähnliche Note. Finish lang und frische mit "Whisky-Sour", Süßigkeiten und Zuckerwatte.

69,00 €

  • verfügbar
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Octomore MASTERCLASS Editions _8.1

  • 100% Reifung in amerikanischen first-fill Eichenfässern
  • Destilliert 2008 - Lagerung bis 2017
  • 8 Jahre alt – 100% auf Islay gereift
  • 167PPM / 59.3% vol. O,7 Liter
  • Erhältlich: bei uns im November
  • 42.000 Flaschen

139,90 €

  • verfügbar
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Octomore MASTERCLASS_08.2

  • Sechs Jahre separate Reifung im französischen 2nd fill Sauternes- und Mourvedrefass sowie im österreichischen Süßweinfass. Anschließende Vermählung. Danach zwei Jahre ACE (Additional Cask Enhancement) in italienischen first fill Amaronefässern.
  • Destilliert 2008 - Lagerung bis 2017
  • 8 Jahre alt – 100% auf Islay gereift
  • 167PPM / 58.4% vol.
  • Erhältlich: bei uns im November
  • 36.000 Flaschen

168,00 €

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Octomore MASTERCLASS_08.3

  • Octomore of Octomore, Single farm, single field, single vintage. 56% ex-Bourbon (full-term amerikanischen Eiche) 44% europäische Eiche (full-term ex-Pauillac, Ventoux, Rhône und Burgund)
  • Destilliert in 2011 - Abgefüllt 2017
  • 5 Jahre alt – 100% auf Islay gereift
  • 309PPM / 61.2% vol. O,7 Liter

199,90 €

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Bunnahabhain 25 Jahre Xtra Old Particular

Islay 48,4%  0.7 Liter Single Cask 11752

241 Flaschen Destiliert 1991/2017 - 25 Jahre

 

Nase  Welle von Küstenrauch, Blüten, etwas Fenchel, Thymian, dann Honig und brauner Zucker. Gerstenmalz, Heu, leichter Torf und mildern Kräuter. Geschmack  komplex von Melasse, süßem Müsli, Nüssen und Toffee Puddin. Dann mit Lakritze mit Ingwer und Muskatnuss. Weicher Torf und erdige Eiche. Finish Ein langes und trockenes Finish, das mit Aromen von Eiche, Meersalz und sirupartigen Früchten verblasst.

295,00 €

  • verfügbar
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Bunnahabhain 25 Jahre Xtra Old Particular

Islay 48,4%  0.7 Liter Single Cask 11752

241 Flaschen Destiliert 1991/2017 - 25 Jahre

 

Nase  Welle von Küstenrauch, Blüten, etwas Fenchel, Thymian, dann Honig und brauner Zucker. Gerstenmalz, Heu, leichter Torf und mildern Kräuter. Geschmack  komplex von Melasse, süßem Müsli, Nüssen und Toffee Puddin. Dann mit Lakritze mit Ingwer und Muskatnuss. Weicher Torf und erdige Eiche. Finish Ein langes und trockenes Finish, das mit Aromen von Eiche, Meersalz und sirupartigen Früchten verblasst.

295,00 €

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Yamazaki Mizunara Cask 2017 Edition

Japan - 0,7 Liter-  48% Vol. Alk. 

18 - 50 Jahre alte Fässer - mehrere Generationen

Holz Box aus den Fässern 

 

Nase Reichhaltiger und eleganter Duft, Aloe-Holz, Zimt. Gaumen Kondensierte Süße, seidige Textur, Trockenfrüchte, Kokos, Orangenmarmelade. Finish verbleibend leichte Schärfe, japanischer Weihrauch, Aloe Holz, Zimt und Säure.

 

Color  Amber.  Nose  Rich and elegant fragrance, aloe wood, cinnamon.  Palate  Condensed sweetness, silky texture, dry fruits, coconut, orange marmalade.  Finish Distinctive spiciness lingers with Japanese incense, aloe wood, cinnamon and tartness.

3.350,00 €

  • leider ausverkauft

Bowmore 1973 - 43 Jahre

Islay 0,7 Liter 43,2% Vol. Alk. 

10.05.1973 - 02.06.2016

 

Handabgefüllt Fass Nr. 3883 - 3888

Gereift in 1st fill bourbon casks 

Vaults No.1 Limited Dutyfree Release 

Jahrgang Limitiert In Holzkiste 

7.250,00 €

Mackmyra Moment Ledin

Schweden 48% 0,7 Liter Nur 2400 Flaschen

4 Jahre 1st Fill Bourbon Fass

5 Jahre Französische Sauternes Wein

 

Nase  üpig, fruchtig und würzig mit getrockneter Zitrusfrucht. Dann Birnen und Karamell, Kokosnuss und Müsli mit Zimt, Ingwer, Vanille Fudge und elegant gerösteter Eiche. Gaumen weiche Eiche, würzig und wieder von Ingwer, Kokos und Vanille Karamell, Orangenschale, Birnen und Karamell. Die Textur ist leicht buttrig. Der Abgang ist lang, fruchtig und würzig, mit weichen Eichennoten.

129,90 €

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Mackmyra Moment Jakt

Schweden 48% 0,7 Liter Nur 2011 Flaschen

Jaktvin Fässer (Wein aus Preisselbeer- und Blaubeeren)

und Ex-Pedro Jimenez Sherry Fässer

 

Nase würzig mit viel Frucht, wilde Beeren, getrocknete Früchte mit leichter Eiche. Pfeffrige Noten und eine pflanzliche Würze mit Tabakblättern, Minze und Anis. Gaumen fruchtig, würzig und Eiche. Gut ausgewogen mit Vanille, dunkler Schokolade und Tabakblätter. Dann fruchtig mit getrockneten Früchten wie Feigen und Rosinen. Abgang Beeren und würzige Eiche.

125,00 €

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Teeling Single Cask 2003 - 2017

Irland 58,2 % vol. Alk. 0,7 Liter

13 Jahre Bourbon Fass Nr. 13917 

 

Nase  Vanille, süß, fruchtig mit leicht  floral Noten wie Frisches Gras. Viel Frucht mit Pfirsich und Aprikosen. Gaumen Steinfrüchte, Mirabelle und wieder süß mit Karamelll bevor er trocken und eichig wird. Dann malzig mit einem würzigem Akzent. Im Abgang mittel Lange mit grasiger,  frischen karamellisierten Süße.

79,90 €

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Ledaig 1996 Oloroso Sherry Cask

Insel Mull 46.3% vol. Alk. 0,7 Liter

19 Jahre Cask 1996 - 2015

 

Nase  aromatischer Rauch, Toffee-Karamell, Apfel mit einem Hauch Minze und einigen Citrusnoten. Gaumen eine Welle von angenehmen Torf als Kontrast zu einer vollen Aromenexplosionen. Dann schwarzer Pfeffer dann wellen von der Spanischen Sherry Süße. Der Abgang ist geschmeidig mit etwas Würze und Meer-Salz was anschliessend verschwindet sobald die glühenden Torfscheite zu einem rauchigen Finale aufleuchten.

149,00 €

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Highland Park Valkyrie

Orkney 45.9% 0,7 Liter 

um die 50% rauchige Fässer sonst 1/4

 

Nase  Schokolade mit etwas Muskatnuss, dann mehr Rauch als sonst. Sehr ausgeglichen durch getrocknete Aprikose, Pflaume und zunehmend auch durch Orange. Gaumen  getrocknete Früchte werden durch Vanille ergänzt, getrockneter Apfel und Rauch umhüllt von Holz. Finish  Lakritze, Obst auch schokoladige Noten und sehr angenehmer Rauch.

75,00 €

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Arran Smugglers Series Vol. 3 The Exciseman

Arran 56,8% 0,7 Liter

finale Abfüllung der Smugglers Serie

 

Nase  Intensives Honigaroma im Zusammenspiel mit Äpfeln, Vanille, einem Hauch von Gewürzen und gerösteter Eiche. Geschmack  Weiche Noten von Apfel und Vanille dominieren den Geschmack. Die Zugabe von Wasser betont die Komplexität und enthüllt eine leichte Süße von kandierter Zitrone. Abgang  Lang, vielschichtig und doch herrlich frisch. Die Noten von Apfel und Zitrusfrüchten lassen den Whisky leicht und komplex zugleich erscheinen.  Ein typischer Arran mit einer angenehmen Süße.

279,00 €

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Annandale Rascally Liquor New Make

Lowland 0,20 Liter 63,5% vol. Alk.

18,00 €

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Annandale Rascally Liquor peated New Make

Lowland 45ppm  0,20 Liter 63,5% vol. Alk.

18,00 €

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TAMDHU 50 Jahre 1963

Highland 55.6% 0,7 Liter

 

Zum 120. Bestehen  TAMDHU in 2017 seit 1897, First Fill Sherry Butt (No.4678)  Destiliert am 2. Nov 1963 - Abgefüllt im März 2017. Nur 100 Flaschen im handgearbeiteten Decanter. 

17.780,00 €

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Tullibardine 1952 inkl. Gleneagles Hotel

Highland - 40,2% Vol. Alk. - 0,7 Liter

60 Jahre - nur 70 Flaschen - Sherry Fass

Holz Truhe mit 2 Gläsern

21.650,00 €

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RUM Forsyths WP 2005

Jamaica - 57,8% vol. Alk. - 0,7 Liter 

Habitation Velier Forsyths Worthy Park 2005

Aged on Jamaica 10 years - Pure Single Rum

 

Dieser Rum wurde über einen Doppel Pot Still destilliert wie es seit 1670 ursprünglich gemacht wurde. Dies bringt reichhaltigen Geschmack. Von Whisky-Fun - Serge  mit 92 Punkten zu recht bewertet. Er ist auch in Jamaica (und nicht in Großbritannien), gelagert worden und verlor 64% des Fass Inhaltes (Angles Share).

 

Nase Rosen und Gewürze. Gaumen süß, Fruchtig,komple, würzige Eiche, geräucherte Sardellen, Oliven. Mit Wasser: noch fruchtiger mit Birnen. Abgang lang, mit Meeres Salz und Kalk.

83,50 €

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RUM Habitation Velier Forsyths WP 502

Jamaica 57% 0,7 Liter 

White Pure Single Rum

Molasses: Worthy Park Estate

44,50 €

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RUM Barbados - Habitation Velier Foursquare 2013

Barbados - 64% vol. Alk. - 0,7 Liter 

Habitation Velier Hampden 2010

Aged on Jamaica 2 years - Pure Single Rum

 

Dieser Rum wurde auf Jamaica gelagert und verlor 15% des Fass Inhaltes (Angles Share). Farbe Bernstein. Nase phenolisch, Kuchen, Rosinen mit Croissants. Gaumen tropische Früchte, phenolisch, teerartig dann Menthol. Mit Wasser Lakritz, Salz, Limette und schwarze Oliven. Der Abgang ist mittel, leicht salzig, mit einem Hauch von Speck und Zitrone.

79,00 €

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Sander Bier - Porter Barrique

Sanders LIMITED Porter Barrique

Worms - 8.7% vol . - 0,33 Liter

nur 166 Flaschen / Imperial Porter

 

Ein beeindruckendes Obergäriges Imperial Porter Starkbier aus 4 Monatigen Rotweinfass Reifung. Ergebniss Tiefschwarze Farbe, feine Holznoten, mit dezenter Kirschnote und süsslichen Vanille steht es satt im Glas. Dunkel Robust und absolut lecker...

5,50 €

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RUM

Kirk and Sweeney 23 Jahre RUM

RUM - Dominikanische Republik - 40% vol. - 0,7 Liter

 

Nase tiefe, reichhaltige dunkle Schokolade und Zitrus verwöhnt die Nase.  Gaumen da machen Feigen eine faszinierenden Einfluss mit süssen Honig, Haselnüssen und Kaffeebohnen die auf der Zunge zergehen. Ein Nektar von Sherry, Pfirsich und braun-gezuckerten Orangenschale mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Warm und sinnlich.

59,90 €

  • verfügbar
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