Whisky NEU auf Lager bei Whisky Europa

Insel / 45,8% / 0,7 Liter

Edition 2021 - 10 Jahre alt mit Logo/Becher

GERUCH Meeres Brise, dicken scharfen Rauch, süße Birnen und Apfel, mit einer Prise Seesalz von Bücklingen und Seetang. GESCHMACK Feuer aus Torf, schwarzer Pfeffer, mit Hauch Salzlake und trockener Gerste. Dann verschiedene Obstsorten. Im ABGANG Lagerfeuerglut mit Malz und Marshmallows.

Speyside / 46% vol. Alk. / 4cl (Trinkprobe)

2007 - 2021 mit 14 Jahren

GERUCH Sherryaromen ergänzen Milchschokolade und einen Hauch von Vanilleschote.  GESCHMACK Weiche Noten eingekochter Äpfel, begleitet von Nougat und Mandeln. Im Abgang süß mit anhaltender Würze.

Highlang / 46% vol. Alk. / 4cl (Trinkprobe)

2000 - 2021 mit 21 Jahren

GERUCH spritzige Orange, kandierter Äpfel verschmelzen mit rauchiger Zitrone. GESCHMACK Lagerfeuerglut, gebackenem Apfel, Himbeeren die sich mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer verbinden . Im ABGANG lang, nussig und anhaltend mit Rauch.

Speyside Dufftown / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

Sherry Fässer von Gordon & Macphail

Neue Edition mit 46% die deutlich bereichert

GERUCH erinnert an geflammte Orangenschale, geröstete Gerste, ein Hauch guter alter Cognac. GESCHMACK geschmorte Brombeeren und gekochte Äpfel, dazu ein ordentlicher Schuss Zimt. Im Hintergrund dezent malzige Vanille, Chili-Schokolade und Kaffeebohnen.

Orkney / 57% vol. Alk. / 0,7 Liter

Gordon & MacPhail CC CS

29 Jahre 1989 - 2018 aus Refill Sherry Butt 1087

GERUCH Feigen, Datteln, alter Balsamico, Rosinen, Aprikosenmarmelade, Orangensaft, ein Hauch Schwarztee, Muskatnuss, Heidekraut, Pfeifentabak, alte Tabakdose, altes Bücherregal, Waldbeeren, Honig, Sauerkirschen. GESCHMACK Zartbitterschokolade, Rosinen, Datteln, Tabak, Leder, Heidekraut, schwarzer Kaffee, Walnüsse, cremig, ölig, etwas Karamell, auch schwarzer Pfeffer, Orangenabrieb, Honig. ABGANG sehr lang, Walnüsse, viel dunkle Schokolade, Kaffee, im Abgang finde ich jetzt auch einen Hauch Rauch, den ich vorher nicht hatte, dazu Orangenabrieb und englische Orangenmarmelade.

Speyside / 52,8 vol. Alk. / 0,7 Liter

60th Anniversary Glen Grant by Dennis Malcolm

23.10.1960 - 2021 mit 60 Jahren

1st. fill Oloroso Sherry Fass 5040 mit 360 Decanters

Dekanter / Mundgeblasenem Kristallglas  im Präsentationskoffer / Walnussholz 

Tastingnotes

FARBE tiefes kastanienbraunen. Das AROMA öffnet sich traumhaft mit Noten frischer Sevilla Orangen die üppig über gehen in Früchte und Nüsse wie Aprikose, Pfirsiche, Rosinen, Pekannüsse und ein Hauch Zigarrenrauch. GESCHMACK sehr reichhaltig und fruchtig mit einer schönen Balance aus dunkler Schokolade, die mit Sirup-Toffee überzogen ist. Dann Elemente eines flüssigen Obstkuchens, abgerundet mit langen, anhaltenden Aromen von Feigen, Datteln, Lakritze und einem leichten Hauch von Rauch und faszinierender Eiche.

Speyside / 43% vol. Alk. / 0,7 Liter

Gordon & MacPhail

08.05.1972 - 27.04.2021 jetzt 48 Jahre alt

Refill Hogshead Fass 2965 mit 70 Flaschen

GERUCH intensive Mangoaromen, frischer Orangenschale und Paranuss. Kakaopulver weicht einem süßen Sorbet aus pochierter Birne und Zitrone. GESCHMACK sanfte Zitrusaromen bereichert mit Bratapfel und Honigwabe. Dann getrocknete Bananenchips mit Hauch Milchschokolade. ABGANG lang, kräftig mit gerösteten Mandeln, zerstoßenem schwarzem Pfeffer und Limettenschale.

(UVP 2049,-) 

Deutschland / ca. 63,1% vol. Alk. / 350ml / rauchig mit 54ppm / Spirit lagert noch im 1st fill Cognac blood tub / Fass  Nr. 5796 / heavily charred /Destillat befüllt am 13.10.2020 - bis Bestelldatum 2022.

 Tastingnotes

Im GERUCH und GESCHMACK cremig, sahnig, classic Scones mit Marmelade und clotted cream. Dann Rauch, Torf, Zimt, Pfefferminz und Haselnuss, auch schön fruchtig mit Steinobst wie Pfirsich. Das ganze bereichert im ABGANG noch mit Noten von Lagerfeuer, weißer Schokolade, Pistazien, Pfeffer, leicht salzig.

ST. KILIAN / PEATED TWINS /Fass 5773 / 1st fill CHATEAU MARGAUX / Blood Tub / 54ppm

Deutschland / ca. 64,5% vol. Alk / 350ml / rauchig mit 54ppm / Spirit lagert noch im 1st fill Chateau Margaux / blood tub / Fass Nr. 5773 / Destillat befüllt am 13.10.2020 - bis Bestelldatum 2022.

Tastingnotes

 GERUCH harmonisch, sehr süß, Torfrauch, karamellisierte Früchte. Dann mit dunklen Früchten wie Pflaumen und Erdbeeren, Rosenblüten. GESCHMACK wild, mit viel Torfrauch, ölig und kräftig mit dunklem Wein. Dann süß-sauer und salzig, erdig, Chili, BBQ-Sauce, fleischig. ABGANG bleibt süß bis zum nächsten Tag auf der Zunge, mit Minze, Holz-Asche, Öltanker und frisch geflextes Eisen.

THE PEATED TWINS / 2er Set / Spirit von St. KILIAN

USA Oregon Single Malt / 62,5% vol. Alk. / 0,7 Liter

Patrick Ahluwalia Barrel Pick - Kirsch Import

Dest. 02/08/2016 - 2021

 Virgin American Oak Nr. 568 / Char Level 2

GERUCH süß und voll mit Orangenblütenhonig. Dazu kommen Bienenwachs und ein süßer schwarzer Tee ebenso wie Getreide und Malzbonbons, die für getreideartige Süße sorgen. GESCHMACK Würzig! Ingwer gepaart mit überbrühtem Schwarztee. Kumquats und Melasse sorgen für eine harmonische, bittersüße Note, zu der sich die Süße von Lakritz-Fledermäusen gesellt. Im ABGANG mittellang mit holzigen Tönen sowie Earl Grey Tee im Nachgeschmack. Honig und Malz bleiben am Gaumen zurück.

Islay - 55,3% vol. Alk. - 0.7 Liter               

Alambig Classic Abfüllung 2021

Refill Bourbon Barrel Nr. 21015 mit 263 Flaschen

... ARDBEG Alligator? nein tatsächlich nicht GERUCH sehr stark mit Torf, Rauch, kräftiges Karamell und Toffee, geräucherter Schinken, Speck, salzig, Meeres Briese mit Seetang, saftiger Rauch vom Kaminfeuer. GESCHMACK kraftvoll intensiv mit Kubanischer Zigarre, BBQ, medizinisch, Jod, wieder Speck. Im Abgang lang, kalter Rauch, Bacon,  bitter Orangenmarmelade und Tabak. Das leere Glass riecht süß nach Vollmilchschokolade.

Speyside / 51,8% vol. Alk. / 0,7 Liter

Alambig Classic Abfüllung 2021

Bourbon Barrel - Nr. 21013 mit 142 Flaschen

GERUCH blumig, Floral, feuchtes Hochlandmoos, frische Kräuter wie Petersilie. Dann Vanillecreme und trocken mit Met - Honigwein. GESCHMACK frische feine Süße, Kuchen und Vanillekipfel, Honig und Kräuter. Im ABGANG elegant mit Butterkeksen und Assam Tee.

Speyside / 64,2% vol. Alk. / 0,7 Liter

Alambig Classic Abfüllung 2021

1st. fill Oloroso Sherry Butt - Nr. 21091 mit 392 Flaschen

GERUCH üppige harmonische Sherry Noten, sehr süß mit Kirsche, Frangipane Blüten und Kokosnuss Flocken. Lederbalsam und Politur. GESCHMACK gröstete Haselnüsse, dunkle Schokolade, Tabak, gewachstes Leder, Eiche, ölig und süß. Im ABGANG lang, warm, Sherry und Zartbitterschokolade.

Speyside / 54,3% vol. Alk. / 0,7 Liter

Alambig Classic Abfüllung 2021

Bourbon Barrel Nr. 21014 mit 183 Flaschen

GERUCH frisches Eichenholz, frisches Herbstlaub, spur Harz, mineralisch, nasser Sandstrand, Apfelmus und getrocknete Pfirsiche. GESCHMACK üppig, warme Waffeln mit Puderzucker und Früchten, hauch trockener Rauch und Heide Honig. Im ABGANG würziger Honig, helle Trauben und leicht bitter mit Kaffee.

Islay / 52,1% vol. Alk. / 0,7 Liter

Thompson Bros. Islay Single Malt Scotch Whisky

 Dest. 1989 - 2021 jetzt 31 Jahre

Eichenfass mit  250 Flaschen

... könnte sehr warscheinlich Laphroig sein... GERUCH sanfte medizinische Rauch Noten, Phenole, auch sehr fruchtig mit Ananas, dann Toffee und etwas gesalzenes Fudge. GESCHMACK cremig, ölig, salzig, Kaminrauch und maritim mit Algen, Citrus, weich und gut gealtert mit Schokolade, Caramel, Erdnuss, Vanille und Mango... Im ABGANG einige fleischige Noten und auch viele fantastische Bitternoten wie Amaro. Süß, getrocknete gelben Früchte. 

Islay / 48,3% vol. Alk. / 0,7 Liter

1992 - Alle Fässer sind min. 27 Jahre alt

The - BLACK EDITION - Douglas Laing 3000 Flaschen

PORT ELLEN, ARDBEG, CAOL ILA, BOWMMORE 

... aus Epischen Islay Destillerien ein  deutlich gealtertes torfiges Meisterstück. GERUCH Sturm am Meer mit salzigen Gischt, Lagerfeuerrauch, BBQ, Tabasco Sauce, Leder, trotzdem süß mit Honig und Himbeeren. Dann auch Algen und alte Eiche. GESCHMACK viel Vulkanasche, Kamin Ruß, würzige Salsa, bitter und Fruchtig mit Bergamotte, Anis und Orientalischen Gewürzen. Im Abgang weich mit Birne, Räucherschinken, Olivenöl und gesalzene Cashew.

Islay 47,5% vol. Alk. / 0,7 Liter

1991 -23 Jahre alt Duncan Taylor

Octave Sherry Fass Nr. 389992 mit 88 Flaschen

Erinnert im GERUCH an Apfelschale, Marzipan und Nuss. Dann lecker Fruchtig mit Wassermelone und Nektarine. Im GESCHMACK wie in der Nase mit zusätzlich Bananenkuchen mit Madelsplitter, überraschend auch leicht salzig und rauchig, üppig mit tropischen Früchten. Im Abgang rund, würzig und fruchtig.

Speyside / 49,7% vol. Alk. / 0,7 Liter

1995 - 2015 19 Jahre alt Duncan Taylor

Octave Sherry Fass Nr. 799143 mit 88 Flaschen

GERUCH Süßer Orangensaft, Vanille, leichte Nelken, etwas Rosinen, nasses modriges Holz, die für Mortlach leicht säuerliche Note kommt immer mehr durch, Orangenschale, gezuckerter Obstsalat, Süßholz. GESCHMACK Süßer Antritt, leichtes Prickeln, Orangensaft, Brausepulver, leichter weißer Pfeffer, trocken hinten raus. Im ABGANG Angenehme Eichenwürze, leichte Bitterkeit, viel Süße, Süßholz, Vanille, Orangenschale 

Dänemark / 3x 4cl Trinkprobe (KEINE Miniatur) / Artist  und Tattoo Edition

1x Stauning 2017/2021 4 y.o. - Rye Maple Syrup Finish - Single Cask #995

1x Stauning 2017/2021 4 y.o. - Rye Madeira Finish - Single Cask #5551

1x Stauning 2017/2021 4 y.o. - Rye Barbados Rum Finish - Single Cask #5553

Dänemark / 3x 0,7 Liter / Artist  und Tattoo Edition

1x Stauning 2017/2021 4 y.o. - 57,2% vol. Alk. - Rye

Maple Syrup Finish - Single Cask #997

1x Stauning 2017/2021 4 y.o. - 57% vol. - Rye

Madeira Finish - Single Cask #5551 mit 342 Flaschen

1x Stauning 2017/2021 4 y.o. - 54%vol. Alk. - Rye

Barbados Rum Finish - Single Cask #5553

Japan / 43% vol. Alk. / 0,7 Liter

Ryusui-Hyakka Limited Edition 2021

GERUCH rote Beeren, grüner Apfel und Schichten von reichhaltigem Honig. GESCHMACK geschmolzene Butter und karamellisierte Datteln. Ein Hauch von duftendem Sandelholz entwickelt sich zu einer wärmenden, eichenartigen Würze. Im Abgang brauner Zucker, Zitrusschalen, weiße Traube und schwarzer Pfeffer.

Highland / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

Barrel Select Release Mai 2008 - 24.5.2021

EX - COGNAC FASS Finisch 

GERUCH Noten von Apfelkuchem und toffee, Bratapfel und Orangen. Dann weiche Zeder und ein Hauch von erdigem Waldboden, gelber Pflaume und Leder. GESCHMACK sehr fruchtig und süß mit Orangenöle, Butterkekse, Gewürznelke, Mandelblättchen auf warmem Gebäck, karamellisierte Früchten wie Äpfeln, Birnen, Mandeln und Orangen. Im ABGANG lang und vollmundig mit  Eichenwürze und Frucht.

Highland / 43% vol. Alk. / 0,7 Liter

The Cadboll Estate - Bourbon Barrel 

GERUCH voll und fruchtig mit Lagen von Orange mit cremigem Vanillebonbons, Crème Brûlée und honigglasierten Aprikosen mit Jasmin und Heidekraut. GESCHMACK tiefe, seidige eindrücke vereinen geschmorte Birnen, Zitrone, Zimt, Heidekrauthonig, weiße Schokolade, Birnen, Aprikosen und Ingwer mit intensiver getesteter Eiche gemildert von Eukalypthus im finish.

Highland / 43% vol. Alk. / 0,7 Liter

Winter Sonder Edition 2021

MARSALA Wein Fass 

GERUCH Honigwabe, Schokoladen-Digestif, duftender Lavendel, Sultaninen und Zimt. GESCHMACK Kakao, Paranüsse, Vanilletablette, sich entwickelnde marmeladige rote Beeren, kristallisierter Ingwer. Im Abgang Würziger Ingwer bleibt, gemildert von Vanille und Schokoladenmousse. 

Speyside / 48% vol. Alk. / 0,7 Liter

Distillery Bottling 2021

Fässer - 1st fill Bourbon - 1st fill Oloroso Sherry

GERUCH viel Fudge, Honig und Haselnuss. Dann Erdbeermarmelade, Sherry, poschierte Birnen mit einem Hauch Lakritz die in Orangenschale und Pfirsichen übergehen. GESCHMACK cremig, süßer Sherry, Honig, Malz, etwas trocken und nussig mit leichter Würze. Auch weißer Pfeffer, Apfelschale und Melone. Im ABGANG nachhaltige Noten von Minze, Salbei, Honig.

Irland - 40% vol. Alk. - $cl Trinkprobe (Keine Miniatur)

Fässer ab 1986 bis zu 35 Jahre alt / Abfüllung 2021

Leicht getostete Amerikanische Ex-bourbon Barrels

GERUCH erst Rohrzucker, Vanille, verflochten mit Pfeffer und  Muskatgewürzen. Komplex, wird ergänzt durch süßes Obst mit weißer flüssiger Schokolade umhüllt von antiker feiner Eiche. GESCHMACK zuerst süß Birne, spritzige Orange, verkohlte Eiche im Hintergrund m harmonischen Gleichgewicht. ABGANG  lang, fruchtig mit würziger.

Islay / 44,2 % vol. Alk. / 0,7 Liter 

Speciel Edition 2021

"The Lion's Jewel"

GERUCH getrocknete Früchte, scharfer Rauch, Wurstwaren und ein Hauch von Lack. Eine wahrhaft mächtige Nase. GESCHMACK süße Toffee- und Jamaika-Kuchennoten, überlagert mit Holzfeuern und Kohlenstaub. Ziemlich prominente, den Mund zupackende Tannine wie ein wirklich alter Cognac. ABGANG Dick mit gesalzenem Karamell und Zigarrenasche.

Speyside / 55,7% vol. Cask Strength / 0,7 Liter

Bottled exclusively for Kirsch Import

Dest. 2008 - Abgef. 2021

Fasstyp Barrel Nr. #700443 mit 220 Flaschen

GERUCH Vanille, Marzipan und frische Sommerfrüchte mit gezuckerten Mandeln. GESCHMACK schön cremig, ölig mit Zimt, Rosmarin und Fleisch. Alles in allem stark aber ausgeglichen.

Speyside / 63,1% vol. Cask Strength / 0,7 Liter 

Bottled exclusively for Kirsch Import

Dest. 2006 - Abgef. 2021 jetzt 15 Jahre

Fasstyp Sherry Hogshead Nr. 901055 mit 262 Flaschen

GERUCH Gerste, warm, Heu mit Butterkeksen, floral und leichter Rauch. GESCHMACK sehr komplex und üppig, Toffee, rote Früchte und Zitrus mit öliger Textur. Abgang trocken, würzige Eiche, Kohlenfeuer und Gerste.

Raasay / 59,3 Vol. Alk. / 0,7 Liter

Kirsch 45th anniversary double cask - Peated

First Fill Chinkapin Oak Cask Fass Nr. 18/62

First Fill Oloroso Sherry Cask und 19/1440 mit 573 Flaschen

Speyside / 64,3% vol. Cask Strength / 0,7 Liter 

Bottled exclusively for Kirsch Import

Dest. 2007 - Abgef. 2021 jetzt 14 Jahre

Fasstyp Sherry Butt Nr. 1120 mit 646 Flaschen

GERUCH herrlich würzig, süß mit getrockneten Früchten und Leder. GESCHMACK üppig mit Feigen, Datteln und Rosinen, frisch und stark mit Sherry Noten die im Abgang Eiche Honig und Gewürze mit sich bringen.

Speyside / 65,1% vol. Cask Strength / 0,7 Liter 

Bottled exclusively for Kirsch Import

Dest. 2007 - Abgef. 2021 jetzt 14 Jahre

Fasstyp Sherry Hogshead Nr. 14005 mit 301 Flaschen

Insel / 59.7 % Vol. Alk. / 0,7 Liter

2012 - 2021 jetzt 8 Jahre

Ein jugendlicher Talisker glänzt in diesem herrlich maritimen Whisky. Sein PROFIL sind Salzlake, Algen, Ozean Gischt, Jod und Räucherfisch, dazu knackiger schwarzer Pfeffer und Lagerfeuerrauch. Der Rauch ist ausgeprägter als bei vielen Talisker Abfüllungen und hält im langen und wärmend im Abgang an.

Insel / 56,5 % Vol. Alk. / 0,7 Liter

2009 - 2021 jetzt  12Jahre

Refill American Oak

GERUCH trocken, frisch und maritim, Salz und Rauch. Dann süßer Malz mit Banane, Kakao und getrocknetem Seegras am Lagerfeuer. GESCHMACK die Textur ist cremig und ölig, süße gezuckerte Mandeln, salzige Austern mit fetter Holzkohle, Rauch und Torf die in mehreren Wellen unendlich erscheinen. Herrlicher Charakter wirkt viel älter als 12 Jahre...

Highland / 48,5% vol. Alk. / 0,7 Liter

Serie mit 4.504 Flaschen

Bourbon, Tokaji, STR & Sherry Oak

..erinnert an Tokajer-Süßwein Noten mit wunderbare Süße und samtige Textur. Die Bourbon Barrels verleihen weitere Noten von Kokosnuss, gerösteter Vanille und tropischen Früchten.

Spanien / 46% Vol. Alk. / 0,7 Liter

3 Jahre Pioneer Edition mit 989 Flaschen

Ex-Bourbon und Rioja Alavesa Rotweinfass 

Agot Single Malt von Basque Whiskyin aus 100% Navarre Barley. Die Pioneer Edition reift drei Jahre lang in Bourbonfässern und Fässern aus der Rioja Alavesa. Das Ergebnis frische und geschmeidige Aromen von Toffee, Vanille und Kakao mit der leichten Würze der Rotweinfässer. 

Islay / Single Malt / 44,1% vol. Alk. / 0,7 Liter

Vintage 1992 - Abgefüllt 2021 mit 29 Jahren

Fassausbau Wein und Sherry 

Herausgabe 12.000 Flaschen

GERUCH atemberaubend. Tropische Früchte, Kokosnuss, Tabak, würzige Eiche und geflämmte Pinienzweige. Mit etwas Zeit eröffnet der Whisky verführerische Noten von Mango, Melone, süßem Honig, Orangenzeste, gegrillter Ananas und reifen Erdbeeren, frisch vom Feld. Die anschließende Duftkombination aus Kokos, Ingwer, buttrigem Shortbread, Vanillepudding und einem Hauch Tabak verspricht ein genussvolles Trinkerlebnis.

GESCHMACK Die viskose Textur dieses Drams und seine Tiefe sind nicht von dieser Welt! Holz, Tabak, brauner Zucker sowie Schokolade und Kokos bilden die perfekte Basis für überaus intensive Fruchtaromen. Mit etwas Wasser kommt diese unglaubliche Vielschichtigkeit noch besser zur Geltung.

ABGANG Unglaublich langanhaltend mit schier endlosen Noten, die an Aprikose, Mango, gebackene Banane, süße getoastete Eiche, Honig und Vanille erinnern.

Highland - 46% vol. Alk. - 0,7 Liter - Batch Nr. 10

Toasted- , Re-charred Red Wine Barrels und Ex-bourbon Casks

GERUCH herrlich mit Vanille, Zitrone, Heu,  Zwetschgenkuchen und würziger Eiche.  GESCHMACK cremige textur mit Vanille, Waldbeeren, Getreide, Birnenmuß, Schwarz Tee mit Kandis, Schokolade. Im ABGANG Stachelbeer-Marmelade, würzig mit Vanille.

Speyside / 58.4% Vol. Alk. / 0,7 Liter

2010 - 2021 / 10 Jahre

1st. fill Pedro Ximénez Sherry

GERUCH verbranntes Lagerfeuer, gegrillten Speck, Leder und zarte Nussnoten. GESCHMACK ölig. viel Islay Rauch, Sherry Bombe mit Dunklen Früchten wie getrocknete saftige Dattel, Tabak und Malz. Im  ABGANG lang und warm mit Eiche, Würze und aschigem Torfrauch.

Speyside / 56.3% Vol. Alk. / 0,7 Liter

2010 - 2021 / 11 Jahre

1st. fill Pedro Ximénez Sherry Fass

GERUCH fruchtig mit  Kirschen, dunkle Weintrauben, Rosinen und Pfirsich, ergänzt von einer zunehmenden süße mit Noten von Marmorkuchen und Zartbitterschokolade. GESCHMACK weich, zugleich fruchtig und mit Würze, dann entfaltet sich fruchtige Süße sowie Cappuccino und erneut Pfirsich mit dunklen Weintrauben. Im ABSCHLUSS Milchschokolade und Pfirsich.

Highland / 43% vol. Alk. / 0,7 Liter

Dest. 2009 - Abge. 29.06.2021 

Sherry Cask

GERUCH direkt mit Zimt, Toffee mit Schokolade und geröstetes Malz. Dann ganz typische Sherry Noten mit Dattel usw. und Backgewürzen. GESCHMACK warme, leicht angebrannte Pannekuchen mit Himbeermarmelade mit noch mehr Zimt. Im  ABGANG Orangenschale, dunkle Kirschen und cremiger Cappuccino.

Highland / 43% vol. Alk. / 0,7 Liter

Dest. 2009 - Abge. 01.06.2021 

Ex - Bourbon Cask

GERUCH reichhaltig, blumiger Honig und süße Obstgartenfrüchte, sanft geröstete Eiche und seidige Vanille. GESCHMACK duftende Frucht wie Pfirsich, cremige Vanille und ein Hauch grüner Eiche. ABGANG hier schön kräftig, süß, blumige Frucht, malziges Karamell mit einem Hauch von Kräutern und einer Prise Pfeffer.

Islay / 50,5% vol. Alk. / 0,7 Liter im Fass

Dest. 25.11.1991 - Abge. 16.6.2020 mit 28 Jahren 

Singel Cask  Nr. 5386 / 165 Flaschen / First fill ex-Bourbon

GERUCH kräutig, honigsüß, Zitrusfrüchte und sogar ein wenig Algen. Ein bisschen Mineralisch. Mit Wasser, feuchte Kalkfelsen, Schlamm, Moos, Zitronen und Zitronen, Seetang und Krabben, frisches Brot… Alles Dinge, die wir genießen.

 GESCHMACK ordentlich, vor allem sehr dicht, ein wenig rauchig, sicherlich mineralisch, zitronig, auf eine gute Art „schlammig“, ein wenig rußig, grasig, leicht fermentiert… Erinnert an Highland Park. Mit Wasser, sanfter, mit Pralinen, mehr phenolischen. Ich finde das ziemlich perfekt, während es mit grünen Zitrusfrüchten und erdigen Kräutern immer weitergeht.  Im ABGANG ziemlich überraschend, wie 50 Jährige Abfüllungen, ein Hervorragender Whisky mit fruchtigen Ende. (Whiskyfun)

Islay / 50,5% vol. Alk. / 4cl Neutrale Trinkprobe 

Dest. 25.11.1991 - Abge. 16.6.2020 mit 28 Jahren

Singel Cask  Nr. 5386 / First fill ex-Bourbon

GERUCH kräutig, honigsüß, Zitrusfrüchte und sogar ein wenig Algen. Ein bisschen Mineralisch. Mit Wasser, feuchte Kalkfelsen, Schlamm, Moos, Zitronen und Zitronen, Seetang und Krabben, frisches Brot… Alles Dinge, die wir genießen.

 GESCHMACK ordentlich, vor allem sehr dicht, ein wenig rauchig, sicherlich mineralisch, zitronig, auf eine gute Art „schlammig“, ein wenig rußig, grasig, leicht fermentiert… Erinnert an Highland Park. Mit Wasser, sanfter, mit Pralinen, mehr phenolischen. Ich finde das ziemlich perfekt, während es mit grünen Zitrusfrüchten und erdigen Kräutern immer weitergeht.  Im ABGANG ziemlich überraschend, wie 50 Jährige Abfüllungen, ein Hervorragender Whisky mit fruchtigen Ende. (Whiskyfun)

Speyside / 48% vol. Alk. / 0,7 Liter

2008 Destilliert 2021 Abgefüllt 

Ausbau in portugiesischen Madeira Fass 

... eines der besten Allachie Fass Reifungen. Im GERUCH Schokolade mit Marzipan und Nüssen, saftigen Früchten wie Pfirsiche und Ananas. Im GESCHMACK cremiger Vanillepudding, Ahornsirup, Aprikosen und Pfirsiche, weiße Schokolade und Ananas. Im ABGANG lang und warm mit Rosinen, Gerste und neuem Leder.

--- NUR 1x Pro KUNDE ---

Insel Raasay - 46,4% vol. Alk. - 0,7 Liter

Core Release 2017 - 2021 Batch #2

Aus 6 Fasstypen je mild und rauchig, First Fill Rye,

Virgin Chinkapin, First Fill Bordeaux Red Wine.

GERUCH sofort süß mit Malz, Heu, Kirschblüten, Maracuja und leichter Rauch. GESCHMACK weich, fruchtig mit Lagerfeuer am Meer. Himbeeren, Kirschen und Erdbeerkuchen, bitter Schokolade  und salziges Toffee. Im ABGANG mittel lang mit Vanille Kakao, Rauch und Frucht.

Deutschland / 51% vol. Alk. / 0,5 Liter

Abfüllung 2021 / L162

1st. fill Transylvanian virgin oak 

... erste eine Empfehlung brachte mich auf die älteste Destillerie Deutschlands (seit 1585) , die auch single malt erfolgreich anbietet.. braucht wärme... GERUCH schön süß, und Malzig mit saftigen Früchten wie Ananas und Mango. Dann Honig, Minze, Walnuss, Vanille und frische Eiche, Sägespäne. GESCHMACK hier so weich trotz 51% vol. würzig mit Anis und Gewürznelken, getoasteter Eiche, Vanille, Tennessee BBQ Sause und Zitrusfrüchten. Im Abgang sehr satt mit Gewürzen, Anika und Vanille.

... das warten auf die erste 10 Jährige Abfüllung wird sehr interessant...

Deutschland / 57,7% vol. Alk. / 0,5 Liter

Abfüllung 2021 / L862

Ist. fill ISLAY Fass virgin oak  mit 500 Flaschen

... braucht ca. 26°C ... GERUCH schöne üppige Zitrusfrüchte, zartem Menthol und Blumen! Dann süßer Islay rauch, und Malz, Orange, Phenole, grüne Bananenschale, mineralisch und leicht salzig. GESCHMACK hier explodiert der Islay Torf-Rauch. Laphroig? die Fassstärke wassert den Mund mit getoasteter cremiger Eiche, Lagerfeuer im Kiefernwald, Phenolen, Jod, Gewürzen, Salz, frischer Gerste, Mandarine und Vanille. ABGANG Der voluminöse und süße Torf dominiert den Abgang. Eine salzige Prise vermischt sich mit Torf und lässt ihn etwas Pfefferig erscheinen mit fetter Rauchsäule und wunderbarem Torf.

Speyside Dufftown / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

Sherry Fässer von Gordon & Macphail

Neue Edition mit 46% die deutlich bereichert

GERUCH Geschmorte Früchte und Sherry-Malz, mit einem Hauch von Gewürznelken.  GESCHMACK robust, kräftig, Gerstennoten, Malz, Erdbeere, Himbeere  und süße Zimtstangen. Dann  schönes dunkles Eichenholz,  fleischig und ledrig. Im Abgang ein Hauch von neuem Leder und Orangenschale.

Speyside / 55% vol. Alk. / 0,7 Liter in Holzkiste

Dest. 1988 - Abgef. 24.11.2020 mit 32 Jahren

1st. fill Sherry Fass Nr. 2776 mit 489 Flaschen 

GERUCH intensive und komplex mit Sherry, Trockenfrüchte, Gewürzen und Kakao. Schön süß und Fruchtig mit Grapefruit, Eiche und Minze.  GESCHMACK ölig, warm, würzig mt süßen alten Sherry, Trockenfrüchten, Holz und Tabak, dunkler Schokolade, Kakao und frischer Schwarze Johannisbeere Himbeere .  ABGANG lang mit würziger Eiche, Winterlichen Gewürzen, Trockenfrüchten. Dann fruchtig mit Orange, Kirsche und Nuss.

Speyside Dufftown / 56% vol. Alk. / 0,7 Liter

Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Refill US Hogshead Fass Nr. 114 mit 246 Flaschen

GERUCH köstliche Noten von Limette, grünem Apfel, Aprikose und Honig. Dann schöne frische Vanille, Eichenwürze und leichte Minze. GESCHMACK fett, wachsartig, weiße Schokolade, Birne, Frisch geschnittene Blumenwiese, Malz, langsam entwickelnde Eichenwürze und Heidekraut. 

Speyside / 60,2% vol. Alk. / 0,7 Liter

Oloroso Sherry Fass gereift

GERUCH Rosinen, Feigen, Toffee. Honig und Zimt. Dann nussig, würzig mit Vanille. Auch Orange und dunkle Schokolade. GESCHMACK ölig, wie im Geruch mit ausgewogenem Sherry, schöner süß und etwas Tanninen. Der ABGANG ist trocken, mit Pflaumenmus, Pfannekuchen, würzig.

Highland / Fassstark ca. 57,9% vol. Alk. / 0.7 Liter

Einzelfass - limitierte  Flaschen Zahl

GERUCH wuchtitg, Karamel, Nuß mit Mandeln, entwickelt malzige und kräftige Gewürz Noten. GESCHMACK  reichhaltig, süß, lecker, fruchtig, dann würzig mit Pfeffer und Zimt, Muskat. Exotische Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Abgang lang mit Butterkaramel, frischer Apfel und Pflaume, Schokolade und Lakritze. Reichlich Sherry, sehr Komplex.

Islay / Monster Pack 3x 200ml 

AnOa / TEN / Beastie

Islay / 56,8% vol. Alk. / 0,7 Liter in Hochglanz Holzkiste

13. Sep. 1979 - 18. Juni. 2020 jetzt 40 Jahre

Bourbon Barrel Nr. 9861 nur 82 Flaschen

Speyside / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

10.11.2004 - 21.06.2021 jetzt 16 Jahre

Refill Bourbon Fass mit 5110 Flaschen

GERUCH tropische Früchte, reife grüne Äpfel und Bitterorange. Geißblatt tritt neben Kakaopulver und weißem Pfeffer in den Vordergrund. GESCHMACK reichhaltig mit Ananas, Mango begleitet von flambierte Banane. Dann Pochierte Birne, neben reichhaltiger Wassermelone und gerösteter Eiche. Im ABGANG mittellang mit Marzipan und Zitrusfrüchten.

Speyside / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

01.07.2003 - 14.06.2021 jetzt 17 Jahre

Refill Bourbon Barrol mit 510 Flasche

GERUCH Ananas, Orangenschale mit Nüssen. Dann Zitronenschale begleitet von Bratäpfeln und Honigwaben. Im GESCHMACK weich mit süßer Birne, Grapefruit und etwas weißem Pfeffer. Subtile Noten von weißer Schokolade, leicht an Kräutern und verkohlter Eiche. Im ABSCHLUSS üppig mit lang anhaltender Vanille und Zitrusfrüchten.

Scotland / 60,6% Vol. Alk. / 750 ml

American Oak & EX-COGNAC Casks

Erinnert an Sommerfrüchte mit Orange, Zimt (wahrscheinlich vom Cognac Fass) und  reife Pfirsiche. Die Fassstärke ist so bereichernd am Gaumen und voller Aromen mit dunklen reifen Kirschen. Sehr cremig, trocken und würzig. 

Speyside - 40% vol. Alk. - 0,7 Liter

Glenfiddich Limited Edition 2021 

Hirsch auf dem Weg nach Asien

GERUCH Gerstenzucker, Malz und dunkelbrauner Zucker, mit Orangenschalen, Marmelade, Manukahonig, Schokolade und Schaumbananen. GESCHMACK üppig, Fruchtkuchen, Gewürze, buttrige Vanille, malzig, mit Eiche und kandiertem Ingwer. Im Abgang lang, mit Noten von Mochaccino und Marmelade.

Islay - 58.9% vol. Alk. - 0,7 Liter

12.06.2008 - 24.09.2020 mit  12 Jahren 

Sherry Butt Nr. #1  - Peated

Der ausgezeichnetet rauchiger Whisky (unserer Schätzung nach Caol Ila) aus einem Single Sherry Butt, exklusiv für Kirsch Import, reifte Nördlich auf der Torfinsel.  Ein Reichhaltiger Single Malt mit dichten Noten von Früchten und Gewürzen, ölig mit einem langen, süßlich-herben Finish.

Speyside - 50.9% vol. Alk - 0,7 Liter  

Dest. Aug. 1974 - Abg. Dez. 2020 mit 46 Jahren abgefüllt

Refill Sherry Hogshead Fass Nr. 824 mit 199 Flaschen

GERUCH sehr einladend... eröffnet mit nussigen, getrockneten Datteln, Antiken poliertem Holzschrank, Leder, Gewürzen, wenig Muskat, Nelken, Marzipan, Orangenschale, Zartbitterschokolade und Zigarren Noten. Einfach Herrlich.

GESCHMACK ölig, süß mit Toffee, Nussnugat Schokolade, alte Eiche und Leder. Dann Anklänge von Melasse und Tabak, Pfeffer, Gewürze, Trockenfrüchte, Sherry und Minze- sehr lecker. Im ABGANG lang, warm, würzig mit Minze und Eiche. 

Speyside - 41% vol. Alk - 0,7 Liter  

Dest. 01.02.1966 - Abg.  30.12.2019 mit 52 Jahren abgefüllt

Refill Sherry Hogshead Nr. 4834 mit 35 Flaschen

GERUCH altes Leder, polierte Eiche, Mandeln und Sherry. GESCHMACK noch reichhaltiger und kräftiger mit Sherry Noten, Früchten und Würze am Gaumen mit leichten Zitrusöl und Minze. Im ABGANG schöne Noten wie Zigarrenkiste und Sherry mit Eiche.

Orkney Inseln Schottland - 46% vol. Alk. - 0.7 Liter

Nase Obst, Sherry, Malz, Heidekraut mit einem Hauch Nuss und Zitrus. Geschmack wie in der Nase mit üppiger würziger Eiche. Im Abgang Tabak, viele Gewürze, bitter mit Kaffee, Nuss, Rauch dezent von einem Lagerfeuer.

Islay - 42.5% vol. Alk. 0,7 Liter - In massiver Holzkiste

Dez. 1989 - Nov. 2016 - 26 Jahre Abfüller: Skene / Edingburg

Ex-Bourbon Fass Nr.  1731 mit 150 Flaschen

GERUCH erdig, Vanille, Karamell, Zimt, grüner Apfel und Eiche. GESCHMACK schön fruchtig mit Aprikose, reifer Eiche, gesalzene Cashewnüsse, Honig und Blumenmalz. Im ABGANG Pekannuss, Shortbread, Butterbrot, fische Meeres Brise.

Islay - 3,9 % vol. Alk. - 0,7 Liter

Dest. 14/06/2007 - Abgef. 13/01/2021 jetzt 13 Jahre

1st. fill Sherry Butt Nr. 900141 mit 613 Flaschen

GERUCH süß Karamell Popcorn, Waldhonig, Rum Rosinen. Dann schön fruchtig  Erdbeeren mit Ahornsirup, Milchreis mit Zimtzucker und Eichen. GESCHMACK sehr süß und würzig mit Ingwer und Chili. Hot Brownie mit Karamell  Kirschen und Vanilleeis mit Kandierter Orangenschale. Im Abgang süß und würzig mit Eiche und Cappuccino. 

Highland - 55,7% vol. Alk. - 0.7 Liter in Holzkiste

ORIGINAL DISTILLERY Bottling for ALAMBIC CLASSIC          

Dest. Feb. 1997 / Abge. Mai 2019 jetzt 22 Jahre 

Refill Sherry Butt Nr. 199 mit 481 Flaschen

GERUCH weich und angenehm, geröstete Haselnüsse, zarte Schkoladencreme und ein wenig Salz. GESCHMACK kräftig, komplex, fruchtig süß, karamellisierte Haselnüssen, Kakao, alter Sherry mit einem hauch Möbelpolitur. Im ABGANG herb, dunkle Schokolade, schöne dunkle Früchte, brandy mässig, mit deutlicher FINO SHERRY Note.

Islay - 53,2% vol. Akl. - 0,7 Liter

2001 - 2020 Duncan Taylor Fass Nr. 9726065 (63 Flaschen)

GERUCH - Ein leichter Hauch von Torf, süßem Malz, fruchtig mit Melone und grünen Früchten, ein wenig milchigem Kaffee. GESCHMACK - Bratapfel mit Rosinen, Butter und Zimt, weichen Torfrauchfahnen, küstennahem, süßem Limettensaft. Finish - Lang und sauber mit anhaltenden Salznoten, ziemlich erdig und druckvoll, trockener als am Gaumen mit einem Hauch von weißem Pfeffer.

Islay - 42.4% vol. Alk. Vol. - 0,7 Liter - Holzbox

Elixir 2020 jetzt 44 Jahre

Burbon Oak mit 492 Flaschen 

GERUCH von Pflaumenwein, Karamellsauce, Quitte, Marshmallows und Lebkuchen mischen sich mit Wildblumen und süßem Tee in der Nase. Im GESCHMACK finden sich Noten von frischer Pfefferminze, feuchter Eiche, Mandarine, Heidehonig, Mango und Tabak, die im Abgang verweilen.

Speyside- 61,1 % vol. Alk. - 0,7 Liter

Dest. 24/10/2008 - Abgef. 21/10/2020 jetzt 13 Jahre

Refill Butts, Fresh Sherry Butt (Finish) Nr. 2 mit  709 Flaschen

GERUCH komplex, früchtig nach Sherry, Vanille und Eiche. GESCHMACK üppig mit getrocken Datteln, Eiche, fetter Milchschokolade, Leder, Rosinen, Mokka. Im ABGANG mittellang, mit Brombeeren, Schokoladenpudding mit Schokosteusel bitter. Dann Würzige tanine von der Eiche mit etwas getrocknetem Stroh.

Highland - 60,2 % vol. Akl. - 0,5 Liter

2017 - 2017 - That Boutique-y Whisky Company 

Sammler Flasche 1 von 411  

GERUCH erster Eindruck sehr untypisch mit starker Gin Note und Kräuter dann genial mit grünem Äpfel, Pfirsiche auch Malz, frischer Hefeteig und Milchkaffee. GESCHMACK liefert richtig ab als junger Kollegen mit Honig, Vanille, Cornflakes und Butter-Keksen, während die Zitrusfrüchte früchten wieder in Gin übergehen, verrückt.. Im ABGANG lang mit Kakaobutter, frisch und ölig. Mega nice Danke...

LONDON -58,1% vol. - 0,7 Liter

Single Cask Kirsch Import

Abgef. 10/2020 -  Bourbon Cask Fassnr. 128

264 Flaschen Cask Strength

LONDON - 58,3% vol. Alk. - 0,7 Liter

Single Cask Kirsch Import

Abgef. 10/2020 -  Bourbon Cask Fassnr. 96

271 Flaschen Cask Strength

Islay - 46% vol . Alk. - Jerez Sherry Fass - 4cl Trinkprobe

Fernando de Castilla Fass seit 1837 abgefüllt 2009

GERUCH  wie in Sanlucar de Barrameda Tapags enießen, Manzanilla Sherry in der Sommerwärme Andalusiens geküsst von Bourbon Kentucky USA. GESCHMACK weiße Rosinen, Sultaninen und Dattelsirup, leichte salzige Schokolade, Manzanilla Zitronen, waxige Textur. Durchschnittsalter ist 14 Jahre. Bestform, stark und dennoch sanft mit Zitrusfruchten und Vanille im Abgang.

Irland - 40% vol. Alk. - 0,7 Liter

1st Fill Caribbean Rum Casks

GERUCH fruchtig und süß, mit würziger Ananas und getrockneter Mango, unterstützt von einem Schuss Holzgewürz. GESCHMACK schön cremig, üppig mit tropischen Früchten, Vanillebuttercreme und weißem Pfeffer. Im ABGANG cremig mit Vanille, Karamell und trockene Eiche.

Lowland - 46% vol Alk. - 0,7 Liter

Destiliert 08.2009 - Abgefüllt 2020 - 10 Jahre

First Fill Oloroso Sherry, 3x Bourbon Barrels

Fässer - 47,48,50,52 /2009 mit 1785 Flaschen

Orkney - 52.1% vol. Alk. - 0,7 Liter

1999 - Okt. 2019 jetzt 20 Jahre alt

Hogshead Fass Nr. A324 #4 mit 303 Flaschen

Ein MEGA guter HP mit allen was man erwartet, komplex und schön, ohne Sherry Schnickschnack... GERUCH süßes Gerstenmalz, dirkt mit salziger Ozean Gischt und sanften HP Torf-Rauch, dann nasser Sandstrand, Maracuja und fette Vanilleeiscreme. GESCHMACK frisch und üppig mit Mango gerösteten Nüssen, vom Regen erloschenen Feuerstelle, Kohle, wachsartig, malzig und gesalzenes Karamell. Im ABGANG mehre Wellen, verweilen mit knackigem Apfel, Birne und Rauch.

Lowland / Singel Grain - 58.4% vol. Alk. - 0,7 Liter

1999 - Okt. 2019 jetzt 24 Jahre alt

Hogshead Fass Nr. 72910 mit 260 Flaschen

GERUCH frische Beeren, Erdbeer, Tabak und Vanillebuttercreme. GESCHMACK getrocknete Banane und Aprikose, unterstützt von Toffee, Popcorn und Milchschokolade. ABGANG frische würzige Eiche und Chili, Schokolade.

Speyside - 43%vol. Alk. 0,7 Liter in Holzbox

Gordon & MacPhail - 1954 Private Collection 65 Jahre

Vintage 27.01.1954 - Bottled 27.03.2019

First fill Sherry Puncheon Fass 491 mit 286 Flaschen

GERUCH sües Pflaumenmus mit üppiger Orangenmarmelade, Zartbitterschokoladentorte verbindet sich mit Noten sirupgetränkter Sauerkirschen, Haselnusspralinen und Vanille. GESCHMACK wachsartig mit schwarzen Johannisbeeren, Rhabarber,  Malz und Schokolade. Dann frisch geröstete Kaffeebohnen und Tannine vom PX Fass sehr komplex. Im ABGANG lang mit altem Leder, Nüsse und Eiche.

Orkney -  54.7% vol. Alk. - 0,7 Liter

Duncan Taylor - Dimensions

Dest. 06/2004 - Abgef. 11/2020 jetzt 16 Jahre

Sherry Fass Nr. 5017109101 mit 342 Flaschen

GERUCH started schön fruchtig mit Erdbeeren, Himbeeren süß umhüllt. Dann Leder, Rumrosinen, leichte Heidekrautnoten.  GESCHMACK Honig, Eiche, Leder, Beeren anz tolle Pfefferminz Note und Vollmilch Schokolade. Im ABGANG lang, trocken, süß mit Nüssen und Schokolade.

Schweiz - ca. 49,12% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 2014 - Abg. 17.11.2020

Rioja El Coto Fass Nr. 433 mit 467 Flaschen

Das Fass stammt aus der renommierten Weinregion La Rioja im Nordosten Spaniens. Das Weingebiet der Bodega El Coto de Rioja ist durch das spanische Siegel D.O.Ca (Denominación de Origen Calificada) geschützt und erzeugt hervorragende Weine. So finden sich auch in diesem Single Malt Whisky noch viele Rotweinnuancen und Beerenaromen, welche ihm ausgewogene Aromen und eine elegante Harmonie verleihen.

AROMA - Dezente Weinaromen, Vanille, süsses Malz, Rosa Pfeffer. GESCHMACK -Elegante Harmonie von Rotwein, Eiche und Whisky, gebrannte Mandeln, vollmundig. ABGANG Angenehme prickelnde wärmende Süsse, ausgeglichene Eichennoten.

Schweiz - ca. 44% vol. Alk. - 0,5 Liter

1ST. EDITION - Batch 1. (144/12/19)

Triple Wood Dest. 2015 - Abg. 2019

Fruchtigkeit und Frische des Chardonnay Fasses, die breite Fruchtigkeit des Sherry Fasses und die Süsse und Würzigkeit des Châteaneuf-du-Pape Fasses.  Farbe Dunkles Amber AROMA Hauch von Weinfrucht, Noten mit Toffee und ausgeprägtem Sherryton GESCHMACK Süsse von Karamell,  Sherry und Mokka, sowie Trauben und einem Hauch Milchschokolade. Im Abgang wärmend und lang.

Schweiz - ca. 59,7% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 28.04.2015 - Abg. 14.04.2020

Fass Nr. 269 mit 500 Flaschen

Helles goldenes Amber. GERUCH süsse Holz Note, an frischen Gugelhopf Teig mit Rosinen erinnernd GESCHMACK ausbalancierte Vanille-Holznoten, Lebkuchen, gebrannte Nüsse und Bittermandeln. ABGANG lang und rund, komplex mit feinen Noten von Gugelhopf und leichten Röstaromen, angenehm süss, wärmend.

Schweiz - 49,4% vol. Alk. - 0,5 Liter

BATCH Nr. 1 - American Oak und Fino Sherry - Single Cask

mit 314 Flaschen

GERUCH ein Duft von herber Chili-Schokolade sowie süßem Honig und Blüten wie Frangipani. Im GESCHMACK voll waxartig, süß wie Milchkaffee. Dann frische Birnen und getrocknetes Getreide und volles Toffeearoma. IM Abgang weich und lang mit Banane,  Vanille und Blüten-Homig.

Schweiz - 49,12% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 18.09.2010 - Abg. 28.09.2020

Pinot Noir Single Cask 132 mit 555 Flaschen in Holzkiste

GERUCH Schokolade, Banane, geschliffenes Holz, getrocknete Feigen. GESCHMACK Demerara Zucker, Rosa Pfeffer, Dunkle Schokolade und im Abgang langanhaltend mit Süssholz, Sherry und würzig. 

Schweiz - 49,12% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 27.05.2014 - Abg. 04.09.2019

Port - Single Cask 434 mit 389 Flaschen in Holzkiste

GERUCH Schokolade, Banane, geschliffenes Holz, getrocknete Feigen. GESCHMACK Demerara Zucker, Rosa Pfeffer, Dunkle Schokolade und im Abgang langanhaltend mit Süssholz, Sherry und würzig. 

Speyside - 55% vol. Alk. - 0,7 Liter

2010 - 2020 jetzt 10 Jahre alt

Sherry Fass mit 240 Flaschen

GERUCH Sehr süß in der Nase mit typischen Sherry-Noten, Minze, Schokolade, Mandeln & getrockneten Feigen. Sehr gut integrierter Alkohol. GESCHMACK Viele Rosinen, Honig und schwarze Beeren. Guter Sherry-Einfluss mit einem kleinen Hauch Schießpulver am Ende. Im ABGANG zartes und leicht, erinnert mich immer wieder an Ostfriesischen Tee mit Kandis.

Islay - 45,8 % vol. Alk. - 0,7 Liter

Refill Hogsheads, Oloroso Sherry Butts, Solera Sherry Butts mit 9.000 Flaschen

GERUCH süße Würze von Wensleydale Preiselbeer-Käse entwickelt sich zu rauchigen Speckchips. Dem folgt köstlicher Kirschlikör und die schwere Saftigkeit von abgeflämmtem Pudding. GESCHMACK saftigen roten Trauben und schwelenden Holzspänen, mit einem Hauch getrockneter Meeresalgen. Kirschtomaten, die ein wenig zu lang im Ofen waren, und Anklänge von Weißdornbeeren. ABGANG salzige und würzige Noten verbleiben – erinnert an Tabasco-Sauce und geräucherte Chipotle-Paprika. Anklänge von Beerentee und gedünsteten Pflaumen.

Speyside - 50,5% vol. Alk. - 0,7 Liter

Dest. 24/10/2007 - Abgef. 07/10/2020

Sherry Butt Fassnr. 8 mit 837 Flaschen

GERUCH Diverse trockene dunkle Früchte. Erdbeeren, Rosinen und Datteln. Dazu unverbrannter Pfeifentabak, dunkle Schokolade und Weihnachtsgewürze. GESCHMACK sehr voll und cremig. Schwere Sherry-Noten, brauner Kandis Zucker und frisch geschnittenes Holz. Anschließend erneut dunkle Schokolade und etwas Lakritz. ABGANG Schwarzwälder Kirschtorte, Nusskrokant, Leder und etwas Eiche. Verbleibt lang und würzig auf der Zunge.

Spanien Jerez Brandy - 45% vol. Alk. - 0,7 Liter

LIMITED EDITION  2000 Flaschen - Einzelflaschen Nummerierung

Geschenkbox mit Ritterrüstung Design der Flasche

Alle Holandas (Brandy Fässer), aus denen Carlos I. 130 Aniversario hergestellt wurde, sind seit Jahrzehnten gealtert, und zum ersten Mal wurden zwei  hundertjährige Fässer der Gründungssoleera vollständig entleert, um den Brandy herzustellen.

Sehr intensive dunkle Mahagonifarbe. Frische Intensität mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten und Gewürzen. Der Gaumen ist glatt und bietet eine Explosion von Aromen, darunter cremige Schokolade, Dunkle reife Früchte, Muskatnuss, Sandelholz und Lavendelhonig. Der Abgang ist lang mit Noten von Lakritz und edlem Holz.

Insel Raasay - 52% vol. Alk. - 0,7 Liter 

Dest. 2017 - Abgef. 2020 - 3 Jahre

American Oak + finished in Bordeaux Red wine

Leicht getorft reich und an dunklen Fruchtaromen – diese historische Veröffentlichung ist eine Einführung in unseren charakteristischen Destillerie-Stil.

Speyside - 48.6 vol. Alk. - 0,7 Liter

Limited Edition - River Spey

GERUCH Reichhaltiges frisches Obst, Muskatnuss, Ingwer, Schokolade, Toffee, Vanille und Eiche. GESCHMACK Pflaume und süße Orange, Zimt, Muskatnuss, ausgewogene Eiche, Toffee und Hafer. ABGANG Langes frisches Obst mit Gewürzen, die sich in cremige Schokolade und gerösteten Hafer verwandeln

Speyside - 48.5 vol. Alk. - 0,7 Liter

Limited Edition 2019 -  Natural Colour 

GERUCH Vanille und Toffee mit Noten von Eiche, Muskatnuss, Ingwer, Zitronenbasilikum und Birne. GAUMEN Frisch und süß mit Karamell, das sich in pochierte Pfirsiche und reife Birnen verwandelt.  Schnell gefolgt von einer Toffeesüße mit leichten Eichengewürzen in Form von Muskatnuss und einem Hauch von Ingwer im Hintergrund. ABGANG lang und süß.

Schottland - 54.1% - vol. Alk. - 0,7 Liter

2008 - 2020 jetzt 11 Jahre alt

1st fill Bourbon  mit Nachreifung in PX und Oloroso

Geruch würziger Rum, saftige Pflaume, Toffee und Zitrusschale. Der Geschmack von süßer Vanille und salziger Butter gehe mit einem samtigen Mundgefühl ein. Rosinen und Sultaninen mit der wärmenden Würze von Nelke, Zimt und Muskatnuss. Der Abgang ist mittel lang, nussig und trocken.

Edle Geschenkkarte im Kuvert mit Wax Siegel

Versand mit der Post (1,75 €)

Dieser Gutschein im Warenwert von 30,00 € ist Online einlösbar, im Warenkorb, beim Bestellvorgang. Auch Vorort in unserem Sortiment oder bei Tastings. Die Gutschein Nummer erhalten Sie nach Ihrer Zahlung- und Buchungs- Bestätigung.  Gutscheine werden nicht in Bargeld umgetauscht.

Australia - 55,7% vol. Alk. - 0,7 Liter

Exclusively bottled for Kirsch Import

First Fill Australian Apera (Jerez) Sherry Barrel Nr. 1847

Dest. 2016 - Abgef. 2019 - 3 Jahre mit 246 Flaschen

GERUCH Karamellisierte Birne mit Orange und Aprikose, dazu ein Hauch gerösteter Nüsse. GESCHMACK süß, Aprikosenkuchen sowie Bananenbrot. Der Abgang ist lang anhaltend mit üppig tropischen Aromen um Noten süßen Datteln.

Speyside - Singel Malt - 43% vol. Alk. - 0,7 Liter mit Box

Destiliert 1998 - Abgefüllt 2020 jetzt 21 Jahre

1st. Fill Bourbon & 1st. Fill Sherry Casks - Klassisch leicht rauchig

Geruch süße Sherrynoten gefolgt von Zitrusfrüchten, Ingwer und Eichenholz, begleitet von einem Hauch von Torf. Geschmack eine anfängliche Süße mit Noten von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Sevilla-Orange und Himbeere, gefolgt von Bratapfel und einer leichten Würze. Verbleibt mit geröteten Eichenholz und eine zarte Torfnote.

Scotland - 43,8 % vol. Alk. - 0,7 - Desingner Box

Limited Edition THE EIGHT Distilerien

OBAN - BRORA - LAGAVULIN - CAMBUS - TEANINICH

PORT DUNDAS - BLAIR ATHOL - CARSEBRIDGE 

Blend aus den seltensten Whiskys aus der ungezähmten Wildnis Schottlands, einschließlich außergewöhnlich seltener Whiskys aus Gost - Brennereien.

NASE reichhaltige Schichten von weichen Früchten mit braunem Zucker,  und süßem Holz. Von grünem Apfel, ergänzt durch den sanften Torf, der sich im Hintergrund entfaltet, um ein reifes Wärmendes gefühl mit Lust auf mehr. GAUMEN Eine wunderbare Süße umhüllt die Geschmacksknospen, durch die Noten von Steinobst, Schmoräpfeln und Kakao und herrlichen Rauch entstehen. ABGANG Eine Rauchwolke kommt durch, um den Geschmack zu vertiefen, was zu einem weichen und leicht gepfefferten Abgang führt.

Islay - 42% vol. Alk. - 0,7 Liter in Holzkasten

1965 - 2018 - Oloroso Sherry Cask mit 232 Flaschen

GERUCH üppig mit Frücht, Bienenwachs und dunkler Schokolade. GESCHMACK Verbranntes Heidekraut, Jasmin und Trockenfrüchte. Im Abgang lang, mit Kräutern und Aprikosen.

Speyside - 63,9% vol. Alk. - 0,7 Liter

22.05.2008 - 28.02.2020 jetzt 11 Jahre

Sherry Butt Nr. 900469 mit 598 Flaschen

Speyside - 58.4% vol. Alk. - 0,7 Liter

January 1993 - February 2020 jetzt 27 Jahre

Bourbon Barrel mit 146 Flaschen

Artist Edition 2020 - "FROM MILES AWAY" eSpirits

Geruch fruchtig und süß, roter Apfel dann blumig mit grasigen Noten. Geschmack weich und cremig und ölig im Mund, schöne süsse mit klaren Zitrusaromen zunehmend mit leckeren würzigen Noten. Im Abgang zunehmend süss, würzig und nussig, leichte Eiche im Hintergrund.

Islay (Lost Distillery) - 54,7% vol. Alk.  - 0,7 Liter in Holzbox

11.12.1979 - 19.12.2019 Sherry Puncheon PX mit 407 Flaschen

Gordon & MacPhail  Private Collection

Geruch reichhaltige Aromen von sonnengereiften roten Äpfeln mit zarten süßen Gewürzen. Noten von Erdbeer-Lakritz, würzige Zitruselemente und gerräuchertem. Geschmack intensiven, warm, zerkleinerten schwarzen Pfeffer folgen Aromen von Bratapfel. Spuren von frischer Orange verschlingen sich mit reifer Eiche. Es entwickelt sich eine leichte Kräuterkante. Im Abgang lang und süß mit Torfrauchschwaden.

Speyside / 51.9% vol. Alk. / 0,7 Liter /  in Holzbox

Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Refill Sherry Hogshead Fass Nr. 7529 - 19/005 - 213 Flaschen

Geruch - Geschmack Cremige Kaffeearomen mit süßem Vanille, Haselnuss, Toffee, Apfel mit einem Hauch braunen Zuckers wird ergänzt von Ingwer Keksen und Feigenmarmelade. Im Abgang vanille und Nüsse.

Speyside - 55.7% vol. Alk. - 0,7 Liter - Dekanter in Holzbox

Destiliert 30.11.1983 - Abgefüllt 07.06.2019

US Hogshead Fass Nr. 6130 mit 172 Flaschen

Nase zunächst reich an Aromen von dunklem Honig und Vanilleschote. Ein Unterton von pochierter Birne entwickelt sich und verbindet sich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Süße Noten von Marzipankonfitüre und Zimtgewürz. 

Milder Geschmack nach Melasse mit einem Unterton von säuerlicher Zitronenschale, die der reifen verkohlten Eiche Platz macht. Ein Hauch von Koriander bildet sich, mit süßem roten Apfel, der gegen Ende zu gemälztem Getreide führt. - Abgang befriedigende und intensiv getrocknete Eiche mit sich entwickelnden Tabakaromen, lang und vollmundig.

Islay - 53.4% vol. Alk. - 0,7 Liter

05.01.2001 - 2019 mit  17 Jahren 

Sherry Butt Nr. 1255 mit 520 Flaschen

Der ausgezeichnete unpeated Whisky (unserer Schätzung nach Caol Ila) aus einem Single Sherry Butt, exklusiv für Kirsch Import, reifte Nördlich auf der Torfinsel.  Ein Reichhaltiger Single Malt mit dichten Noten von Früchten und Gewürzen, ölig mit einem langen, süßlich-herben Finish.

Irland - 17% vol. Alk. - 0,7 Liter - 1900 Milchflasche mit Bügelverschluss.

Basis ist ein 10 Jahre alter, Premium triple-distilled, barrel-aged Irish Whisky aus Cork. Jeder Single Batch wird hergestellt mit frischer Milch von 5 familiengeführten Farmen im County Cork! 

• McCarthy Farm
• Lig Dairy
• O’Mahony Farm
• Coleman Farm
• Tuthill Farm

„Ein einladender Geruch aus Butterscotch, Karamellfondue und Vanilleschoten springt aus dem Glas. Schmeckt üppig und umhüllt den Mund mit Aromen von Kaffee mit frischer Sahne, Dulce de Leche, Kokosnuss, Ahorn und belgischen Waffeln. Ein intensiv befriedigender Abschluss nach dem Abendessen anstelle von Dessert. “ 

Jetzt dazu neue Rezepte entdecken:

 fivefarmsirishcream.com/recipes/

Speyside - 50.4% vol. Alk. - o,7 Liter

1975 - 2018 - 43 Jahre Sherry Fass - 1 von 313 Flaschen

von Elixir Distillers mit Holzbox

Dunkles Rubinrot. Nase komplex mit Rosinen, Pflaumen, bitter Schokolade und Gewürzen. Der Gaumen ist reichhaltig, lang und wärmend mit süßer Würze, viel Sherryfruchtcharakter und mehr von dieser schönen Schokoladensüße. Der Abgang ist würzig und trocken und gleicht den opulenten Gaumen aus.

Teacher's Royal Highland 12 Jahre - 4cl Probe

1970er - Sherry Fässer - (GlenDronach) 

BIG "T" 5 Jahre - Tomatin - 4cl Probe

1970er 5 Jahre - Sherry Fässer

Passport Scotch - Keith - 4cl Probe

1960er Keith abgefüllt von WILLIAM LONGMORE & CO.

Famous Grouse Perth 43% vol.  - 4cl Probe

80er blend aus Glenrothes, Highland Park und Macallan.

VAT 69 blend von Sandersons & Son LTD.  - 4cl Probe

1970er Abfüllung für S.I.L.V.E.R.

Dufftown - 54.0% vol. Alk. - 0.7 Liter

1987 - 03.07. 2018 jetzt 31 Jahre  

Sherry Hogshead Fass mit 200 Flaschen

Geruch Sherry, Waldfrüchte, saftige Rosinen, Toffee, Kakao, friche Holznoten wie in einer Tischlerei und Tabak. Geschmack Ksehr kraftvoll und samtig mit Zimt, dunkler Schokolade, Anis, Sherry, Zitronenschale und Milchkaffee. Abgang sehr lang, verkohlten Holz, trocken, würzig.

Germany / 52.3% vol. Alk. / 0,7 Liter

PX Sherry Butt und Oloroso Firkin Finish

Hergestellt aus 100% Rauchmalz 555 Flaschen

GERUCH direkt voluminöser, sehr intensiver erster Eindruck, "alte" leicht rauchige Sherry-Aromen, altes nasses Holz, charakteristische, starke, intensive Glen Els-Eigenschaften. GESCHMACK starker Start, starkes Volumen, leichter Rauch, Eiche, dunkle Früchte, Leder. Mit Wasser: Der Ansatz wird milder, aber hinten gibt es eine starke Entwicklung im Mund, viel altes nasses Holz, leichter Rauch, dunkler süßer Sherry. ABGANG mittellang, würzig, intensiv rauchig.

Harz Deutschland - 60.1% vol.  - 0,7 liter 

Gereift in 1st Fill Pedro Ximenez + Ruby Port Hogshead

Dest. 2012-2014 Abgef. 2018

725 Flaschen Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert

Harz Deutschland - 50.7% vol.  - 0,7 liter 

Dest. 2011 - Abgef. 2018

Gereift in 1st Fill Amarone Hogsheads

800 Flaschen - Nicht gefärbt - Nicht kühlfiltriert

Harz Deutschland 45,9 % 0,7 liter  

Pedro Ximenez Sherry-Fass gereift

2008 - 08.2015 nur 1000 Flaschen

Nase classisch mit PX Noten, kräftig, komplex mit Schokolade, Rosinen, Rauch, dunklem Karamell. Viel Frucht, ölig, Nuss, Orange mit angenehmer Würzigkeit. Gaumen fruchtig, ölig wieder rauchig mit süß Rosinen, Karamell, Toffee und etwas Bitterorange geprägt ist. Im Abgang geröstete Mandeln und beruhigende Süße.

Harz Deutschland  - 45,9% vol. Alk. - 0,7 liter

1st fill Premier Cru Classe Sauternes Barrique 

Fass wurde leicht getostest

nur 700 Flaschen, 4 Jahre Alt

Harz/ Deutschland - 54,6% vol. Alk. - 0,7 Liter

Malaga Fass

Nase elegant, fruchtig, blumig mit karamellisierten Malznoten und Honig. Dann nussig, schokoladig mit leichter Würze. Geschmack Pflaumenmus, rote Früchte mit Vanillesauce, Karamell und vielen Schokolade, 60% Kakao, etwas Nelken und angebrannten Holz. Im Abgang Langanhaltend mit intensiven Fruchtnoten und etwas süßem Honig.

Japan Bend 47.9% vol. Alk. 0,5 Liter

21 Jahre 2017 Batch #1 mit 940 Flaschen

Nase  Wellen von Oloroso Sherry, Rosinen, Feigenmarmelade und Blutorangen, und Gewürze. Dann Haselnuss, Honig,  dunkle Schokolade mit Karamell und Tabak.  Süße Gerste und Rotwein mit  Eiche. Gaumen  fruchtiger Pflaumenwein, Kaffee, Rum getränkte Rosinen und gerösteten Walnüssen auf. Dann getrocknete rote Chilis, etwas buttrig. Der Abgang hat eine mittlere Länge, warme mit Backgewürzen, Honig, Malz und Sherry-Eiche.

GIN England - 42,1 Vol. Alk. - 0,5 Liter

Batch 1 - 275 Flaschen.

Combined icewine grapes with a quality pot still gin made with botanicals such as juniper, lemon and lime peels, and liquorice.

GIN England - 47,7 Vol. Alk. - 0,5 Liter

880 Flaschen. (That Boutique-y Gin Company)

This includes Juniper from Europe, Liquorice Root from Africa, Cinnamon from Asia, Coriander from Australia, Angelica Root from North American and Lime from South America.

Lowland 0,20 Liter 63,5% vol. Alk.

Lowland 45ppm  0,20 Liter 63,5% vol. Alk.

Barbados - 52,1%% vol. Alk. - 0,7 Liter

2005 - 2018 jetzt 12 Jahre alt

Einzelfass - Barrel mit 312 Flaschen

Liquid Treasures Serie  Mercenary & eSpirits

Mega Rum typisch Foursquaremit Bourbon Note.

Jamaika - 51,2% vol. Alk. - 0,7 Liter

Dest. 11.2007 | 10 Jahre | 100% Copper Pot Still 

Erste Abfüllung der Navy Island Select Cask Edition ist eine limitierte Auflage von drei ausgewählten Fässern der Hampden Estate Destillerie. Nach 10-jähriger Reifung wurden die drei Fässer vermählt und in Fassstärke abgefüllt. Insgesamt 1288 Flaschen.

Barbados Foursquare Distillery 59,0 % vol.  - 0,7 Liter

13 Jahre Dest. 2004 - Abgef. 2018

Guyana Demerara Distillery 62,0 % vol. - 0,7 Liter

13 Jahre Dest. 2004 - Abgef. 2018