Die ersten New Make Fassreifungen haben das Ziel als 3 Jähriger Single Malt Whisky erreicht. Der 13 Mai 2019 war der Start auf eine Reise die wir alle mit begleiten dürfen. Deutschlands größte Distillerie wird Sie begeistern und der Whisky und Spirit erst recht.
Deutschland - 59,4% vol. Alk - 0,5 Liter Flasche
1st. fill virgin American White Oak Fass Nr. 900
Destiliert/ 05.07.2017 - Abgefüllt/ Februar 2021 - 30 Liter Fass
Geruch und Geschmack ist beeindruckend, süß mit Pfirsich, Karamel, Zimt, Anis, Vanille. Dann würzig, Kerzenwachs und süße reife Banane Gersten Malz... viele Weihnachtliche Aromen. Toller Charakter, sehr ausgewogen und schön.
89,90 €
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Deutschland - 60,1% vol. Alk - 350 ml
Spirit (Malzbrand) lagert noch im 1st fill CREAM SHERRY Fass Nr. 4102 - Peated 54ppm Destiliert 03.07.2019 - bis Bestelldatum. Original Destillery Fass - Hand filled
Geruch und Gaumen süß, kräftig, dreckig, rauchig, Räucherobst, süße gezuckerte Erdbeeren. Dann weich mit dunklen Früchten wie Pflaumen und Erdbeeren, Blumig. Bleibt bis zum nächsten Tag auf der Zunge sitzen, mit leichter Pfeffernote.
59,00 €
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Deutschland - 60,1% vol. Alk - 4cl Trinkprobe
Spirit (Malzbrand) lagert noch im 1st fill CREAM SHERRY Fass Nr. 4102 - Peated 54ppm Destiliert 03.07.2019 - bis Bestelldatum.
Geruch und Gaumen süß, kräftig, dreckig, rauchig, Räucherobst, süße gezuckerte Erdbeeren. Dann weich mit dunklen Früchten wie Pflaumen und Erdbeeren, Blumig. Bleibt bis zum nächsten Tag auf der Zunge sitzen, mit leichter Pfeffernote.
8,00 €
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Deutschland - 59,8% vol. Alk - 0,35 Liter Flasche
Spirit (Malzbrand) lagert noch im 1st fill Oloroso Sherry Fass, Nr. 2320, Peated 54 ppm. Destiliert/befüllt am 09.05.2018 - bis Bestelldatum.
Geruch und Gaumen rauchig, mit satten, kräftigen antritt von Torf, Rauch, Dunklen süßen Früchten und Sherry Noten die sich sehr ausgewogen formieren zu einem hervorragend wechsel mit Tabak. Abgang lang, rauchig, süß und kräftig.
Wir füllen vom Fass am Wunsch-Datum ab.
Original Destillery Fass - Hand filled
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Deutschland - 52,9% vol. Alk - 0,35 Liter Flasche
Flasche 370 von 693 gereift im BAROLO Fass Nr. 953
Destiliert 10.5.2017 - Bottled 03.12.18
89,00 €
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Singel Malt Deutschland - 45% vol. Alk. - 0,5 Liter
gebrannt in echten schottischen Pot-Still-Brennblasen.
Batch #1 - erste Dreijährige Whisky - Vatting aus:
Signature Edition "One" Fässer
37% Ex Rum Fässern aus Martinique
37% Ex Bourbon Cask
18% Ex Pedro Ximinez Sherry Fässer
3% Ex Bourbon Quarter Cask
5% deutsche Kastanienholz Fässer
Tasting Notes
Nase süße Fruchtnoten von Birne, karamellisiertem Apfel und Mango mit sanften Aromen von Malz und Sahnebonbons. Geschmack weich und mild-fruchtig, tropische Früchte und Vanille, dann eine ausgewogene Würze. Abgang mittellang, aromatische Würze mit malzig-nussigem Finale.
44,90 €
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Germany - 50% vol. Alk. - 0,5 Liter
§ Jahre alter Whisky gereift in
94% Ex Bourbon (Tennessee) 6% - Quarter Cask
Geruch Lagerfeuer, Rauch mit reifer Birne, süßen Karamell-Sahnebonbons, feiner Vanille, geröstetem Malz und einer leichten Salbeinote. Geschmack frische Zitrusfrüchte eingehüllt angenehm Rauch, dann würzig mit Kräutern, dabei mineralisch frisch mit Karamell, Vanille und Eiche. Mittellanger Abgang würzig, leichter Torfrauch, Süßholz mit etwas Zitronenschale.
44,90 €
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Germany - 48% vol. Alk. - 0,5 Liter - 54 ppm
3 Jahre alter Whisky gereift in PX & Oloroso Sherry Fässern
Geruch kräftiger, warmer Lagerfeuer-Rauch lichtet sich für fruchtige Sherry-Aromen mit süßen Rosinen, cremigem Butterkaramell-Fudge, frischem Apfel und feinen Anklängen von würzigem Tabak und Leder. Geschmack vollmundig-intensiv mit aromatischem Torfrauch, begleitet von einer Melange aus getrockneten Pflaumen, Datteln und Rosinen, abgerundet von einem Hauch Vanille und dunkler Schokolade mit Fleur de Sel.
42,90 €
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Deutschland - 44% vol. Alk - 0,35 Liter
Mit 4.600 Flaschen - 2016/17 - 22 Monate gereift in
Bourbon - PX / Oloroso Sherry - Virgin Oak - Fässer
Geruch Süße Gartenfrüchte und geröstetes Malz, Vanille und feine Holznote. Geschmack Vollmundig und komplex mit reifen Früchten, Sultaninen, Butterscotch und würziger Eiche.
29,00 €
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Deutschland - 63,5 % vol Alk. - 0,7 Liter
Reines Destilat/Spirit - 2 mal destiliert, klar, hergestellt aus 100% deutschem Gerstenmalz, in traditionellen Pot Still Brennblasen gebrannt, von Hand abgefüllt.
34,90 €
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Deutschland 63,5% vol Alk. - 0,7 Liter
Reines Destilat/Spirit - Turf DOG Cask Strength.
Ein kräftiges, noch ungereiftes Destillat mit markanten Torfnoten und süßen Fruchtaromen auf der Basis von getorftem Malz aus den schottischen Highlands. Diese besonders charakterstarke unseres New Make punktet mit einer deutlich rauchigen Note. Darüber hinaus? Zeichnet sich der Turf DOG Cask Strength durch eine sehr fruchtige und lebendige Note aus. Er duftet nach saftigem Obst und frischem Torf und hinterlässt eine angenehme Würze. Den Turf DOG in Fassstärke brennen wir traditionell in Pot-Stills.
36,90 €
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