Alambic Whiskys Shop

Gerne stellen wir Ihnen diese absolut genialen Abfüllungen vor.

Erstklassiger Whisky nicht gefärbt oder gefiltert. Direkt vom Fass. 

Sie werden begeistert sein von diesen Whiskys.

Alambic Whisky Abfüllungen

Arran 21 Jahre 1996 Barbados Rum - Alambic

Insel Arran 0,7 Liter 50.6% Vol. Alk. 

4 Jahre in einem Barbados Rum Barrel nachgereift

 

Nase frisch geschlagene Eiche, mineralisch, feuchter Kiesstrand, dazu eine leichte Süße von würzigem Honig, ein Hauch von schwarzem Tee, mit einer Spur Toffee. Gaumen würziger Honig, etwas trockener Rauch von würzigem Tabak, dezente Süße von braunem Rum und etwas Sahne-Karamell. Im Abgang warm und weich mit feinem Wildhonig, etwas Traubenzucker und einer feinen leichten Schärfe von weißem Pfeffer. 

148,00 €

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Glenlossie 1997 Alambic

Speyside 54.8% 0.7 Liter               

1997 - 2017 20 Jahre Refill Sherry Cask

 

Nase cremig süß wie Pana Cotta, dazu leckere Fruchtnoten von Apfel,  Pfirsich dazu etwas dunkler Toffee und Holz. Gaumen weich und abgerundet, cremiger Caramel, dunkle Schokolade bis Nougat. Abgang weich und lang mit herben Noten wie Milchkaffee, Holz Tannine. 

129,00 €

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Irish Diamonds No. 08 Alambic NEU

Irisch Single Malt - 0,7 Liter 58,9% - Vol. Alk.

12 Jahre 2005 - 2017 Sherry Cask 

 

Nase  Frisch und blumig, Vanillekipferl, Limette, Orange, frisches Minzeis, etwas Kaffe. Gaumen  sehr fruchtig mit Rosinen, Traubenmost, Milchkaffee. Warm, Seidig, cremig und wärmend

65,00 €

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Irish Diamonds No. 03 Alambic

Irisch Single Malt - 0,7 Liter 59% - Vol. Alk.

12 Jahre 2005 - 2017 

2 Jahre in einem Bordeaux Wine Barrel nachgereift

 

Nase üppige Süße, sahniger Karamell und Weingummi, dazu gesellt sich der Geruch alter Baumrinde, dann folgen frische Aromen wie Zitronenmelisse, frische Minze und ein Hauch von Assam-Tee. Gaumen weich, rund und von wunderbarer Fruchtigkeit, dunkle Beeren, „Alte Pflaume“, Rosinen, Dörrobst, danach Malz, Karamell und Noisette, Vollmilchschokolade mit einem Hauch Meersalz. Im Finish etwas Holz, herb werdend mit einer leichten Schärfe von Chilli-Pulver, dazu die anhaltende opulente Frucht von altem Brandy.

65,00 €

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Knockdhu 2007 Alambic

Highland 60.3% 0.7 Liter               

2007 - 2017 10 Jahre Refill Sherry Cask

 

..von herb mit Holz, Kamin und bitter Orange bis frische Minze Toffee und Zitrone.

69,00 €

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Speyside Distillerie

Speyside 1992 22 Jahre Alambic

Speyside 58.6% 0,7 Liter

1992 - 2014 South African Sherry Cask  272 Flaschen

 

Nase Intensive Frucht von Kirschenmarmelade, dann feiner Weinbrand, etwas frische Eiche mit einer Spur Pfannkuchen und Vanillecreme. Gaumen Feiner Vanillepudding, frische Waffeln dann schöne harmonische Süße von altem Pflaumenbrand, ein wenig Holz und Milchkaffee. Abgang trockener Sherry mit eleganter Süße, wärmend und lang anhaltend mit einer Spur von Zimt. Eine harmonische weiche, runde und doch voluminöse Abfüllung.

129,00 €

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Tobermory Distillerie

Tobermory 1996 20 Jahre Alambic

Island - 58.8% vol. - 0,7 Liter

Bourbon Barrel 247 Flaschen

 

Nase frisch und maritim, mineralisch wie am Strand. dazu Algen, Meersalz und etwas Jod. Gaumen sahnig und cremig, üppig, herb, süß, von leicht angebranntem Karamell, dann dunkle Schokolade und Meersalz. Der Abgang ist harmonisch und lang anhaltend mit weichem, trockenen Rauch und Salz.

119,00 €

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Double Matured Selection

Gin aus dem Whisky Fass

Scottish Gin „Nicaragua Rum Cask“ 1997

GIN 63,6% 0,7 Liter nur 258 Flaschen

1997 - 19 Jahre Alambic’s Special 

Super Premium Gin aus Scotland. Insgesamt über 19 Jahre im Eichen Fass gelagert, davon die letzten zwei Jahre in einem Rum Fass von Nicaragua nachgereift.

 

Nase Überraschend fruchtig und etwas herb, Aufguss von Orangenblüten-Oolong-Tee, leckere herbe Orangenmarmelade, Melasse, gekochte Pfirsiche, dann frische Noten von Wacholder. Gaumen Voll, voluminös, unglaublich harmonisch und intensiv, cremig am Gaumen, kraftvoll und dennoch weich, erneut vollmundige Frucht - exotisches Fruchtpotpourrie, feine Karamellnoten, aromatische Süße von Rohrzucker, würzig mit leichten Pfeffernoten. Im Abgang sehr lange anhaltend, herb - Schwarzer Friesentee mit Kandis, dazu erneut Pfirsich und dunkle Schokolade, den Abschluss bildet eine sehr angenehme Schärfe von Chilli.

86,00 €

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