Alambic Whiskys Shop

Gerne stellen wir Ihnen diese absolut genialen Abfüllungen vor. Erstklassiger Whisky nicht gefärbt oder gefiltert. Direkt vom Fass. Sie werden begeistert sein von diesen Whiskys.

NEUE - Alambic Whisky Abfüllungen

Irisch / Irish Diamonds 2002 - 17 Jahre No. 14/2 Alambic

Irisch Single Malt - 56,8% vol. Alk. - 0,7 Liter

Ex Bourbon barrel - 17 Jahre 2002 - 2019 

 

Geruch frische gemahlenes Getreide, Brotteig, frisch gemähtes Gras, frische Kräuter. Geschmack intensive Holztöne, dann Vanille, etwas Honig, süßer Waffel Teig, eine Spur von Pflaumenmus Finish  herber werdend, Eichenholz, schwarzer starker Tee.

79,90 €

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Irisch / Irish Diamonds 2005 - 14 Jahre No. 8/2 Alambic

Irisch Single Malt - 59,4% vol. Alk. - 0,7 Liter 

Ex Sherry Cask - 14 Jahre 2005 - 2019

 

Geruch kräftige Malznoten mit dunkler Karamellsauce, frischer Brotteig, dann dezente Frucht, alter Birnenbrand aus dem Eichenfass. Geschmack warm und geschmeidig, cremiges Toffee, Sahne, Karamell, dazu feiner Weinbrand und sehr angenehme Süße von Vanillecreme. Abgang weich, zunächst weiter mit Weinbrand, dann leicht herbe Töne, Milchkaffee und Röstaromen vom Eichenfass.

74,90 €

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Glenallachie 2012 - 7 Jahre Alambic CS

Speyside - 65.4% vol. Alk. - 0.7 Liter               

2012/2019 - 7 Jahre - Sherry Fass 

 

Nase reife Pflaume, Weinbrand, Trüffel, Schokolade und Kakao. Gaumen gesalzene Mandeln, Honig, Rosinen, Dunkle Schokolade. Süß mit Toffee aber auch Bitter wie Kakao und sahnig. Lang und warmer Abgang

64,00 €

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Caol Ila 2007 - 12 Jahre Alambic CS

Islay - 53.8% vol. Alk. - 0.7 Liter               

2007/2019 12 Jahre - Refill Bourbon Cask 

 

Nase Schinken, Speck salzig, Meeres briese mit Seetang saftiger Rauch vom Kaminfeuer. Gaumen kraftvoll intensiv mit Salz, BBQ Grillaromen, wieder Speck, einfach Fett.

112,00 €

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Cambus 1989 - 30 Jahre - Alambic

Lowland Grain - 61,1% vol.Alk. - 0,7 Liter

Destiliert 1989 - Abgefüllt 2019 - 30 Jahre

Sherry Cask

 

Geruch frisch gemahlenes Getreide, Blumenwiese., floral, würziger Honig, reife Ananas. Geschmack einfach ein Traum. Eiche, Vanille, Leichte Kräuter und süßer Honig. Anbschluss  reflektiert den geschmack mit extra Pfefferminze, Frangipane Blüten, Honig, Weißwein und dem feinen Cambus Charakter. 

159,00 €

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Invergordon 1973 - 46 Jahre - Alambic

Highland Grain - 49,7% vol Alk. - 0,7 Liter

Destiliert 1973 - Abgefüllt 2019 mit 46 Jahren

Bourbon Barrel Nr. 18307 mit 124 Flaschen

 

70ger Jahre PUR:

Geruch frisch geschlagenes Eichenholz, blumig und floral, feuchtes Moos, Nadelwald. Geschmack weich und geschmeidig, feine Sahneschokolade, Orangenmarmelade, Eichenholz. langer, frischer Abgang mit einer Spur von Ahornsirup und Cappuccino, am Ende mit einem feinen Hauch von Minze.

289,00 €

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Tomintoul 1968 - 50 Jahre - Alambic

Speyside - 47,1% vol. Alk. Vol. - 0,7 Liter

Destiliert 1968 - Abgefüllt 2018 mit 50 Jahren

Oloroso Sherry Fass Nr. 18308 mit 126 Flaschen

 

Geruch wunderschön und harmonisch mit Rosinen, Trockenpflaumen, frischen Herzkirschen, feinem Wildleder und Kubanischen Tabakblättern die in der Sonne trocknen. Geschmack sehr üppig mit Kirschen und Rosinen, intensive aber nicht zu herbe Holztöne, Trockenfrüchte, dann dunkle Schokolade. Lang anhaltender Abgang, wohlig wärmend, mit geschmolzenen cremigen Sahnetoffee. Ein großartiger Whisky. Perfektion im Glass.

1.119,00 €

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Glenlossie 1997 Alambic

Speyside 54.8% 0.7 Liter               

1997 - 2017 20 Jahre Refill Sherry Cask

 

Nase cremig süß wie Pana Cotta, dazu leckere Fruchtnoten von Apfel,  Pfirsich dazu etwas dunkler Toffee und Holz. Gaumen weich und abgerundet, cremiger Caramel, dunkle Schokolade bis Nougat. Abgang weich und lang mit herben Noten wie Milchkaffee, Holz Tannine. 

129,00 €

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Knockdhu 2007 Alambic

Highland 60.3% 0.7 Liter               

2007 - 2017 10 Jahre Refill Sherry Cask

 

..von herb mit Holz, Kamin und bitter Orange bis frische Minze Toffee und Zitrone.

69,00 €

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Speyside Distillerie

Speyside 1992 22 Jahre Alambic

Speyside 58.6% 0,7 Liter

1992 - 2014 South African Sherry Cask  272 Flaschen

 

Nase Intensive Frucht von Kirschenmarmelade, dann feiner Weinbrand, etwas frische Eiche mit einer Spur Pfannkuchen und Vanillecreme. Gaumen Feiner Vanillepudding, frische Waffeln dann schöne harmonische Süße von altem Pflaumenbrand, ein wenig Holz und Milchkaffee. Abgang trockener Sherry mit eleganter Süße, wärmend und lang anhaltend mit einer Spur von Zimt. Eine harmonische weiche, runde und doch voluminöse Abfüllung.

139,00 €

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Tobermory Distillerie

Tobermory 1996 20 Jahre Alambic

Island - 58.8% vol. - 0,7 Liter

Bourbon Barrel 247 Flaschen

 

Nase frisch und maritim, mineralisch wie am Strand. dazu Algen, Meersalz und etwas Jod. Gaumen sahnig und cremig, üppig, herb, süß, von leicht angebranntem Karamell, dann dunkle Schokolade und Meersalz. Der Abgang ist harmonisch und lang anhaltend mit weichem, trockenen Rauch und Salz.

129,00 €

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Gin

Islay Gin 2009 10 Jahre Ardbeg Fass - Alambic

Scottish GiN - 54.5% vol. Alk.  Decanterflasche 0,7 Liter mit 2 Gläsern

Jahrgang 2009/2019 10 Jahre im Ardbeg Whisky Fass gelagert.

  

Aroma kräftige Noten von Wachholderbeere, Honigwein, salzige Meeresbrise. Schöne Wärme, Mineralisch, nasser Sand, trockener Rauch, Schinken wie beim BBQ. Geschmack intensiev und üppig, zunächst mit Honig, Minze, Dunkles Toffee, Sahnecaramel, cremig, dann Richtung Nugat und Islay.

109,00 €

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