Spesyide  - 56.1% vol. Alk. - 0.7 Liter 

Fasstarkes Vating aus: American Oak - PX Sherry - 

Oloroso Sherry und  Virgin Oak Fässern

Nase Heidekraut (Erika) Honig, Toffee und würzig. Am Gaumen einfach schön mit Vanille mit Hagebutten, Marmelade und karibischen Gewürzen.

Spesyide  46% vol. Alk. 0.7 Liter

Vating aus: PX Sherry - Oloroso Sherry und  Virgin Oak Fässern

Nase Heidekraut (Erika) Honig, Marzipan und Banane.

Am Gaumen Vanille, Buttrig mit Rosinen und Mokka.

Spesyide  - 46% vol. Alk. - 0.7 Liter

Vating aus: PX Sherry - Oloroso Sherry und Puncheon Fässern

Geruch Orangen, Nekatrinen, Vanille, Glühweingewürz, Rosinen setzen sich nach einiger Zeit im Glas fest. Geschmack Sherrynoten, eine Prise Pfeffer, Orangenmarmelade, Milchschokolade, dezent süß. Abgang süß-saure Sherrynoten, Rosinen, Kaffee, angenehmes Holz, dunkle Schokolade - lang.

Spesyide  - 53.9% vol. Alk. 0.7 Liter

2008 - 2020 jetzt 12 Jahe mit 4.761 Flaschen

American Barrels, Pinot Noir Casks, Pedro Ximénez Sherry Puncheons

GERUCH wellen von dunkler Schokolade und Mokka, von Ananas und Orangenzesten sowie der weichen Süße von Butterscotch. GESCHMACK eine wundervolle Komposition von Mokka, dunkler Schokolade und intensiven Vanilleschoten mit Fruchtnoten von Kirschen, Ananas, Orangenzesten und reifen Trauben.

Speyside - 51,8 vol. Alk. - 0,7 Liter

Dest. 17.10.1996 - Dest. 15.10.2020 - jetzt 23 Jahre

Hogshead Fass Nr. 5268 mit 244 Flaschen

GERUCH süße Sahnetoffeebonbon, Apfel, Sommerwiese, geröstetes Getreide verbindet sich mit warmen Gewürznoten und Vanilleeis mit Zimt. GESCHMACK waxartig, cremig mit Karamellsauce und Vanillepudding. Dann Orange und Vollmilchschokolade, komplex, fruchtig mit zarter würze. Im ABGANG lang mit Orangenöl, Nelke, Honig und gerösteter Eiche.

Spesyide  54.6% vol. Alk. 0.5 Liter

Fass 2515 Sherry Butt 

Der erstaunliche Geschmacks-Regenbogen von Rosinen, Bananen, süßen Nelken und Ananas erstreckt sich bis zu Orangenschalen und dunkler Schokolade.

Spesyide  44.9% vol. Alk. 0.5 Liter

Fass 2515 Sherry Butt 

Reichhaltige Sherry- und Rosinenpräsenz, mit einer Unterstützung von dunkler Schokolade, Grapefruit und Gewürzen.

Spesyide - 53.4% vol. Alk. 0.5 Liter

18.09.1990 - Okt. 2018 jetzt 28 Jahre mit 668 Flaschen

Fass 1465 Pedro Ximenes Puncheon 

GEERUCH nach Gerstenzucker, Zuckersirup, Rosinen und Zartbitterschokolade. GESCHMACK wie Zuckersirupkompott und Honig werden von erneuten Aromen von Rosinen und Zartbitterschokolade sowie Mokka und eine Spur Pfefferminze begleitet. Im ABGANG lang anhaltend mit intensiver Süße von Zuckersirup, Honig und Zartbitterschokolade sowie fruchtig mit Rosinen im Abgang.

Speyside - 50.4% vol. Alk. - o,7 Liter

1975 - 2018 - 43 Jahre Sherry Fass - 1 von 313 Flaschen

von Elixir Distillers mit Holzbox

Dunkles Rubinrot. Nase komplex mit Rosinen, Pflaumen, bitter Schokolade und Gewürzen. Der Gaumen ist reichhaltig, lang und wärmend mit süßer Würze, viel Sherryfruchtcharakter und mehr von dieser schönen Schokoladensüße. Der Abgang ist würzig und trocken und gleicht den opulenten Gaumen aus.