Bruichladdich 1980´s Best Whisky -  Jim McEwan Erbe

Islay - 43,7 vol. Alk. - 0,7 Liter

1984 Destiliert - 26.05.2017 Abgefüllt mit Flaschen 3.000

EX-Bourbon Fässer

Nase Vollgepackt mit tropischen Früchten - denken Sie an Papaya und Wassermelone mit einer leichten Prise Salz und Paprika. Geschmack Es dauert nicht lange, bis Butterscotch und Zeder die aufregenden Fruchtnoten wiederfinden. Im Abgang leicht nussig und ölig, obwohl die vorherigen Elemente von pikanter Papaya und reichhaltiger Vanille im Kern anhalten.

Islay - 48,7 vol. Alk. - 0,7 Liter

1985 Destiliert - 26.05.2017 Abgefüllt mit Flaschen 4.200

3rd fill und 1st fill Bourbon bis 2012 dann bis 2017 Claret Wine Finish 

Geruch mit Blutorange, Nektarinen, Bananenbrot, getrocknete Kokosnuss, Vanillepudding, dann mehr Blumen- und Nusstöne, Geranie, Marzipan, Walnuss, Heidehonig. Geschmack enorm am Gaumen, die Textur ist wunderbar weich und sirupartig. Schöne Noten von den Weinfässern wie Muskatnuss, dann fruchtig mit Himbeere, Johannisbeermarmelade und reifer Pflaume versehen, perfekt mit Eiche und Toffee, Zitronen-Bonbons und Bounty-Kokus-Schoko-Riegel ausbalanciert. Sehr beeindruckende Komplexität. Finish lang und sanft mit Eiche, Vanillewaffeln, Toffee und Sandelholz. Dann Zitronengerstenzucker, ein Hauch von gesalzenem Karamell und Aprikosensirup.

Islay - 44,6 vol. Alk. - 0,7 Liter - Rare Cask Series

Pedro Ximenéz Sherry Butt von bodega Fernando de Castilla

1986 - 2012 mit 30 Jahren -  4.200 Flaschen

Geruch abgenutztes Leder und nussige Datteln mit einer dicken Schicht geschmolzener dunkler Schokolade. Geschmack Weihnachtskuchen, Rancio, ein Hauch von Meersalz, Kräutertabak und würzigen Zitrusfrüchten. Finish eine Fortsetzung aus Sherry Bombe.