Speyside 40% vol. Alk. 0,7 Liter

USA und EU Eichen Fässer

Nase weiche Zitrusfrüchte, abgerundet mit Äpfel und Zitronen. Vanille Fudge verleiht der Frucht Süße. Die helle Eiche ist subtil. 

Geschmack Apfel mischt sich mit Ingwer und trockenen Früchten zum Nachtisch. Dann Muskatnuss mit Zimt sind weich und verblassen später, damit die Eiche durch scheint. Finish weich, leicht, fruchtig und süß.

Speyside 43.8% vol. Alk. 0,7 Liter

1. fill USA und EU Sherry Fässer

Nase getrocknete Früchte öffnen sich auf Masse und debattieren darüber, wer führen wird. Rosine wird durch Zitronenschale gemildert, Toffee, Apfel vermischen sich zu schwereren süßen Noten. Intensiver Fudge mit Eiche entwickelt das Alter.

Geschmack süßes Trockenobst, hauptsächlich Rosinen und Datteln, aber mit feinen Reife. Die harzige Eiche verleiht dem Gaumen eine süße mit öligen Noten, die dem Mund eine milde Viskosität verleiht, die aber dennoch weich ist. Es gibt eine Schwere am Gaumen, aber auch frisch. Finish  Mittel, Trockenfrüchte und Holz Gewürze.

Speyside 44.9% vol. Alk. 0,7 Liter

1. fill EU Sherry Fass der Familie Tevasa, Spanien

Nase Europäische Eiche ist kraftvoll, zeigt aber eine weichere Seite. Die Eiche öffnet mit getrockneten Früchten, reich und elegant zugleich. Dann Vanille mit Äpfeln und Birnen, weich und süß sind. Ingwer und Zimt verschmelzen mit Eiche, großartig. 

Geschmack Getrocknete Früchte und Würze umhüllen den Gaumen. Ingwer und Zimt sind voll, Rosinen und Datteln geben Tiefe und Fülle. Dezente Noten von süßer Vanille und eine geschmeidige Buttrigkeit sind vorhanden. Finish Vollmundig und lang anhaltend. Wie aus einer anderen Zeit.

Speyside 42.4% vol. Alk. 0,7 Liter

Oloroso Fass Nummer  16/12093 nur 70 Flaschen

Jan. 1990 - April 2017 - 27 Jahre

Abfüller: Skene/Edingburg

Nase Geröstete Teacakes mit einer dicken Schicht Erdbeermarmelade, Thymianhonig, Ananas und einem Hauch von Weizenreichtum. Geschmack Geschmolzene Schokolade, starker Kaffee, Safran und einige mineralische Anklänge. Finish Gut abgerundete Obstgartennoten, reife Eiche und abgenutztes Leder.

Speyside 40% vol. Alk. 0,7 Liter

1969 Vintage 48 Jahre 2017

Nase Sehr fruchtbetont, Noten von Blutorange, Pfirsich und dunkler Kirsche. Gaumen Sehr elegant, ölige Textur, Noten von Eiche, Sternfrucht, Schokolade und Granatapfel. Abgang Lange anhaltend, Nuancen von Gras.

Highland 40% 0.7 Liter

Speyside 46,5% 0,7 Liter 

Sonder Edition 1824 im Decanter und Box

Limited Edition - Travel Retail

The Macallan Oscuro ist mit Whiskyfässern aus den Jahren 1987 und 1997 gevated worden. Erstmals Rauchiger Macallan als Original Destillerie Abfüllung mit Einfluss von 1st Fill Oloroso (Spanischen Sherry) Fässern. Unglaublich genial gemacht. 

Highland 40% 0.7 Liter

Highland 43% 0.7 Liter

Nase kräftig mit  Noten von Eiche, Holzspänen, Anflüge von Crème de cacao, Crème anglaise und Orange Marmalade. Es finden sich auch Noten von Apfel und Blumenblüten. Gaumen süß und reichhaltig. Mit Wintergewürzen, Rum, Sherry, Sultaninen, Vanille, Äpfelhuchen, Citrusfrüchten und einem finish mit solider Eiche.