Speyside / 51.9% vol. Alk. / 0,7 Liter /  in Holzbox

Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

Vintage 15.06.1987 - Abgefüllt 26.06.2019

Refill Sherry Hogshead Fass Nr. 7529 - 19/005 mit 213 Flaschen

Geruch / Geschmack ist cremige Kaffeearomen mit süßem Vanille, Haselnuss, Toffee, Apfel mit einem Hauch braunen Zuckers wird ergänzt von Ingwer Keksen und Feigenmarmelade. Im Abgang Vanille und Nüsse.

Speyside - 43.1% vol. Alk - 0,7 Liter  

Dest. 10.06.1969 - Abg.  12.06.2019 mit 50 Jahren abgefüllt

Refill Sherry Hogshead Fass Nr. 1656 mit 176 Flaschen

GERUCH reichhaltige Aromen von Obstkuchen, belegt mit Rosinen und Orangenschalen. Eine elegante Süße aus kandiertem Ingwer, Mandelmarzipan und Sirup-Toffee. Ein Hauch von Holzrauch und Tabak verweilen auf einem Hintergrund aus subtiler Eiche.

GESCHMACK Toffee-Äpfel mit Frucht- und Nussaromen von dunkler Schokolade begleiten munderwärmende, geknackte Pfefferkörner. Würze sitzt im Hintergrund, während sich Holztannine durchsetzen. Im ABGANG lang anhaltend und wärmend mit gerösteten Kaffeebohnen und dezenten Kräuternoten. Charaktervoll mit einem klaren, sauberen Abschluss.

Speyside - 48.6% vol. Alk - 0,7 Liter  in Massiver Holzkiste

Dest. 11.06.1948 - Abg.  19.10.2018 mit 70 Jahren abgefüllt

1st. fill Sherry Butt  Nr. 2154 mit 210 Flaschen

Die älteste Veröffentlichung aus der berühmten Glen Grant-Destillerie, die von Gordon & MacPhail für ihre Private Collection-Serie abgefüllt wurde, ist ein atemberaubender 70 Jahre alter Speyside Single Malt, der in einem einzigen First-Fill-Sherry-Butt gereift wurde.

Anfänglich süß in der NASE, hat er Aromen von Vanillefondant, Erdbeeren und Himbeeren, die sich zu wachsartigen Noten von Orangenschalen und Zimtstangen entwickeln. Am GAUMEN ist er glatt und subtil; in Sherry getränkte Früchte mischen sich mit frischer Orangenschale und Kardamom. Ein trockenes, kräuteriges Element entwickelt sich und bringt Noten von knackigem schwarzem Pfeffer und Anis, dann setzt sich ein zarter Rauch zu einem langen, glatten Abgang fort.

Speyside - 41% vol. Alk - 0,7 Liter  

Dest. 15.04.1954 - Abg.  27.04.2018 mit 64 Jahren abgefüllt

Refill Sherry Butt  Nr. 1412 mit 222 Flaschen

GERUCH anfangs süß mit braunem Zucker, Toffee, Apfel mit leichten Kräuteraromen wie Zimt und Anis Sehr tief, dicke Fruchtmarmelade, Lemon Curd und Vanille Noten bleiben zurück.

GESCHMACK seidig glatt und wachsartig. Dicker goldener Ahorn Sirup vermischt sich mit Kompott, Rum und Rosinen und ein Hauch von dunkler Schokolade ergänzt die zarten Sherry-Aromen. Süßer brauner Zucker bleibt zurück, während Nussnoten einen leicht trocknenden Aspekt verleihen. Im ABGANG ein herrlicher Dram mit schwarzem Pfefferkorn und anhaltendem, reifen Eichen.

Orkney / 57% vol. Alk. / 0,7 Liter

Gordon & MacPhail CC CS

29 Jahre 1989 - 2018 aus Refill Sherry Butt 1087

GERUCH Feigen, Datteln, alter Balsamico, Rosinen, Aprikosenmarmelade, Orangensaft, ein Hauch Schwarztee, Muskatnuss, Heidekraut, Pfeifentabak, alte Tabakdose, altes Bücherregal, Waldbeeren, Honig, Sauerkirschen. GESCHMACK Zartbitterschokolade, Rosinen, Datteln, Tabak, Leder, Heidekraut, schwarzer Kaffee, Walnüsse, cremig, ölig, etwas Karamell, auch schwarzer Pfeffer, Orangenabrieb, Honig. ABGANG sehr lang, Walnüsse, viel dunkle Schokolade, Kaffee, im Abgang finde ich jetzt auch einen Hauch Rauch, den ich vorher nicht hatte, dazu Orangenabrieb und englische Orangenmarmelade.

Speyside / 55% vol. Alk. / 0,7 Liter in Holzkiste

Dest. 1988 - Abgef. 24.11.2020 mit 32 Jahren

1st. fill Sherry Fass Nr. 2776 mit 489 Flaschen 

GERUCH intensive und komplex mit Sherry, Trockenfrüchte, Gewürzen und Kakao. Schön süß und Fruchtig mit Grapefruit, Eiche und Minze.  GESCHMACK ölig, warm, würzig mt süßen alten Sherry, Trockenfrüchten, Holz und Tabak, dunkler Schokolade, Kakao und frischer Schwarze Johannisbeere Himbeere .  ABGANG lang mit würziger Eiche, Winterlichen Gewürzen, Trockenfrüchten. Dann fruchtig mit Orange, Kirsche und Nuss.

Speyside / 49,4% vol. Alk. / 0,7 Liter / Dekanter in Holzkiste

Longmorn 1956 - 2018 G&M

Dest. 03.01.1956 Abg.  2018 mit 60 Jahre

First fill Sherry Fass Nr. 20 mit 56 Flaschen

 NASE Üppig und süß mit Bratapfel, Rosinen, einem Schuss Crème Anglaise und Toffee, Obstkuchen. Mit der Zeit treten Noten füllt sich dunkler Schokolade, Orange in den Vordergrund, so wie Honig, und Ahornsirup, Datteln und Feigen. 

 GESCHMACK charmant und wuchtig als währe er über 150 Jahre alt. Umhüllt den Mund warm und vollmundig mit Tabak, Walnuss, und Opas Schnupftabak. Wie von Linkwood erwartet, mit einer guten Säure, süß, dunklen Wildhonig und deutlich Oloroso, Obstkuchen. Ein Erlebnis für die Geschmacksknospen. Ebenso sanft wie gewaltig dann noch mit dunkle Schokolade, Orange.

 ABGANG Lang. Getrocknete Früchte, Eiche mit einem Hauch von Kerzenwachs, Espresso, gefolgt von Ruß und dem Duft einer erloschenen Kerze. 

Speyside - 46% vol. Alk - 0,7 Liter  

Dest. 01.02.1966 - Abg.  22.03.2019 mit 53 Jahren abgefüllt

1st. fill Sherry Butt Nr. 610 mit 398 Flaschen

GERUCH Intensive süße Fruchtkuchenaromen verbinden sich mit braunem Zucker, klebrigen Pflaumen und kandierten Orangenschalen. Würzig mit Zimt und Nelken. Vanillenoten treten in den Vordergrund, gefolgt von Waldfrüchten, zarten Tanninen und Rauch.

GESCHMACK süß mit Pfeffer,  eingelegten dunklen Früchten wie Brombeere und reifer Kirsche. Alles umhüllt den Gaumen wärmend mit Aromen von Lakritze mit getrocknetem Tabak und Eichenholz. Ewig langer ABGANG fruchtig mit verkohlte Eiche und dezenter Asche.

Speyside Dufftown / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

Sherry Fässer von Gordon & Macphail

Neue Edition mit 46% die deutlich bereichert

GERUCH erinnert an geflammte Orangenschale, geröstete Gerste, ein Hauch guter alter Cognac. GESCHMACK geschmorte Brombeeren und gekochte Äpfel, dazu ein ordentlicher Schuss Zimt. Im Hintergrund dezent malzige Vanille, Chili-Schokolade und Kaffeebohnen.

Speyside / 50.9% vol. Alk / 0,7 Liter  

Dest. 08.1974 - Abg. 12.2020 mit 46 Jahren abgefüllt

Refill Sherry Hogshead Fass Nr. 824 mit 199 Flaschen

GERUCH sehr einladend... eröffnet mit nussigen, getrockneten Datteln, Antiken poliertem Holzschrank, Leder, Gewürzen, wenig Muskat, Nelken, Marzipan, Orangenschale, Zartbitterschokolade und Zigarren Noten. Einfach Herrlich.

GESCHMACK ölig, süß mit Toffee, Nussnugat Schokolade, alte Eiche und Leder. Dann Anklänge von Melasse und Tabak, Pfeffer, Gewürze, Trockenfrüchte, Sherry und Minze- sehr lecker. Im ABGANG lang, warm, würzig mit Minze und Eiche.

Islay (Lost Distillery) - 54,7% vol. Alk.  - 0,7 Liter in Holzbox

11.12.1979 - 19.12.2019 Sherry Puncheon PX mit 407 Flaschen

Gordon & MacPhail  Private Collection

Geruch reichhaltige Aromen von sonnengereiften roten Äpfeln mit zarten süßen Gewürzen. Noten von Erdbeer-Lakritz, würzige Zitruselemente und gerräuchertem. Geschmack intensiven, warm, zerkleinerten schwarzen Pfeffer folgen Aromen von Bratapfel. Spuren von frischer Orange verschlingen sich mit reifer Eiche. Es entwickelt sich eine leichte Kräuterkante. Im Abgang lang und süß mit Torfrauchschwaden.

Speyside / 43,5% vol. Alk / 0,7 Liter  

Dest. 19.12.1953 - Abg.  14.01.2019 mit 65 Jahren abgefüllt

1st. fill und Refill Sherry Butt  Nr. 1613 mit 143 Flaschen

GERUCH anfangs mit Trockenfrüchten und reichhaltigem Sherry. Anklänge von Holzpolitur und kandierten Früchten verbinden sich mit einer intensiven Note von Orangenöl. Dann Marzipan Christstollen mit Nelke, Muskatnuss, Piment – verbinden sich, bevor eine subtile Menthol-Note entsteht.

GESCHMACK reife Eichennoten öffnen sich den Weg mit herbstlichen Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere und Preiselbeere. Kristallisierter Ingwer entwickelt sich, während Spuren von dunkler Schokolade die Komplexität erhöhen. Anisnoten bleiben. Im ABGANG herrlich ausgewogen mit Frucht und Eiche und Nuss.