Old Particular Whisky Shop

Bunnahabhain 1993

Bunnahabhain 20 Jahre Old Particular

Islay 48.2% Hogshead-Fass 0.7 Liter Nur 194 Flaschen Destiliert Dezember 1992/2013 - 20 Jahre

 

Nase süßer Malz mit mächtigen Rauch, Zitrusfrüchte, ölig, Vanille. Gaumen Weich und komplex mit Sultaninnen, Dundee Kuchen, leichte Salz Note. Abgang Espresso und Schokolade, mit trockenen Gewürzen, dunklen Früchten, Nüssen und mehr Salzigkeit.

149,00 €

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Caol Ila 1996

Caol Ila 20 OLD PARTICULAR

Islay 51,5% 0,7 Liter

282 Flaschen

 

Nase  süß, leicht grüne Küsten, Torf Aromen, mit Gerste. Geschmack  Rauchig und salzig mit Zitronenscheiben, grillten Pinien Kernen und etwas getoasteter Eiche. Finish  süße Asche und Küsten Seetang.

154,00 €

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Craigellachie 1995

Craigellachie 18 Jahre Old Particular

Speyside 48.4% 0.7 Liter Nur 252 Flaschen
Destiliert Juni 1995 - August 2014 - 18 Jahre

 

Nase Attraktiv sauber und frisch, süß, würzig mit reifen Früchten. Gaumen Süßlich mit Malz, würzig, Rosienen,  Mittel langer Abgang süßes Müsli, mehr Rosienen.

99,00 €

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Highland Park 1996

Highland Park 17 Jahre Old Particular

Orkney Iland 48.4% Hogshead-Fass  0.7 Liter Nur 318 Flaschen 
Destiliert Sep. 1996 - 2013 - 17 Jahre

 

Nase frisch, floral mit leichtem Rauch, brennendes Heu. Gaumen Komplex, mit Rauch und deutlichem getorften süßen Malz, dazu attraktive trockene Gewürze. Langer Abgang, würzig und rauchig, nasse Lagerfeuerasche und verkohltem Holz.

139,00 €

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Laphroaig

Laphroaig 14 OLD PARTICULAR

Islay 48,4% 0,7 Liter 

Nur 390 Flaschen

Feb. 2001 - Aug.2015

Refill Sherry Butt

 

Nase  süß und torfig, dann warmer Teer, gemälzte Gerste und Gewürze. Gaumen  süß, phenolisch mit einem Hauch von Jod, Teeröl, Rosinen und Fudge. Im Abgang  Asche und Ruß, rauchiges Laub und ein gewaltiges torfiges / teeriges Finale.

149,00 €

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Linkwood

Linkwood 18 Jahre Old Particular

Speyside 48.4% 0.7 Liter

Nur 252 Flaschen
Destiliert Juli 1995 - Sep. 2013

Refill Barrel

109,00 €

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The Macallan  1993 

The Macallan 21 Jahre Old Particular

Speyside 51.5%  0.7 Liter Nur 247 Flaschen 
Destiliert Aug. 1993 - 2014 - 21 Jahre

 

Nase  Bienenwachs, poliertes Holz dann im Ofen gebackenes Obst & Gewürtzen und  Karamell. Gaumen  Samtig süß - reichhaltige würze Butterscotch, Toffee und Pudding. Abgang  Lang, süß entwickelt jetzt mehr Gewürze und Tabak.

285,00 €

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Miltonduff 22 Jahre Old Particular

Speyside 51.5%  0.7 Liter

Nur 440 Flaschen 
Destiliert Juli 1992 - Dez. 2014

 

Nase eine wärmende Würzigkeit gepaart mit weichen Rosinen, dann reife Pflaumen, Mokka und karamelisierter Zucker. Gaumen kräftig würzig und fruchtig mit einer Spur Leder, gestoßener brauner Zucker und eine sanfte Eichennote.  Sehr langer Abgang mit dunklen Früchten und Würze. Noten von Sirup artig abgerundet durch Gerste und Melasse.

349,00 €

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Mortlach

Mortlach 11 OLD PARTICULAR

Speyside 46,7% 0,7 Liter

Nur 372 Flaschen

Jan.2004 - Aug 2015

Hogshead Fass

 

Nase  leicht und frisch mit Getreide, Honig, Zitrone und Zuckerrohr. Gaumen  vollmundig mit süßen Malz und einer Spur Torf - sanft-würzig, deutlich mit Fudge. Finish  Fudge mit Vanille und etwas Rauch.

69,00 €

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Xtra Old Particular

 

Der Bereich verfügt sowohl über Single Malt und Single Grain Ausdrücke. Jeder aus einem einzigen Fass abgefüllt, ohne Kühlfiltration und in Fassstärke. 

 

XOP umfasst Abfüllungen aus Schottland Whisky Regionen. Start war bei uns im November 2014. Die ersten Abfüllungen umfassen 25 Jahre Highland Park,  26 Jährige Macallan, 40 Jährige Invergordon, und 30 Jährigen Caol Ila. Port Ellen 32 dann 2015 und weitere folgen

Xtra Old Particular

Speyside 50 Jahre Xtra Old Particular

Speyside 40,5%  0.7 Liter Single Cask  252 Flaschen

Destiliert 1964/2014 - 50 Jahre

 

Nase voll, rund im Aroma mit vielen reifen Früchten, mit etwas Rauch. Dann Fruchtkuchen und Sirup. Gaumen weicher im Geschmack als das Aroma erahnen lässt - wie leicht gezuckerte Eiche, weicher Toffee - ölig und sirupartig - sehr angenehmes Mundgefühl. Abgang trocken im Abgang mit Spuren von Pfeffer, viel Vanille und Orange - dann Espresso und würzige Noten

1.299,00 €

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No.1

Lost Distillery No.1 Auchnagie

Highland 46% 0.7 Liter

Distillery operated 1812-1911
Geschlossen in 1911 Interpretiert 2013

 

Florale Noten mit feiner süße, Heidekraut und rauch aromen.

59,90 €

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No.2

Lost Distillery No.2 Statheden

Lowland 46% 0.7 Liter

Distillery operated 1829-1926
Geschlossen in 1926 Interpretiert 2013

 

Ölig, süß, komplex mit Rauch Aromen von Orkney torf.

59,90 €

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No.3

Lost Distillery No.3 Gerston

Highland 46% 0.7 Liter

Distillery worked 1796-1882 & 1886-1914
Geschlossen in 1914 Interpretiert 2013

 

Ölig, süßer Körper mit viel Torfrauch. Massive und komplex.

59,90 €

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No.4  NEU

Lost Distillery No.4 Jericho

Highland 46% 0.7 Liter

Distillery worked 1822 -1913
Geschlossen in 1913 Interpretiert 2014

 

Nur im Sherry Fass gereift mit schöner Torf Note.

69,00 €

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