Islay - 48.2% vol. Alk. - 0.7 Liter
Hogshead Fass Nr. DL 10038 mit 194 Flaschen
Destiliert Nov. 1992 / Sep. 2013 - 20 Jahre
Geruch süßer Malz mit mächtigen Rauch, Zitrusfrüchte, ölig, Vanille. Geschmack Weich und komplex mit Sultaninnen, Dundee Kuchen, leichte Salz Note. Abgang Espresso und Schokolade, mit trockenen Gewürzen, dunklen Früchten, Nüssen und mehr Salzigkeit.
315,00 €
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Islay - 51.5% vol. Alk. - 0.7 Liter
Hogshead-Fass Nr. DL 10870 mit 282 Flaschen
Destiliert Jan. 1995 / Aug. 2015 - 20 Jahre
... autentischer Caol Ila uns in schöner % stärke erinnert in an ... GERUCH süß, leicht grüne Küste, warm mit Torf, erdeig, fettem Rauch und Gerste. GESCHMACK rauchig mit Teer und Kamin Rauch, Salz mit Meeres sand nach Regen, grillten Pinien Kernen und etwas getoasteter Eiche. Im Finish süß mit Asche und Küsten Seetang.
329,00 €
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Speyside - 48.4% vol. Alk. - 0.7 Liter
Hogshead Fass Nr. DL 10419 mit 252 Flaschen
Destiliert Nov. 1995 - Aug. 2014 - 18 Jahre
Geruch Attraktiv sauber und frisch, süß, würzig mit reifen Früchten. Geschmack Süßlich mit Malz, würzig, Rosienen, Mittel langer Abgang süßes Müsli, mehr Rosienen.
129,00 €
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Orkney Insel - 48.4% vol. Alk. - 0.7 Liter
Hogshead-Fass Nr. DL 10042 mit 318 Flaschen
Destiliert Sep. 1996 - 2013 - 17 Jahre
Geruch frisch, floral mit leichtem Rauch, brennendes Heu. Geschmack Komplex, mit Rauch und deutlichem getorften süßen Malz, dazu attraktive trockene Gewürze. Langer Abgang, würzig und rauchig, nasse Lagerfeuerasche und verkohltem Holz.
169,00 €
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Speyside - 48.4% vol. Alk. - 0.7 Liter
Refill Barrel Nr. DL10037 mit 328 Flaschen
Destiliert Juli 1995 - Sep. 2013
...frisch, komplex, fruchtig und süß mit üpiger Vanille, Butterscotch, gewürzen und trocken...
159,00 €
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Speyside - 51.5% vol. Alk. - 0.7 Liter
Bourbon Barrel Nr. DL 10463 - 247 Flaschen
Destiliert Juni 1993 - Aug. 2014 - 21 Jahre
Geruch Bienenwachs, poliertes Holz dann im Ofen gebackenes Obst & Gewürtzen und Karamell. Geschmack samtig süß - reichhaltige würze Butterscotch, Toffee und Pudding. Abgang Lang, süß entwickelt jetzt mehr Gewürze und Tabak.
585,00 €
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Speyside - 51.5% vol. Alk. - 0.7 Liter
Refill Sherry Butt Nr. DL 10592 mit 440 Flaschen
Destiliert Juli 1992 - Dez. 2014
Geruch eine wärmende Würzigkeit gepaart mit weichen Rosinen, dann reife Pflaumen, Mokka und karamelisierter Zucker. Geshmack kräftig würzig und fruchtig mit einer Spur Leder, gestoßener brauner Zucker und eine sanfte Eichennote. Sehr langer Abgang mit dunklen Früchten und Würze. Noten von Sirup artig abgerundet durch Gerste und Melasse.
349,00 €
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Der Bereich verfügt sowohl über Single Malt und Single Grain Ausdrücke. Jeder aus einem einzigen Fass abgefüllt, ohne Kühlfiltration und in Fassstärke.
Islay - 56.1% vol. Alk - 0,7 Liter
Hogshead Cask DL 12074 mit 179 Flaschen
Destiliert Sep. 1980 - Nov. 2017 - 37 Jahre
Nase Rauch und Eiche in gleichen ausgewogen, mit einem Hauch von frischen Orangen und duftenden Lilien. Gaumen Meersalz und Milchschokolade, gefolgt von einer Vanilleschote und geräuchertem Schinken. Abgang Reife Eiche kommt mit einem Hauch von Rancio und feuchtem Tabak.
1.089,00 €
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Highland - 55,6% vol. Alk. - 0.7 Liter
Fass DL 11761 mit 263 Flaschen
Destiliert 1991/2017 - 26 Jahre
Nase Bananen, Kuchen, Schokolade, Brownie und frisch geschnittene grüne Äpfel. Alte Eichenmöbel und ein Hauch von Tabak. Gaumen Zigarrenkisten-Elemente zeigen sich wieder am Gaumen, gepaart mit Toffee und öliger Walnuss. Finish Zimt, Ingwer und eine Schicht Karamell.
299,00 €
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Islay - 55,6% vol. Alk. - 0,7 Liter
Hogshead Cask Nr. 11120 mit 198 Flaschen
Destiliert Okt. 1982 - Abgefüllt Aug. 2016 - 33 Jahre
Nase Lagerfeuer, Rauch und salzig, Seegras, dann geräucherter Schinken und süße Gerste. Gaumen elegant torfig, deutliche Meeres Einfluss, gepaart mit BBQ-Fleisch, feuchtem Leder und erdigen Noten. Abgang überraschend sanft mit verkohlter Eiche, Lagerfeuer-Scheiten und salzigem Seetang.
2.449,00 €
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Speyside - 46.4% vol. Alk - 0,7 Liter
Refill Sherry Fass DL 12232 - 319 Flaschen
Destiliert Nov. 1986 - Okt. 2017 30 Jahre
Nase Erdbeertorte, Haferflocken, Honig, dazu Schokolade, Haselnüsse und Datteln. Gaumen pfeffrige Eiche mit Toffee, Äpfeln, Trockenfrüchten und Mokka. Abgang fruchtig mit gerösteten Nüssen und warmem Fruchtkuchen.
589,00 €
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Speyside - 40,5% vol. Alk. - 0.7 Liter
100th Anniversary Sherry Butt mit 252 Flaschen
Destiliert 1964/ 18.12.2014 - 50 Jahre
Nase voll, rund im Aroma mit vielen reifen Früchten, mit etwas Rauch. Dann Fruchtkuchen und Sirup. Gaumen weicher im Geschmack als das Aroma erahnen lässt - wie leicht gezuckerte Eiche, weicher Toffee - ölig und sirupartig - sehr angenehmes Mundgefühl. Abgang trocken im Abgang mit Spuren von Pfeffer, viel Vanille und Orange - dann Espresso und würzige Noten
2.399,00 €
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Single Grain - 50.5% vol. Alk - 0,7 Liter
Refill Barrel DL 12375 mit 222 Flaschen
Destiliert Sep. 1987 - März 2018
Geruch süß und pikant, bis hin zu Pistazien- und Vanilleeis. Der Geschmack ist frucht betont, gewürzt und lebhaft mit der gleichen Vanille-Basis, und das Finale zeigt frühe Orange unter Fudge und Gewürzen.
278,00 €
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Speyside - 56.3% vol. Alk - 0,7 Liter
Single Refill Butt DL 12025 nur 247 Flaschen
Destiliert Jan. 1992 - Okt. 2017
Geruch Gewürze, dunkle Schokolade und gezuckerte Mandeln. Geschmack Kaffeebohnen, saftige Pflaumen, Altholz und dunkler Obstkuchen. Abgang warm und lang mit Aromen einer Zigarrenkiste und anhaltenden Mokkatönen.
325,00 €
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Highland 46% 0.7 Liter
Distillery operated 1812-1911
Geschlossen in 1911 Interpretiert 2013
Florale Noten mit feiner süße, Heidekraut und rauch aromen.
59,90 €
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Lowland 46% 0.7 Liter
Distillery operated 1829-1926
Geschlossen in 1926 Interpretiert 2013
Ölig, süß, komplex mit Rauch Aromen von Orkney torf.
59,90 €
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Highland 46% 0.7 Liter
Distillery worked 1796-1882 & 1886-1914
Geschlossen in 1914 Interpretiert 2013
Ölig, süßer Körper mit viel Torfrauch. Massive und komplex.
59,90 €
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Highland 46% 0.7 Liter
Distillery worked 1822 -1913
Geschlossen in 1913 Interpretiert 2014
Nur im Sherry Fass gereift mit schöner Torf Note.
69,00 €
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