Exclusiver blended Malt aus Macallan + Auchentoshan
Eine von nur 85 Flaschen - 50,8% vol. Alk. - 0,7 Liter im Holzkiste
GERUCH süße getrocknete Aprikosen, frisches Gras, blumige Noten, Geröstete Nüsse und Leder alter Bücher einer Bibliothek. GESCHMACK klare Oberhand des Macallan, wieder Tropische Früchte, Orangen, Rosinen, Zimt, Muskatnuss, Milchkaffee, Cappuccino mit Vanilleshot und knuspriger Kokos-Zwieback. ABGANG wärmend, würzige Eiche, getrocknete Früchte, Toffee und Fondant.
629,00 €
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Islay - 51.9% vol. Alk. Fassstark - 0.7 Liter
Micro-Provenance only 371 bottles
Oloroso-Sherry Cask Nr. 007
GERUCH üppig und komplex, Markt in Spanien mit dunklen Früchten wie Rosinen, Datteln, Feigen und saftigen Pfirsichen. Dann Honig, Vanille und Christstollen mit Marzipan. Herrlich süß mit Weihnachtskuchen und Tabak, doch auch leicht und frisch. GESCHMACK eine ölige Textur lässt mit der Zeit die sehr komplexen und tiefen Noten frei. Getrocknete Früchte mit Malz, Kakao, Minze, Leder, Tabak, frische Frangipani Blüten, Marzipan und cremige Vanille. Im hintergrund Mandeln, Kakao ABGANG lang und lebendig sehr ausgewogen und harmonisch mit dunklem fruchtigen Sherry und getrockneten Tee Anis und Pfeifentabak.
659,00 €
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Speyside - 47% vol. Alk. - 0.7 Liter
Macallan Singel Malt Whisky 3000 Flaschen
April 1988 - Jan. 2015 jetzt 26 Jahre C2.V76B13H.SP1.2015
Spanisch 1st Fill Sherry, Sherry Hogshead Fässer
GERUCH warm, süß mit Butterscotch, aromatischen Heidekraut, Orangenschale und rauchiger Holzkohle. GAUMEN Cremig, komplex, rote Beeren, Ingwer, Kaffee, Milchschokolade und kandierte Orangen Scheiben. Anfänglich würzig, dann Vanille, Röstaromen und Säuerliches wie von Stachelbeeren. Rauch im Hintergrund mit Sherry. ABGANG Milchkaffee mit Vanilleeis und etwas Frucht mit spürbarem Rauch. Lange, sehr lange, sehr, sehr lange. Ein beeindruckendes Finish mit süßen cremigen Toffee der sich über den Gaumen und sogar die Lippen legt.
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Highland - 43,9% vol. Alk. Fassstark - 0,7 Liter
1973 - 2014 jetzt 41 Jahre alt mit 321 Flaschen
Finnish im Oloroso Sherry Hogshead
Nase Ein Potpourri an Früchten mit Pflaume, Cassis, Brombeere Kirsche, aber auch Mango und Banane. Dazu frisches Karamell, und eingelegter Ingwer. Ganz sanft im Hintergrund ein wenig Eiche. Geschmack Frisch karamellisierter, ganz minimal angebrannter Rohrzucker, Kirsche und Ananas. Köstliche Sherry Noten, dazu wieder ein Hauch von Eiche, ohne aber bitter zu wirken. Erstaunlich gehaltvoll. Das Finish ist endlos lang, süß und weich, wieder Rohrzucker und Frucht und ein Hauch Eichen Würzigkeit.
1.349,00 €
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Speyside / 55% vol. Alk. / 0,7 Liter in Holzkiste
Dest. 1988 - Abgef. 24.11.2020 mit 32 Jahren
1st. fill Sherry Fass Nr. 2776 mit 489 Flaschen
GERUCH intensive und komplex mit Sherry, Trockenfrüchte, Gewürzen und Kakao. Schön süß und fruchtig mit Grapefruit, Eiche und Minze. GESCHMACK ölig, warm, würzig mt süßen alten Sherry, Trockenfrüchten, Holz und Tabak, dunkler Schokolade, Kakao und frischer Schwarze Johannisbeere, Himbeere. ABGANG lang mit würziger Eiche, Winterlichen Gewürzen, Trockenfrüchten. Dann fruchtig mit Orange, Kirsche und Nuss.
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Islay - 57,3% vol. - 0,7 Liter - 167ppm - Limitiert auf 18.000 Flaschen
60% frische Bourbon Fässer 40% Grenache Blanc Fässer
GERUCH rauchig, maritim und leicht fruchtig mit Eiche, Leder und Politur. Etwas Apfel und Limette. GESCHMACK kräftig, ölig und ausbalanciert. Rauch, Früchte und Eiche. Dann süß mit gesalzenem Karamell, Marzipan-Vanille und knuspriges Brot. ABGANG sehr lang und verweilend mit Rauch.
198,00 €
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