WHISKY EUROPA SHOP

Islay Single Malt(Ian Macleod) 61.3% vol Alk. 0.7 Liter 

Sraight from the cask

Islay 46% 0,7 Liter

Nase  Torf, kandierte Orangenschalen und eine leichte Meeres gischt. Gaumen  frische Orange, Honig, Gerste umgeben von Torfrauch.  Ziemlich ölig mit Islay flair und Fudge im Zentrum.  Abgang  süßer Apfel und leichter Rauch der andauert. Ein klassischer Islay 

Highland  40% 0,7 Liter

Bourbon- und Sherry Fässer

Nase geröstetes Getreide, Orange, Malz, frische Ananas dann Wiesen Blumen und Kräuter in zarten Rauch gehüllt. Gaumen   Ölige Textur , frisch mit  süßem Honig, Ananas, Malz und Kräutern.  Abgang herrlich geröstetes Getreide.

Highland 40% 0,7 Liter

Nase Honig, getrocknete Früchte. Dickes Malz, belebt durch eine frische, würzige Qualität.  Geschmack  samtig glatt durch Vanille, Orange, sahne und dezenter Rauch. Finish  weich mit reifen Pfirsich-Noten und eine  Welle von Honig. dann würzig und trocken. 

Speyside ca. 60,2% Fassstark 0,7 Liter

Oloroso Sherry Fass

Nase  schwere Milch- Schokolade mit Mandeln und Weihnachts- Kuchen. Geschmack Intensiv. Eine Vielfalt von getrockneten Früchte, dunkle Schokoladentrüffel und Zigarrenkiste. Finish Sehr lang, leichter Pfeffer, Sherry-Schalen und Kaffeebohnen.

Speyside 44,2% 0,7 Liter

1975 - 2014 fast 40 Jahre

Spanisch-  Americanische Eiche

Nase  reichhaltig, trockene Früchte, cremig, Vanille, Orangenschale, frischer grüner Apfel und frische Schnittblumen. Gaumen  vollmundig und vielschichtig mit  Butterkaramell, Früchtebrot, altes Leder, Honig und ein Hauch von Zitrone. Abgang  langanhaltend, würzig, süß und perfekt ausbalanciert.

Islay - 51% vol. - 0,7 Liter

Sherry Hogshead | Cask No. 2045302 | 279 Bottles 

Distilled: 25.04.1991 | Bottled: 26.10.2016

Islay 57,1% 0,7 Liter

Nase  Heftpflaster, butterig, cremig, gebratene Hähnchensticks, Kräuter, fast ein Hauch Kiefer.  Geschmack  Sahne, Gewürze, frisches Obst, Heilpflanzen, Pflaster, Clementinen. Orangenschale. Finish  salzig, mehr medizinische, geräucherte Fleisch, Torf ist flüchtig, Asphalt, Chili, Salz.

Islay 54,2% 0,7 Liter

Ex-Bourbon & Sherry Fässern

Nase vielfältig mit Torf,  Rauch, Kandis Zucker, Toffee, Rosinen, frisch gemahlene Espressobohnen, Getreide-Noten und Teer. Geschmack   süße, reife rote Früchte, Kirschen und Schwarzwald Honig. Dann Bonbons, Malz, starker Torf-Rauch und Montecristo Zigarre . Finish  sehr lang, Karamell Moca und Malz weben ihren Weg durch Torf Rauch, dunklen Zucker und einen Hauch von frischem Espresso-Kaffee, bevor es erlischt.

Islay 46% 0.7 Liter

Nase sehr torfigen Noten, Erde, Gras und Pfefferminze, Ingwer exotisches Bouquet. Gaumen Torf viel Süße von Vanille, Kokosnuss, Fruchtigkeit reife Banane.

Speyside - 46% vol. - 0.7 Liter   

Gaumen Verbrannte Orange, Zimt, Erdbeeren und Honig, balanciert von gewürztem Holz und subtil rauchiger Holzkohle.

Insel Arran 50% 0,7 Liter

Port Wein Fass

Nase  Vanille,  würzig und reife Citrusnoten gehen über in getrocknete Früchte und Nüsse. Mit etwas Wasser hat er mehr Tiefe, vor allem mit Mandarine, Fudge und Honig Noten. Gaumen   viel Früchte und Gewürze verbinden sich mit Zimt, Bratapfel umringt von Rosinen und Pflaumen Pudding. Der dram öffnet sich um wärmende Gerste und einen Hauch süße Birne zu zeigen.

Insel Arran 46% 0,7 Liter

Ex-Sherry und getoastete Bourbonfässern

Nase  Obstgarten Süße Früchte mit Sirup und gerösteter Eiche, Vanilla und Zimt, würzig. Gaumen Süß mit Schokolade, Ingwer, karamellisierten braunem Zucker und Vanille. Mit Wasser  entwickeln sich florale Noten und aromatische Orange. Abgang lang mit klassischen Arran Zitrus- und Frücht Noten vermischt mit Milch, Brioche und dunkler Schokolade. Eine denkwürdige Charaktertiefe.

Isle of Arran 53.5% Fassstark 0,7 Liter        

Bourbon und Sherry Hogshead Fässern             

Isle Arran 52.6% Fassstark  0,7 Liter

Oloroso Sherry Hogshead  5,988 Flaschen 

In Massiver Holzbox

Highland 52,3% 0.7 Liter

1996 - 2013 16 Jahre  nur 292 Flaschen

Nase  mild, eine sanfte wärme, schön Süße.  Geröstete Mandeln, Honig, mit hellen Früchten wie  Äpfel und Birnen umhüllt von Vanille.  Gaumen  eine Explosion von Süse mit Noten von Minze, Apfel und feiner Vanille dann Ben Nevis typische Vollmilchschokolade mit dezenter Holz Note.

Speyside  54.4% vol. Alk 0,7 Liter

18.10.2005 - Nov. 2016 Flaschen 548

Sherry Puncheon Single Cask 5785 

Nase Mandeln, Rosinen, Honig und frisches Toastbrot. Gaumen von Pfeffer, Ingwer zu dunklen Früchten, Milchschokolade und leichten Kaffee-Noten. Abgang lang, süß mich Eiche und Frucht.

Speyside 46% 0.7 Liter Moscatel Wood Finish

Dunkles Mahagoni. Nase üppiger Geruch von dunkler Orangenmarmelade, Feigensirup und süßen Datteln. Ein Hauch Kakao und Zimt gefolgt von einer leichten Prise Gartenkräutern. Gaumen samtiges Schokoladen Fondant, glasierte Maraschino Kirschen, Pflaumen und würziger Honig. Eine ausgewogene Kombination aus Muskatnuß, Gerste und Leder. Abgang Vielschichtiger Abgang mit dunklen mediterranen Früchten, Gewürzen und sanftem Eichencharakter.

Speyside 57,2% 0,7 Liter

Limitirte Edition 2016 Bourbon und  Sherry Fässer.

Nase Süße Eichengewürze von getoasteter Eiche sind verwoben mit gerösteten Früchten des Obstgartens und bestäubt mit Gerstenschrot. Schwarze Vanilleschoten, getrocknete Kokosnuß und eine sanft florale Note fügen dem reifen, fruchtgeladenen Aroma Komplexität hinzu. Gaumen Ein excellentes Beispiel des köstlichen BenRiach Charakters. Cremiger Heidehonig ergießt sich über ein Medley von Äpfeln, Birnen und Aprikosen. Subtile Noten von kandierten Citrusschalen, und frischem Ingwer geben eine zarte Wärme und führen zu einer klassischen Kombination von Vanille, getoasteter Kokosnuß und süßer Gerste im üppigen, samtigen finish.

USA Bourbon 46%  0,7 Liter

mindestens 6 Jahre 

Destillat aus 70% Mais und 30% Roggen & Malz – reifte für mindestens sechs Jahre in ausgekohlten Eichenholzfässern.  Nase sehr fein und charakteristisch mit einem Hauch Kastanie, altem Leder, Kamille und grünem Apfel, dazu Karamell-Bonbons und warmer Zimt - im Hintergrund markantes Zedernholz.  Gaumen  deutliche Vanille- und Eichen-Noten, dazu frisch geschnittenes Gras, mineralische Noten und wieder das alte Leder - sehr schön ausgewogen mit einer herrlich eingebundenen Süße.  Sehr lang anhaltender Abgang mit einer komplexen und sehr eleganten Kastaniennote, gepaart mit etwas orientalischem Fenchel und Anis

Highland Blend 50% vol. 0.7 Liter

Nase eröffnet mit riesigen Noten von saftigen, frischen Äpfeln und Orangen, gefolgt von süßen, leicht verbrannten brauner Zucker. Gaumen würzig mit Muskatnuss, Gewürznelke und Vanille, Malz und mehr süsse. Finish ausgewogen würzig und süß.

Islay - 51,5% vol.  - 0,7 Liter

First Release "Atlantic Sea Salt"

Nase  sommerlicher Obstkorb, Bienenhonig, Cocoa, etwas Jod und Grapefruit auf einer dünnen, feinen Salzschicht frisch vom Atlantik. Gaumen viele saftige Früchte, eine feine Süße, cremig, würzig, mundfüllender Antritt des Atlantik in Kombination mit Torfrauch. Abgang lang,  würzig und frisch.

Islay 43% vol. Alk. 0.7 Liter

Exotische Früchte, malzig, Süß mit

Torf und Rauch umhülend.

Nase es riecht tatsächlich wie Sand, verkohlte Eiche, Apfel, Birne, Melone Schalen und Toast. Nur ein Hauch von Rauch und meist gelbe Früchte. Am Gaumen gibt es Cappuccino mit Zucker, Kaffee und Lakritze. Auch Ingwer, trockene Eiche und einem Hauch von Vanille, kalkhaltig, staubig, aber auch cremig. Cappuccino und ein Hauch von Rauch. Der Abgang ist typisch Bwmore mit mehr Rauch und ein bisschen mehr Blumen.

Islay 43% 0.7 Liter

Bowmore smokiness is perfectly

balanced with soft fruits and chocolate.

Islay 43% 0.7 Liter

Was ganz besonderes!

Nase  intensiven Sherry und Kompott, mit der ausgewogenen Bowmore Rauchigkeit. Gaumen   köstlicher Toffee und Haselnuss, mit einem Hauch von süßen Torfrauch. Genießen Sie einen unglaublich sanften und  komplexen Abgang.

Islay 56.7% 0,7 Liter

"Double the Devil"

1st fill Oloroso und Pedro Ximenez Sherry Fässern

Farbe tiefes Mahagoni. Nase dunkle exotische Früchte mit reichhaltigem süßen Sherry, Mango, Datteln, Sultaninen und Toffee. Gaumen samtig-weich mit dunkler Schokolade, dunklen Früchten und Sherry. Dann entfalten sich leichter Salz mit Orange, Aruba Kaffee und Rauch. Finish lang anhaltend mit Rauch, Obstkuchen, Orange und Meeres Salz.

Islay - 50% vol. - 0,7 Liter - Limitiert auf 18.000 Flaschen

First fill Bourbon, Sherry und französische Weinfässer

Nase kräftig mit Zitrusfrüchten dann maritime und florale Noten mit Honig, Tabak und Karamell. Gaumen Komplex, cremig schöne Balance mit Eiche, Malz und würzigem Aroma mit fruchtigen einschlag. Abgang mittel, würzig mit Eiche, Geißblatt und Rosen. Im Hintergrund Zitronenschale und tropische Früchte.

Islay 50% 0.7 Liter

Nase Gerste, wilde Blumen, Hahnenfuß, Gänseblümchen, Myrte, Primel und Kirschblüte. Dann steigen mehr Maretime Aromen aus dem Glas. Gaumen erfrischend, süße Eiche, Gerste, Früchte, Brise vom Atlantik prickelt auf der Zunge. Eine Kombination von reifen grünen Früchten bringen braunem Zucker und süßen Malz zusammen.

Islay - 50% vol. - 0,7 Liter

Dutyfree Special

Eine Variation von verschiedenen Fässern wurde verwendet, um dieses Dram zu schaffen. Ergebniss: Vanille, Zitrone, Honig, Toffee und eine cremig butterartige Textur und Mundgefühl. Dann früchtig mit Himbeere, Erdbeere einem Hauch von Zitrus- und Orangenmarmelade. Bruichladdich-DNA bildet weiche Frucht und Florale Eleganz mit exotischen Früchten, aus einer Vielfalt von Eichenholz.

Islay 59,3% Fassstark 0,7 Liter

Sherry & Burbon Fass nur 527 Flaschen

2003 - 2015

Islay 61,9% Fassstark 0,7 Liter

Sherry Fass nur 280 Flaschen

Mai 2003 - Nov. 2015 Kirsch Import

Islay 46% 0,7 Liter

Nase  fruchtig, malzig mit Vanille. Geschmack  fruchtig mit Rotem Apfel, Granatapfel, Gewürzen, braunem Zucker und Vanille. Ein Klassiker... 

Islay 49,9% Fassstark 0,7 Liter

1989 - 2015 26 Jahre

Bourbon Cask 6083

islay 43% 0,7 Liter

Nase  reichhaltig, Vanille-Nuß, Pflaume-Rosine, sehr pflanzlich, Eukalyptus. Fester, gewaltiger Körper.  Gaumen  Energisch, voller Ausdruck, Süße, Sherrynoten angedeutet, Pflanzen im Frühling, Laub, Mandeln und Zeder. Im Abgang kraftvoll und bemerkenswert süß.

Islay 43% Vol. Alk. 0,7 Liter

Nase  süß und würzig, mit Noten von Trockenobst, einer Meeres gischt und frisch poliertem Holz. Gaumen sehr süß und fruchtig mit ausgleichender bitteren Note. Ausgewogen durch sein Alter mit typischem medizinisch, rauchigen Charakter. Öliges Mundgefühl, süß, trocken, elegant und sanft. Abgang sehr lang, süßlich-trocken. 

Speyside 46% 0,7 Liter

Nase  Lagerfeuer, getoasteten Marshmallows und gebackenen Äpfeln, gespickt mit Gewürznelken, dazu der scharfe Geruch von schwefligem Cordit (Schießpulver) im Hintergrund. Gaumen  malzige, süße Komplexität, mit einem Finish, das leicht rauchig ist.

Speyside 46% 0,7 Liter

Nase  Apfel, Melone, Rosinen, Honig, Vanille-Eis, Gerste und ein wenig Rauch. Gaumen es eröffnet cremig, sehr süß mit Ananas und Butterkekse. Dann mehr Rauch am Gaumen als die Nase, mit einem Hauch von Gewürznelke und Eiche. Finish wachsartig und rauchig .

Speyside 46% 0,7 Liter

Nase Zitrone, Orange und Ananas vorne, umschlossen von Eiche und goldener Gerste. Eiche. Geschmack Gesalzenes Karamell, cremige Vanille und Orangenschale. Dann Zimt, Muskatnuss und ein feiner Hauch von Schwefel geben ihm viel Tiefe. Finish Der Schwefel dauert an ist aber es ist nicht überwältigend - Süße, Gewürze bringen ihn ins Gleichgewicht, mit einem langen Abgang.

Highland 43% 0.7 Liter

Alte Abfüllung 2007

Nase  Kiefer, Zitronengras und Zimt. Gaumen  kräftig mit Schokolade, Vanille, kolumbianischer Kaffee, Trüffel und Rosmarin. Abgang  Lang, Veilchen und Jasmin.

Highland 0.5 Liter Fassstark 58.9%  11 Jahre                              

Ein Super leckerer Whisky abschliesend gereift in einem Barolo Weinfass von Angelo Gaja, ein berühmter italienischer Weinproduzent aus dem Piemont.

Speyside - 55.3% vol. Alk. - 0.7 Liter

Goldenes Bernstein. Nase  Eine ausgewogene Kombination aus süßen, goldenen Sultaninen und Feigensirup im Gegenspiel mit gemahlenen Mandeln, Orangenbitter und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Gaumen Dunkle Früchte, Aprikosensirup, Ingwer und Vanille. Kandierte Zitronenschale und Aromen von Zigarrenkisten kombiniert mit sanften Noten von frisch geschnittener Gerste führen zu einem komplexen, langanhaltendem Geschmackserlebnis. Abgang  Elegante Sherry Einflüsse und die kräftige Highland Note betonen den typischen Highland Charakter.

Highland - 53,3% vol. - 0,7 Liter 

2003 - 2015 12 Jahre  612 Flaschen

Cask 5800 Pedro Ximenez Sherry

Farbe  Glänzendes Mahagoni. Nase  Brauner Zucker, frisch geschrotete Gerste und in Sherry eingelegte Birnen. Gaumen  vollmundig mit reifen Feigen und Datteln mit knackiger Eiche und Walnuss.

Harz Deutschland - 50.1% vol.  - 0,7 liter 

Vatting aus Portweinfässern

nur 648 Flaschen

Harz Deutschland 45,9 % 0,7 liter  

Pedro Ximenez Sherry-Fass gereift

2008 - 08.2015 nur 1000 Flaschen

Nase classisch mit PX Noten, kräftig, komplex mit Schokolade, Rosinen, Rauch, dunklem Karamell. Viel Frucht, ölig, Nuss, Orange mit angenehmer Würzigkeit. Gaumen fruchtig, ölig wieder rauchig mit süß Rosinen, Karamell, Toffee und etwas Bitterorange geprägt ist. Im Abgang geröstete Mandeln und beruhigende Süße.

Harz Deutschland 0,7 liter 45,9%

1st fill Premier Cru Classe Sauternes Barrique 

Fass wurde leicht getostest

nur 700 Flaschen, 4 Jahre Alt

Highland  43% 0,7 Liter

Nase  Apfel, Orange, Sherry und ein wenig Pfefferminze.  Gaumen  unglaublich glatt. Reichhaltig an Fruchtaromen, süße Vanille, würzig, leicht rauchig. Dann Gerste, geschmeidig und abgerundeten im Charakter, dass Sie keuchend für einen weiteren Schluck Finish Lang, glatt, sehr wenig Eiche. Insgesamt: Sehr, sehr angenehm.

Highland  43% 0,7 Liter

Nase Komplex und sehr fein, getorft, volle Aromen von Orangenmarmelade, Honig, frisch gemahlener Kaffee, Sherry und Nüssen mit üppiger Eichen. Gaumen Voll im Körper und robust,  Sherry und die Eiche kämpfen um Aufmerksamkeit, aber keiner gewinnt die Oberhand. Eine kraftvolle, nussige Rauchigkeit. Im Abgang intensiv, lange anhaltend, trocken mit Rauch und Malz, dann Wunderbar dunkle belgische Schokolade.

Speyside 40% 0.7 Liter mit Farbstoff

Die Reifung erfolgt in spanischen Oloroso-Sherry-Fässern in Kombination mit traditionellen Bourbon-Fässern, dadurch kommt dieser einzigartige Whisky zustande. Trotz seines kräftigen Körpers besitzt er eine schöne Milde mit zarten Anklängen von Äpfeln, Zimt und Holz. Am Gaumen von leichter Süße und vollkommener Ausgeglichenheit zwischen subtiler Eiche und delikater Malzigkeit.

Highland 43,9% Fassstark 0,7 Liter 41 Jahre alt 321 Flaschen 

Finnish im Oloroso Sherry Hogshead

Nase Ein Potpourri an Früchten mit Pflaume, Cassis, Brombeere Kirsche, aber auch Mango und Banane. Dazu frisches Karamell, und eingelegter Ingwer. Ganz sanft im Hintergrund ein wenig Eiche. Geschmack Frisch karamellisierter, ganz minimal angebrannter Rohrzucker, Kirsche und Ananas. Köstliche Sherry Noten, dazu wieder ein Hauch von Eiche, ohne aber bitter zu wirken. Erstaunlich gehaltvoll. Das Finish ist endlos lang, süß und weich, wieder Rohrzucker und Frucht und ein Hauch Eichen Würzigkeit.

Speyside  59,4 % Fassstark 0,7 Liter

aus Sherry Butt Fässern

 Nur 450 Flaschen 1st Edion

Nase  Orange, Süße, wohlschmeckende Vanille und weiche Mandel. Gaumen Die Cremig mit Vanille, Toffee und altmodische gekochte Sweetie-Noten. Finish Langes und leicht trocknen.

Campbeltown - 57,9% vol. - Fassstark 0.7 Liter 

6 Jahre First Fill Bourbon- 3 Jahre  Barolo Wine Hogsheads Fass.

Limitiert 10.800 Flaschen 2016 Edition

Nase Duftend mit Noten von süßen Süßigkeiten und Obstsalat weicht gezuckerte Mandeln, Sorbet und weiche Früchte. Gaumen Pfeffer mit leichten Tanninen. Die Süße wird neben getrockneten Früchten, Rosinen und der subtilen Note von Kokosraspeln fortgesetzt.  Abgang brauner Zucker und Schokolade im Vordergrund dann Ananas, Vanillesoße, geschmorte Früchte und mittel-trockener Oberfläche.

Orkney 53.9% Fasstark 0,7 Liter

30.000 Flaschen Batch #1

Inkl. 4cl Probe zum probieren.

Taiwan - 59.4% vol. Fassstark - 0,7 Liter

Port Fass nur 187 Flaschen

Nase  leicht würzig, Eiche, die sich immer mehr öffnet, bevor Noten von erfrischender Mandarine und getrockneten Früchten entstehen. Gaumen  Schokolade, dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeere und Erdbeeren. Dann Käsekuchen und Vanille mit Malz. Finish Ein leckerer Hauch von Passionsfrucht und Zitrone erscheint im Abgang.

Speyside 42,6% vol. 0,35 Liter  

Travel Exclusive Batch #1  Collector´s Edition

Nase volles Aroma mit frischen Fruchtnoten und einer tiefen Vanille-Süße. Einzigartig duftend mit einem charakteristischen Blumenduft oder Blumenwise, teils Heidekraut . Gaumen schön süß, butterartige Vanille und leichte würzig.  Abgang  lang und anhaltend mit einer bemerkenswerten Süße.

Islay - 48% vol. - 0,7 Liter

Limitirte Edition 2016 aus Verschiedene Fasstypen.

First Fill Bourbon, Quarter und Oloroso Sherry Fässer.

Islay - 53,5% vol. - 0,7 Liter

Limited Edition 2016

Speyside 46,5% 0,7 Liter 

Sonder Edition 1824 im Decanter und Box

Limited Edition - Travel Retail

The Macallan Oscuro ist mit Whiskyfässern aus den Jahren 1987 und 1997 gevated worden. Erstmals Rauchiger Macallan als Original Destillerie Abfüllung mit Einfluss von 1st Fill Oloroso (Spanischen Sherry) Fässern. Unglaublich genial gemacht. 

Islay - 57,3% vol. - 0,7 Liter - 167ppm - Limitiert auf 18.000 Flaschen

60% frische Bourbon Fässer 40% Grenache Blanc Fässer

Nase  rauchig, maritim und leicht fruchtig mit Eiche, Leder und Politur. Etwas Apfel und Limette. Gaumen Kräftig, ölig und ausbalanciert. Rauch, Früchte und Eiche. Dann süß mit gesalzenem Karamell, Marzipan-Vanille und knuspriges Brot. Abgang Sehr lang und verweilend mit Rauch. 

Islay 61.2% 167 ppm 0,7 Liter

7 Jahre alt  American Oak

Islay - 57.8% vol. Fassstark - 0,7 Liter

Duty-free Edition Ex Cognac Fässer

Nase  trocken, Torf,  Weißwein, Butterscotch, Toffee, Haselnuss, verbrannter Holzrauch. Dann Pochierte Birnen, Vanillefudge und süße Aprikosen. Geröstete Eiche und Zitronen-Gerste, wärmende Aromen von Zimt, Ingwer und reicher Vanille. Gaumen komplex, fruchtig, angenem in Torfrauch gewickelt.  Tiefe von Charakter, mit französischer Eiche, Vanille, Gewürze, Dann fruchtig süß mit Äpfel, Aprikosen und Pflaumen Zitrone und Honig. Abgang lang, trocken und kohlensäurehaltig, Rauch, anhaltend süß aus Cognac und Früchten.

Islay - 50% vol. -0,7 Liter - 40ppm - Limitiert auf 18.000 Flaschen

First fill Bourbon und Sherryfässer sowie spanische Tempranillo/  französische Weinfässer

Nase  süß mit Vanille, Rauch, zugleich komplex und fruchtig. Gaumen  Süße, Vanille und geröstetem Brot, Malzig, rauchig in Torfmoos gewickelt. Dann Toffee, gesalzener Karamell, Blumiger ausgleich von Lilien und Honig. Sirupartig mit Beeren, Aprikose und Ananas.

Islay 50% 40ppm 0,7 Liter

sein Alter ist über 6 Jahre aber seine reife liegt deutlich höher. Mit Noten von gerösteter Eiche mit weichen Früchten wie Guave, Papaya, Kiwi und ein wenig frischer Zitrone.

Islay 50% 40ppm 0.7 Liter

Nase Robuste Aromen von Torf Rauch mit Noten von schwarzem Pfeffer, Leder, Tabak und Pfeffer. Nach Vanille, Feigen, Datteln, Birnen, Walnüssen und Toffee. Gaumen Sehr weich, warm, süß und rauchig. Noten von Toffee, Vanille, Zitrusfrüchten und Eiche. Abang anhaltender Abgang.

Islay - 55,6% vol. Alk. - 0,7 Liter 

Nase  Lagerfeuer, Rauch und salzig, Seegras, dann geräucherter Schinken und süße Gerste. Gaumen elegant torfig, deutliche Meeres Einfluss, gepaart mit BBQ-Fleisch, feuchtem Leder und erdigen Noten. Abgang überraschend sanft mit verkohlter Eiche, Lagerfeuer-Scheiten und salzigem Seetang.

Italien Malt Whisky 43% 0,7 Liter

Gereift in Marsala und Islay Fässern

Dunkle Früchte, Torf, Rauch, Nelken...

Italien Malt Whisky 43% 0,7 Liter

Gereift in Amerikanischer und Europäischer Eiche

Honig, Banane, Vanille...

Speyside Single Malt Whisky 0.7 Liter (898,57 € / 1 Liter)

Herkunft darf nicht genannt werden.

3000 Flaschen -  April 1988 - 26 Jahre  C2.V76B13H.SP1.2015-003

Spanisch 1st Fill Sherry, Hogshead Fässer

Nase warm, süß mit Butterscotch, aromatischen Heidekraut, Orangenschale und rauchiger Holzkohle. Gaumen Cremig, komplex, rote Beeren, Ingwer, Kaffee, Milchschokolade und kandierte Orangen Scheiben. Anfänglich würzig, dann Vanille, Röst Aromen  und Säuerliches wie von Stachelbeeren. Rauch im Hintergrund mit Sherry. Finish Milchkaffee mit Vanilleeis und etwas Frucht mit spürbarem Rauch. Lange, sehr lange, sehr, sehr lange. Ein beeindruckendes Finish mit  süßen cremigen Toffee der sich über den Gaumen und sogar die Lippen legt.

Irish Whiskey 40% Single Malt

Nase Fruchtig, warmes Kompott, Zitrone, Apfel und rote Beeren dann Pfirsich. Gaumen Nektarartig mit Pfirsich, Grapefruit, Würzig aber ausgewogen mit Zuckerwatte.

Speyside Blend 53,6% 0.7 Liter

Blend aus Macallan, Mortlach usw.

Aus Sherry und Bourbon Fässern

Nur 600 Flaschen limitierte

Nase reichhaltig, würzig mit Vanille. Gaumen vollmundig und wuchtig. Dunkle Schokolade, viel Vanille, süße, gestampfte Früchte mit Gewürzen wie Muskat und Zimt, Sirup. Abgang Orange, süßer Tabak, Kakao und Fruchtkuchen.

Bayern-  46% vol. - 0,7 Liter

2016 Marsala Cask 

Nase  Aromatisch, fruchtig nach Erdbeere & rote Johannisbeere mit leichter Süße. Gaumen  gekochten Früchten (Konfitüre), kräftig & wärmend nach Muskatnuss. Abgang  Angenehm und lang mit deutlich präsenter SLYRS Note

Bayern - 46%  vol. - 0,7 Liter

2016 Rum Cask 

Nase  Sehr vielschichtig nach trockenen und hellen Früchten (Aprikose). Gaumen sehr warm und lang mit großer Eleganz.

Bayern 51% 0,7 Liter

Aus amerikanischer Eiche,Sherry-,

Portwein- und Sauternes- Fässern.

Bayern - 55% vol. Fassstark - 0,7 Liter

2012 - 2016 Nur 263 Flaschen

American White Oak Cask

Bayern 56,6% Fassstark 0,7 Liter

2011 - 2015 Flasche 52 von 264

Aus amerikanischer Eiche

Campbeltown 54,1% Fassstark 0,7 Liter

2016 Cask Strength Limitierte Edition

70% Sherryfass 30% Bourbonfass

Nase Klassischer Springbank, feuchte Lagerhallen, blumigen nach Veilchen dann Vanille und Kakao. Viel Obst mit Birne und kandierten Früchten. Geschmack schön stark aber abgerundet mit Vanille und Pfeffernoten,  Apfelmus, Birne, Orangenmarmelade und tropischen Früchten. Leichte Feuerglut beeinflusst diese charakteristisch langen Abgang, der auch Noten von Lakritz, Eiche und gesalzen Karamell offenbart .

Campbeltown - 46% vol. - 0.7 Liter   

Nase reichhaltig, cremig, entwickelt sich mit Vanille, reifen Früchten, Marzipan mit Anklängen von Sorbet, Mandeln und Erdbeeren. Gaumen dick und ölig, fruchtig milden Rauch und Sherry Noten verlängert durch süßen Lakritz und Anis Geschmack, der sich immer mehr öffnet.  Abgang süß durch Schocolade und etwas Kokosnuss. Sehr lang und im Einklang mit einer angenehmen Rauchigkeit.

Isle of Skye 45.8%  0,7 Liter

Neist Point Editionfür den dort errichteten Leuchtturm 1909,

Nase Angenehm mit Gerstenmalz, Sauerteig Brot, reifen roten Früchten und einem Hauch von Honig. Dann folgt cremiger Toffee, Torf, Holzrauch, Meersalz und Nelken. Später öffnet er sich mit kohle und Kiefern Harz. Durch Wasser weicher und süßer, mit Aromen von Karamell, Malz, dunkler Schokolade und einem Hauch von Kirschwasser. Geschmack Noten von Meersalz, Honig, gesalzene Kartoffelchips, Rinderbrühe, dunkle Schokolade mit Chilischoten, Johannisbeeren und würzigen Tanninen. Cremig und rauchig. Noten von Estragon und Honig. Der Abgang ist lang und rauchig, mit Minze, dunkle Schokolade, Nelken, Ingwer, Chili, Salz, Asche und Teer.

Speyside - 58.5% vol. Alk. - 0,7 Liter

Nase Obst- und Nussnoten, Sultaninen, Orangenschalen, Aprikosenmarmelade und Müsli. Gaumen Früchte von Obstbäume und reichehaltige Eiche, mehr Sultaninen, und auch Kirsche.  Abgang Schokoladenkekse mit rote Johannisbeeren und ein wenig Zitrone.

Irland - 0,7 Liter - 60,4% vol. Alk.  

9 Jahre Oloroso Sherry Fass - 1 Jahr Rotweinfass finisch 

Erste Einzelfassabfüllung

Nase  reife rote Früchte, Backpflaume, Marzipan, leichte süße. Gaumen  Brombeere, Sherrysüße, vollreife Süßkirsche, leichte Würze. Abgang langanhaltend mit Süße und Fruchtnoten.

Highland Blend - 48,4% vol. -  0,7 Liter

Nur 2718 Flaschen Douglas Laing

Nase  Zimt, getrocknete Früchte Rosinen, geröstete Nüsse, Panettone, Earl Grau Tee, Ahornsirup, Honig, ein wenig Tabak und ein vollmundiger Kern aus Malz. Geschmack Dicke Wellen von süßem Sherry, mit Schichten von reifen Äpfeln, Honig, Rosinen, Walnuss, geröstetes Brot und Gebäck, Marmelade und Weihnachts-Gewürze wie Glühwein. Finish Obst, Nussschokolade, Eiche, Nelken und Zimt verweilen ziemlich lang. Wirklich gut.

Northern Highland 46% 0,7 Liter

80% Bourbon- 20% Sherry Fässer

Nase Sherry Süße von getrockneten Früchten und Malz. Gaumen eine schöne Wärme mit Sherry, ergänzt durch Herbstfrüchte und Nussaromen. Einem Hauch von Gewürzen im Hintergrund rundet das ganze wunderbar glatt und weich ab.