Genießen Sie Die vielfallt sehr leckerer Raritäten!

Mehrere Besonderheiten der Whiskys dieses unabhängigen Abfüllers werden Sie begeistern. Zum einen die Chance Einzelfässer Schottischer Single Malt Whiskys in Fassstärke zu probieren, die sonst nicht von den Original Distillerien Abgefüllt werden. Als auch die Möglichkeit, einen Whisky von einer Destillerie zu erhalten, die selbst keine Whiskys abfüllt, weil Sie die Blender bedient oder bereits Jahrzehnte Stillgelegt ist.

Signatory - Direckt vom Fass, ungefärbt in Fassstärke...


Auchentoshan Distillerie

Auchentoshan 1992 Signatory

Lowland 49.7% 0.7 Liter

1992/2016 - 24 Jahre Hogshead Fass

146,00 €

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Ben Nevis Distillerie

Ben Nevis 1991 Signatory

Highland 56,3% 0.7 Liter

1991 25 Jahre Sherry Butt

 

Nase sherry Noten, Trockenfrüchte, Schokolade, Holz und Gewürze, Muskat, Zimt, auch etwas Pfeffer mit leichtem Rauch. Gaumen Reife dunkle Früchte, ölig, kraftvoll, Schokolade,  mit würzigen Noten vom Fass, Muskat, Nelken und Eiche. Im Nachklang lang, Gewürze, Datteln oder Feigen. Sehr komplex.

139,50 €

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Benrinnes Distillery

Bennrinnes 1995 Signatory

Speyside 52.9% 0.7 Liter

1995/2016 - 21 Jahre Hogshead Fass

 

Nase sanfte Sherry Note, karamellisierter Zucker und getrocknete Schalen. Ein Hauch von Spongecake, Kokosnuss und Gerstenmalz. Geschmack malzig, frisch geschnittene Kräuter, salzig, gerösteten Mandeln und Karamell Crème. Finish Paranüsse und Pfefferminze.

103,00 €

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Blair Athol Distillerie

Blair Athol 1988 Signatory

Highland 59.6% 0.7 Liter                         

1988/2016 - 28 Jahre refill wine butt

 

Nase würzig, buttrig und cremig mit Noten von Toffee Äpfel, Lebkuchen und Malz. Melasse und schwarzem Pfeffer. Geschmack Plätzchenteig, Eiche, Gewürzen und altem Rum. Frisch geriebener Ingwer, Vanille und dunkle Früchte. Finish Lange würztig und warm.

155,00 €

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Bunnahabhain Distillerie

Bunnahabhain 1989 Signatory

Islay 46,4% 0.7 Liter

1989 - 26 Jahre Hogshead Fass

 

Nase  weich, gereift, reiche maritime Noten, etwas Vanille, etwas Eichenholz. Gaumen vollmundig, rund und ausgeglichen, ein Hauch Torfigkeit, dezent karamellige Vanille. Abggang  langanhaltend, rund, mit Vanille-Tönen.

159,90 €

  • verfügbar
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Bunnahabhain 1973 Signatory

Islay 47,9% 0.7 Liter

1989 - 26 Jahre Refill Sherry But

1.285,90 €

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Cambus Distillerie

Cambus 1991 Signatory

Single Grain 51.9% 0.7 Liter

1991 - 24 Jahre Refill Butt

 

Nase  gemähtes Heu, Toffee und Gewürze. Hinweise von Rauch, Agaven, Birnensaft, Apfel, Honig und ein wenig Pfeffer. Geschmack fruchtig, mit Calvados, Zedern Holz, Toffee, Äpfel, Honig und Anis. Mittellanger süßer Abgang.

106,00 €

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Caol Ila Distillery

Caol Ila 1983 Signatory

Islay 48.7% 0.7 Liter                             

1983 - 31 Jahre Hogshead Fass

 

Nase  zuerst zurückhaltend, das Alter macht sich bemerkbar.  Zigarre, Seetang, Pappealte Bücher. Gaumen  sehr medizinisch, nach Hustensaft, Vick Vaporub. Crème de Menthe. Sehr groß, sehr trinkbar, wenn man den Stil liebt. Abgang lang mit Räucherfisch, sehr Menthol, zestiger Zitrone.

435,00 €

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Clynelish Distillery

Clynelish 1995 Signatory

North Highlands 52,7% 0.7 liter

1995 - 20 Jahre sherry butt

 

Nose Furniture polish, caramel, beewax and sweet toffee. Palate wax, classic fantastic soft mouthfeel, brown sugar and dried fruits, grassy and salinity. Finish Long and sweet with oak undertones.

125,00 €

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Cragganmore Distillerie

Cragganmore 1985 Signatory

Speyside 53.9% 0.7 Liter

1985 - 28 Jahre Hogshead Fass

 

Nase Eiche, würzig und fruchtig, Florale Noten , Toffee und Marzipan. Geschmack malzig, fruchtig, schwachen Rauch, süß, Honig. Finish malzig, süß, viel Obst.

299,00 €

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Fettercain Distillerie

Fettercairn 1995 - 20 Jahre Signatory

Nord Highlands 55,7% 0.7 Liter

1995 - 20 Jahre Exbourbon Fass

 

Nose schöne Süße, fruchtig, Apfelbaum, Malz, gesalzene Butter, Pfeffer. Geschmack Kräuter, spritzig, mit guter Süße, viel Zimt und Radiergummi Noten. Karamell Arabica Kaffee. Finish Pflaumen, Datteln und Pinienkernen.

99,00 €

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Glen Elgin Distillery

Glen Elgin 1990 - 25 Jahre Signatory

Speyside 52,2% 0.7 liter

1990/2016 - 25 years bourbon barrel       

 

Nase Grass, Gerste, Kaffeebohnen, Muskatnuss, Schokolade, Karamell und Eiche. Gaumen kräftig mit Manuka Honig, Eiche und Gewürzen. Früchtig, karamellisierter Zucker, Kaffeebohnen, dunkle Schokolade, würzig. Finish Gute Länge mit Pfeffer und Gewürzen, einem Hauch von Früchten und Malz.

123,00 €

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Glen Garioch Distillerie

Glen Garioch 1990 - 24 Jahre Signatory

Highland 48.8% 0.7 liter

1990/2014 - 24 years  Hogshead cask             

118,00 €

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Glen Grant Distillerie

Glen Grant 1992 - 23 Jahre Signatory

Speyside 54,1% 0.7 liter

1992 - 23 years Hogshead Fass     

 

Nase Grass, Gerste, Kaffeebohnen, Muskatnuss, Schokolade, Karamell und Eiche. Gaumen kräftig mit Manuka Honig, Eiche und Gewürzen. Früchtig, karamellisierter Zucker, Kaffeebohnen, dunkle Schokolade, würzig. Finish Gute Länge mit Pfeffer und Gewürzen, einem Hauch von Früchten und Malz.

98,00 €

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Glen Keith Distillery

Glen Keith 1992 Signatory

Speyside 50,6% 0.7 liter

1992 - 24 years bourbon barrel

 

Nose Green fruits and oat cakes with vanilla custard and winter spices. Palate Thick cut orange marmalade, with a peppery and oaky body. With time vanilla ice cream, liquorish and green fruit emerge. Finish Long and fruity with hints of vanilla and toast.

111,00 €

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Glenlivet Distillery

Glenlivet 1974 - Signatory

Speyside 46.8% 0.7 liter

1974 - 41 years sherry butt

855,00 €

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Charles Maclean probiert Glenisla 1977-2006 48.6%

Glenlochy lost Distillerie

Glenlochy 1980 - 35 Jahre Signatory

Highland 51,1% 0.7 Liter 

1980 - 35 Jahre (closed 1983)

 

Nase Bienenwachs und einem Hauch von Paraffin, mit Noten von hot buttered crumpets, einige Gewürze, Espresso, Menthol und Eiche. Geschmack reich und leicht rauchig, dann mit Noten von Curry, Espresso und Bienenwachs.   Finish Gute Länge mit Noten von frischer Petersilie, Eiche, Rauch und Honig.

1.329,00 €

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Glenturret Distillerie (Famous Grouse)

Glenturret 1987 Signatory

Highland 50,4% 0.7 Liter

1986/2015 - 29 Jahre Hogshead Fass

139,00 €

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Highland Park Distillery

Highland Park 1988 Signatory

Orkney Island 49.8% 0.7 Liter

1988/2013 - 25 years Hogshead cask

 

Nose Rich and full. Mixed peel and soft wood smoke with hints of manuka honey, grassy heather and nuts. The finish is long with perfumy notes and zesty bitter oak. Palate The palate is full and oily with light but persistent smoke. Some dried fruit spice, notes of marzipan with Seville marmalade. Finish Long, softly smoky and full of fruit, rich, dark and smoky single cask.

455,00 €

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Highland Park 1990 Signatory

Orkney Island 55,7% 0.7 Liter

1990/2013 - 22 Jahre Wein Fass                              

 

Nose Wein, fruchtig,  Holunderbeere, Aprikosen Marmelade, Honig, Karamell und geröstetem Hafer, biscuit, Apfel und salzige Butter. Geschmack frisch und fruchtig, Kräuter, Salzige Meeresbrise, Heidehonig, Toffee, Malz und Würzig. Finish Fruchtig würzig.

285,00 €

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Inchmurrin

Inchmurrin 1993 Signatory

Speyside 58.5% 0.7 Liter

1993/2016 - 23 Jahre Hogshead Fass

 

Nase Orange, Lebkuchen, Kiefer, Muskatnuss, Irish Coffee, Zeder und Walnüsse.  Gaumen Gewürznelken, Eiche, Pfefferminze, Ahorn, würzig  und Toffee.  Toast mit Erdnussbutter. Finish Verkohlte Eiche, Zuckerwatte und Malz.

105,00 €

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Imperial Distillerie

Imperial 1995 Signatory

Speyside 56.3% 0.7 Liter

1995/2016 - 21 Jahre Hogshead Fass

 

Nase  Müsli, süß, Getreide, Malz, Honigmelone, ein Hauch von Anis und Minze. Gaumen Weißer Pfeffer, Süßholz, Kamillentee, Ingwer, Getreidespeicher, Toast mit Sirup. Finish  exotische, Gewürzig.

111,00 €

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Kinclaith

Kinclaith 1969 Signatory

Speyside 47.3% 0.7 Liter

1969/2013 - 40 Jahre Hogshead Fass

 

Nose Deep malt and tobacco. Kiwi fruit, citrus and crème anglaise. Palate Dark, creamy oak and buttered toast, hints of cardamom, marmalade and plum.  Finish Long, toasty wood chips, sarsaparilla, anise. A Sensational aged whisky from this closed lowland distillery. A real rarity.

2.999,00 €

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Laphroig Distillerie

Laphroaig 1997 Signatory

Islay 54.4% Fassstark 0.7 Liter

28.04.1997/03.11.2015 -  18 Jahre 

Sherry Hogshead Cask

225,00 €

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Ledaig

Ledaig 2005 Signatory

Speyside 57,3% 0.7 Liter

2005/2016 -  11 Jahre 1st fill Sherry Butt

 

Nase Rauch dan Früchte wie Kirschen, Johannisbeeren übergehend in nussige Noten und Eichenholz. Gaumen  sehr fruchtig mit Rosinen, süßem Sirup und Sherry. Sehr komplex viel Rauch mit Pfeffer und Phenolen.  Im Abgang lang mit Pfeffer und Rauch. Sehr lecker!

88,00 €

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Longmorn Distillery

Longmorn 1990 Signatory

Speyside 55.3% 0.7 Liter                       

1990 - 25 Jahre Hogshead cask   

 

Nose Wild, young. Green fruit with a floral note, Lime, grapefruit, green tea. Banana and shoe polish. Palate Strong citric oak, light floral vanilla from the oak, and a touch or caramel but not that sweet. Rose petals, and grapefruit. Finish Long and lemony and drying dry characterful flavour.

145,00 €

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Mortlach Distillery

Mortlach 1990 Signatory

Speyside 55.5% 0.7 liter

1994 - 24 Jahre Sherry Fass

 

Nose cocoa, prunes, kumquats, raisins. Palate Sultanas and malt, marmalade, chocolate, cake and pepper. Finish long and bittersweet with chocolate and spongecake.

285,00 €

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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Mosstowie (Miltonduff) Distillerie

Mosstowie 1979 Signatory

Speyside 42.4% 0.7 Liter (Stillgelegt 1981)

1979 - 36 Jahre Bourbon Fass

 

Nase creamig mit viel Vanille, Toffee,  ein Hauch von Apfel und einige frische florale Noten. Abgerundete und süß. Geschmack Würzig, angeführt von Kakao, Menthol und Zimt. Dann Muskatnuss, Nelken, mit schwarzem Pfeffer und tropischen Früchten. Mittel Langer Abgang mit Holz und Zuckerwatte.

428,00 €

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Strathmill Distillery

Strathmill 1990 Signatory

Speyside 53.8% 0.7 Liter

1990 - 25 Jahre Hogshead Fass   

124,00 €

  • verfügbar
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Tormore Distillery

Tormore 1992 Signatory

Speyside 46,5% 0.7 Liter

1992 - 23 Jahre Bourbon Fass

 

Nase Gewürze, kraftvolle Aromen mit Lebkuchen, Milchkaffee, Marmelade, Vanillecreme und getrockneten Kräutern. Geschmack Malz, würzig, Ingwer, Erdbeeren, Zimt, getosteter Eiche und Honig. Finish Fruchtig, würzig Finish. Getrockneten Schalen.

89,00 €

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