Es begann mit dem 26-jährigen "No-Name Whisky" 2015, der nun bereits 28 Jahre alt ist. Er kommt aus einer der legendärsten Destillerien Schottlands und Einige konnten das Geheimnis bereits im Tasting lüften. Prometheus Whisky 1988 - 28 Jahre seit April 2018 lieferbar.

Beeindruckend ist, dass wir diesen Single Malt jetzt pur, in Faßstärke kennen lernen dürfen mit vollen 53% vol. Alk. Wie bereits bekannt, wurde er in spanischen 1st-Fill Sherry Fässern gelagert. Die Box aus Holz kleidet ihn würdig. Die 888 abgefüllten Flaschen wurden einzeln nummeriert.

Nase  Getrocknete Zitrusfrüchte mit frischer Orangenschale, rotem Apfel und Birne. Noten von Nelken und Marzipan, süßer Anis. Im Hintergrund bildet sich der Geruch von Keksen, Karamell, Toffee und eine wärmende Würze. Gaumen  Seidiges rundes Mundgefühl mit einem Hauch von süßem Malz, Rosinen und knackigen Walnüssen. Kräftige Eiche, zarte dunkle Früchte und karamellisierte Pflaumen. Abgang  Sehr lang, trocken, wunderbar ausgewogen, zart mit einem Hauch von Rauch und Orangen-Aroma.